Читать книгу - "Лечение заболеваний позвоночника и суставов традиционными и нетрадиционными способами - Дарья Нестерова"

Эта диета направлена на снижение веса и уменьшения отложения жиров, но строго противопоказана при осложнениях со стороны кровообращения и органов пищеварения.

Бальзамы – это целебные напитки, в состав которых входит большое количество лекарственных трав, ягод, корней, различных сиропов, настоев. Как правило, в состав бальзама входит от 20 до 60 ингредиентов.

В диете снижено содержание углеводов и жиров, особенно животных. Содержание белков – в пределах нормы. Общая калорийность продуктов – 1900 ккал. При ожирении назначаются диеты, калорийность которых снижена до 1200-1400 ккал, при этом содержание белка сохраняется в норме. Количество употребляемой за день жидкости – 1-1,2 л. При сильном ожирении первые блюда (щи, борщи, супы и бульоны) исключаются совсем. Исключаются также острые и соленые блюда, кондитерские изделия, газированные напитки, квас и виноградный сок. Рекомендуется ограничить употребление соли. Восполнить все эти исключения позволят продукты, содержащие клетчатку. Их количество может быть неограниченным, что позволяет создать чувство насыщения.

Компоновка бальзама – это искусство, которым в совершенстве владеют только квалифицированные фитотерапевты. Однако при желании и строгом соблюдении рецепта изготовления приготовить лечебный бальзам можно и в домашних условиях.

Рекомендуются следующие блюда и продукты:

• цельное молоко и кисломолочные напитки, нежирный творог, сметана в небольшом количестве в виде заправки к блюдам;

• крупы разные, но лишь в виде добавок в овощные супы в небольшом количестве;

• 1 яйцо в день в виде белкового омлета или омлета с овощами, а также всмятку;

• 100-150 г ржаного или отрубного хлеба;

Мазью называют лекарственную форму, в которой лекарственное сырье тщательно смешано с воспринимающей средой (свиной жир, вазелин, ланолин, воск и др.). Подобные препараты всегда имеют полужидкую кашеобразную консистенцию.

• супы из овощей и круп на вегетарианской основе, молочные и фруктовые супы (1/2 обычной порции), 1-2 раза в неделю можно включать супы, приготовленные на слабом мясном или рыбном бульоне;

• нежирная рыба, отварная или запеченная после отваривания, куском или рубленая;

• нежирная говядина, курица, индейка, кролик (куском) в отварном виде;

• овощи в любом виде, преимущественно в сыром (ограничить картофель, морковь, свеклу и зеленый горошек);

Беременным женщинам ни в коем случае нельзя прибегать к строгим диетам, голодать и пр. Подобные действия вызовут угрозу выкидыша, может нарушиться нормальное развитие плода и резко возрастет риск онкологических заболеваний как у матери, так и у ребенка, ведь в период вынашивания женщина и ее будущий ребенок особенно остро нуждаются в витаминах, минералах и полезных веществах, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

• любые фрукты и ягоды в сыром виде, а также компоты, кисели, джемы, желе и муссы из них;

• сорбит, ксилит, аспартам, сахарин вместо сахара;

• некрепкий чай, а лучше отвар шиповника и других целебных растений.