Читать книгу - "Лечим организм травами. Полезные советы и рекомендации - Юлия Николаева"

Укроп огородный, или пахучий (самит, кама, тилль, копер, цап, кроп, шивит) — однолетнее растение семейства зонтичных (Umbelliferae). Имеет прямостоячий округлый стебель, достигающий высоты 70–90 см. Листья перисто-рассеченные, с нитевидными дольками, нижние — черешковые, верхние — сидячие. Цветет в июне-июле, выбрасывая зонтики, состоящие из мелких желтых цветков. Плод — семянка овальной плоской формы. Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом.

Родиной укропа огородного является Средиземноморье. Упоминания о нем встречаются в древнеегипетских папирусах, где для его описания используют название «amisi». Это растение распространено в Азии, Европе, Америке, Северной Африке, республиках Закавказья и Средней Азии. Культивируется во многих странах, в России растет практически повсеместно.

Это морозоустойчивое растение предпочитает освещенные участки, требовательно к влаге. Хорошо растет на удобренных почвах.

Сбор лекарственного сырья

Зелень укропа убирают, когда он вырастает до 20–25 см. Сушить ее нужно короткое время в хорошо проветриваемом помещении. Хранить в сухой герметичной таре.

Лечебные свойства

Укроп особенно семена, содержит эфирное масло, представляющее смесь различных терпенов, жирное масло, флавоноиды, каротин, аскорбиновую кислоту, фитонциды. Листья укропа огородного содержат витамины А, С, В1, В2, РР, а также минеральные вещества — железо, калий, кальций, фосфор и др.

Укроп огородный — очень ценное растение по комплексному действию на организм человека. Применение укропа способствует улучшению пищеварения, регулирует артериальное давление, улучшает деятельность легких и сердца, успокаивает нервную систему.

Из плодов укропа получают спазмолитический препарат анетин для лечения хронической коронарной недостаточности, профилактики приступов стенокардии и хронических спастических колитов. Лечение данным препаратом проводится только под наблюдением врача, поскольку он противопоказан при выраженных явлениях недостаточности кровообращения.

Применение при различных заболеваниях

Укроп используется при лечении многих заболеваний: диабета, ожирения, отложения солей.

Обладает успокаивающим эффектом при стенокардии, неврозах, спазмах мускулатуры брюшной полости. Его отвары оказывают стимулируют лактацию. Эфирное масло способствует выделению пищеварительного сока и отхождению газов.

Настой из листьев и стеблей принимают при гипертонической болезни как мочегонное. Наружно укроп огородный используют как ранозаживляющее и при аллергическом зуде кожи. Древние сжигали семена укропа и полученной золой присыпали раны.

Настой семян укропа рекомендуется при одышке, в качестве успокаивающего средства при перевозбуждении, легкого снотворного при бессоннице.

Примочки из настоя укропа применяют при заболеваниях глаз и гнойничковых поражениях кожи.

Аппетита снижение

Для повышения аппетита рекомендуется принимать лекарственные настои, в состав которых входят листья и семена укропа огородного, а также таких растений как одуванчик лекарственный, полынь горькая, тысячелистник обыкновенный.

Рецепт 1

Смешать по 1 столовой ложке листьев укропа огородного, травы полыни горькой и плодов тмина. 1 столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, настаивать 20–25 минут, процедить. Настой принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

Рецепт 2

Смешать по 1 столовой ложке листьев укропа огородного и травы полыни горькой. 1 столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, настаивать 20–25 минут. Процедить. Настой принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.

Рецепт 3

Смешать по 1 столовой ложке листьев укропа огородного, измельченных корней одуванчика, травы полыни горькой. 1 столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Настой принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.

Бессоница

Рецепт 1

2 чайные ложки семян укропа настаивать 10 минут, залив в 2 стаканами горячей воды. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 25–30 минут до еды.

Рецепт 2

1 столовую ложку семян укропа залить 1,5 стаканами кипятка, закрыть и настаивать 20 мин. Выпить в течение суток.

Бронхит

Наряду с медикаментозным лечением, в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства можно применять препараты из корней укропа огородного.

Рецепт 1

1 чайную ложку порошка из сухого корня укропа огородного залить 200 мл холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой.

Рецепт 2

2 столовые ложки измельченных корней укропа огородного залить 200 мл кипятка, нагревать на водяной бане 30 минут, процедить.

Принимать по 100 мл 3 раза в день после еды, добавив небольшое количество меда.

Гепатит