Читать книгу - "Энциклопедия умного сыроедения. Здоровое питание XXI века - Сергей Гладков"

Эта книга во многом посвящена синергетическому питанию. И настало время объяснить, что же я понимаю под словом синергетика.

Синергетика – это объединение в гармонию, обретение когерентности, взаимной согласованности. Из хаоса, как из питательной среды, рождается работоспособное, деятельное совершенство.

Но этот процесс протекает вовсе не «сам собой», не в результате «саморазвития». В этом у меня большие разночтения с той отраслью науки (физики), которая пытается объяснить происхождение жизни из шума и также называет себя синергетикой. Шум способен породить только шум! А вот совершенство вырастает всегда из зародыша, особого семени, содержащего организующую информацию. Даже кристалл из раствора не вырастет совершенным, если его в самом начальном этапе роста не «затравить» одним-единственным кристалликом, удалив все остальные, не удовлетворившие критериям строгого отбора.

Всегда неуловимый «кто-то» должен оказаться рядом в подходящий момент – тот, кто произведет эту важную и тонкую работу. Буквально прикоснется пальцем на мгновение, и это изменит весь путь последующего развития. Мало кому удается подглядеть, как это происходит – мимолетность события делает его практически незаметным. Поэтому многие исследователи считают, что такими событиями можно пренебречь – поскольку они «маловероятны».

Почему же я уверен в обратном? Потому что я много раз сам оказывался в подобной ситуации – когда именно от меня самого зависело: оставить все как есть, обрекая кого-то или что-то прозябать в хаосе, болезни или разрухе, или вмешаться и произвести небольшое изменение. Я вмешивался и исправлял кое-что. И сразу после этого совершенно, казалось бы, безнадежная ситуация начинала идти в исправление, исцеление, в рост, наращивала совершенство. Поэтому я часто повторяю: знание о том, как создаются вселенные, приходит в процессе их создания! Об этом не знают только те, кто в своей жизни никогда не создавал ничего нового.

Я могу с уверенностью утверждать, что главный садовник, который сажает семена и следит за их правильным прорастанием, корректируя при необходимости окружающую среду – это сознание. Сознание – это источник интуиции и всех творческих сил. А дорога к нему – пребывание тихой, ясной осознанности, свободной от суеты и беспокойств.

В приложении к науке питания это означает, что из бесконечного множества всех возможных пищевых сочетаний мы, строители самих себя, своей индивидуальной вселенной, можем выбирать и соединять друг с другом некоторые избранные нами элементы. Из бесчисленного количества вариантов мы осознанно, с учетом опыта и проверяя себя интуицией, избираем лишь некоторые. Они-то и послужат началом тех позитивных и радостных перемен в нашем организме, которые мы хотели бы в себе обнаружить. Не какая-то там безликая и никому не ведомая «природа» служит архитектором этих, прямо скажем, эволюционных перемен. А конкретно наше Я, субъективная реальность, qualia, зерно Духа, осознанность – все эти слова указывают на одну и ту же суть.

Тот, кто постоянно находится в осознанности или даже хотя бы изредка «забегает» в нее, в состоянии увидеть, какие компоненты пищи можно и нужно смешивать, как это правильно сделать, и к чему это приведет.

Так и рождаются синергетические пищевые сочетания – наперекор всем догмам и привычкам. А затем закрепляются в народной памяти – как традиционные диеты.

Синергетическая диета – это вовсе не смешивание наобум. Из триллионов сочетаний синергетическим может оказаться лишь одно единственное. И методом проб и ошибок найти его невозможно – жизни не хватит.