Читать книгу - "Чистим сосуды, укрепляем иммунитет. Лечебное питание для омоложения организма - Анастасия Фадеева"

Итак, теперь нам известно, какие вещества и содержащие их продукты — друзья нашего иммунитета. А кто же тогда враги? От каких продуктов стоит держаться подальше? Расскажу только о некоторых из них, ведь в предыдущих главах уже много говорилось о «врагах» организма.

Спиртные напитки. Алкоголь, вопреки распространенному заблуждению, не является лекарством. Он действует на иммунную систему так же негативно, как обычные сахара. Хотя красное вино богато антиоксидантами и полезно для здоровья, в особенности при заболеваниях сердца, больше стакана в день пить его не рекомендуется. С увеличением дозы польза может превратиться во вред.

Кофеин. Это вещество, содержащееся в кофе, черном чае и газированных напитках, не только непосредственно угнетает иммунную систему, но и мешает поглощению полезных питательных веществ. Не стоит злоупотреблять кофе и черным чаем! Иммунная система спасибо вам за это не скажет. А вот зеленый чай — дело другое. Он стимулирует иммунитет и рекомендован при любой диете.

Антибиотики. Мы уже знаем, что антибиотики подавляют иммунитет. Но как это происходит? Поговорим об этом подробнее, ведь врачи прописывают нам антибиотики довольно часто, и мы просто не представляем, какие побочные действия они оказывают на наш организм.

Иммунная система в значительной степени зависит от состояния кишечника. Толстый кишечник заселен колоссальным количеством как вредных, так и полезных микроорганизмов. Их соотношение изначально сбалансировано, однако его нетрудно нарушить. Из-за чего же оно нарушается? Чаще всего это происходит от избытка сахара и после приема антибиотиков. Врачи наконец спохватились и уже не прописывают антибиотики, когда без них можно обойтись. Установлено, что излишек этих препаратов, излечивая какую-то хворь здесь и сейчас, приводит к тому, что организм утрачивает иммунную защиту и способность противостоять инфекционным заболеваниям в будущем.

Дело в том, что многие бактерии продуцируют натуральные антибиотики, благодаря которым погибают вредные вирусы, бактерии и грибки. Но лекарственные антибиотики не разбирают, что уничтожать, и вместе с вредными бактериями убивают полезные.

Приведу еще один пример враждебного действия антибиотиков. В желудочно-кишечном тракте, не принося никакого вреда, живет грибок Candida albicans. Но вдруг он начинает необузданно размножаться! Все бы ничего, но этот грибок обладает весьма дурным свойством подавлять образование белых кровяных клеток, а значит, вставлять палки в колеса нашей иммунной системе. Возникает вопрос: при чем тут антибиотики? Еще как при чем. Именно их частое употребление вызывает спонтанное размножение этого грибка…

Как же бороться с Candida albicans, если антибиотики не то что не помогают, а, наоборот, вредят? Когда диагноз поставлен, нужно приступать к строгой диете, исключив из рациона сахар. Следующая строчка сразит наповал любителей сладкого: вместо сахара необходимо включить в рацион естественные антибиотики, обладающие антигрибковым действием, то есть чеснок и лук, богатые фитонцидами.

Для того чтобы уменьшить отрицательные последствия действия антибиотиков, можно попробовать самому заселить кишечник полезными бактериями. Для этого рекомендуется 3 раза в неделю употреблять пробиотики в виде биойогурта без добавления сахара, содержащего полезные микроорганизмы Lactobacillus acidophilus и бифидобактерии.