Читать книгу - "Чеснок. Ваш домашний доктор - Арина Дмитриева"

Способ приготовления. Чернослив ошпарьте кипятком, удалите косточки и разрежьте на кусочки. Дольки грейпфрута очистите от пленки и разломите на мелкие части. Землянику раздавите. Чеснок очистите, натрите на терке. Все хорошо смешайте, заправьте соком и добавьте сметану.

Способ применения. Принимайте 3 раза в день до еды по 1 ст. л.

РЕЦЕПТ 13

Требуется: 1 плод спелой айвы, 1 лимон, 1 стакан свежих ягод вишни, 0,5 стакана барбариса, 1 яблоко, 1/3 стакана плодов шиповника, 1 л воды, 1 головка чеснока.

Способ приготовления. Натрите на терке айву, яблоко. Удалите косточки из ягод вишни, разомните ягоды. Нарежьте на мелкие кусочки лимон. Чеснок очистите от пленки и пропустите через мясорубку. Все компоненты смешайте. Залейте крутым кипятком, закройте крышкой, поставьте в теплое место примерно на 40 мин.

Способ применения. Принимайте 4 раза в день по 0,5 стакана.

РЕЦЕПТ 14

Требуется: 1 стакан мякоти торона, 1 стакан черной смородины, 2 лимона, 1 л воды, 1 головка чеснока.

Способ приготовления.Чеснок очистите и мелко нарежьте. Смешайте мякоть торона, ягоды смородины, нарезанный лимон, чеснок. Залейте смесь крутым кипятком. Накройте крышкой и оставьте смесь на 1 ч в теплом месте.

Способ применения. Пейте несколько раз в день по 0,5 стакана после еды.

РЕЦЕПТ 15

Требуется: 3 стакана кипятка, 1 ст. л. сушеных или свежих листьев смородины, 1 /2 лимона, 5 долек чеснока.

Способ приготовления. Заварочный чайник ополосните крутым кипятком. После того как он прогреется, засыпьте туда листья и залейте горячей, но не кипящей водой. Дайте настояться 4—5 мин. Свежие или сушеные листья хорошо промойте проточной водой, а затем ополосните горячей водой. Залейте холодной водой и варите в закрытой посуде при слабом кипении 3—5 мин. После этого отвар процедите и добавьте в него измельченный чеснок. Затем опять варите 2—3 мин, после чего охладите. В остывший настой добавьте свежевыжатый сок половины лимона.

Способ применения. Принимайте 3—5 раз в день по 0,5 стакана независимо от приема пищи.

РЕЦЕПТ 16

Требуется: 200 г морковного сока, 1 головка чеснока, 100 г сока петрушки, 50 г свежего капустного сока.

Способ приготовления. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте с соками.

Способ применения. Принимайте эту смесь каждый день за полчаса до еды по 2 ст. л. Можете запивать водой. Курс лечения – один месяц. Затем сделайте перерыв в один месяц.

РЕЦЕПТ 17

Требуется: 300 г травы полыни горькой, 100 г травы тысячелистника, 2 дольки чеснока.

Способ приготовления.Чеснок очистите и натрите на терке. Смешайте с травой. 1 ст. л. смеси залейте 1 стаканом кипящей воды, настаивайте в течение 30 мин, затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. настоя за 15—20 мин до еды.

РЕЦЕПТ 18

Требуется: 1 морковь, 1 свекла, 1 головка чеснока, 1 редька.

Способ приготовления.Натрите на терке морковь, свеклу, редьку, чеснок, отожмите сок, слейте в темную бутыль. Посуду закупорьте, но неплотно, чтобы жидкость могла испаряться из нее. Поставьте бутыль в духовку на 3 ч для томления на малом огне.

Способ применения.Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Курс лечения – 3 месяца.

РЕЦЕПТ 19

Требуется: 100 г цветков ромашки, 50 г липового цвета, 50 г плодов шиповника, 1 стакан кипятка, 5 долек чеснока.

Способ приготовления.Чеснок мелко нарежьте. Смешайте все компоненты в небольшой эмалированной кастрюльке, залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 10 мин, процедите.

Способ применения.Принимайте по 1/3 стакана настоя в теплом виде 3 раза в день за 15 мин до еды.

РЕЦЕПТ 20

Требуется: 1 стакан кипятка, 5 долек чеснока, 1 ст. л. мелко нарезанных веточек малины.

Способ приготовления. Чеснок очистите, мелко нарежьте. Залейте мелко нарезанные веточки малины кипятком, кипятите 20 мин на водяной бане, настаивайте 2 ч.

Способ применения. Процедите, пейте небольшими глоточками несколько раз в день по 0,5 стакана.

РЕЦЕПТ 21

Требуется: 1 головка лука средних размеров, 250 мл кипящего молока, 5 долек чеснока.

Способ приготовления. Очистите лук, натрите его на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок. Залейте смесь кипящим молоком. Хорошо размешайте, настаивайте 10 мин.

Способ применения. Принимайте несколько раз в день по 1 ст. л. за полчаса до еды.

РЕЦЕПТ 22

Требуется: 0,5 стакана измельченных листьев алоэ, 3/4 стакана меда, 3 стакана красного вина, 5 долек чеснока.

Способ приготовления. Очистите чеснок, натрите его на терке. Измельчите листья алоэ, смешайте их с медом и настаивайте в темном месте 3 дня. Затем добавьте красное вино, чеснок и настаивайте в темном месте сутки.

Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. 2—3 раза в день перед едой.

РЕЦЕПТ 23

Требуется: 1 свекла обыкновенная, 1 головка чеснока.

Способ приготовления. Натрите свеклу на терке. Очистите чеснок и натрите его на терке или пропустите через мясорубку. Все перемешайте.

Способ применения. При авитаминозах принимайте по 2—3 ст. л. как приправу к обычным блюдам.

РЕЦЕПТ 24

Требуется: 3 ст. л. цветков липы, 3 стакана воды, 6 долек чеснока.

Способ приготовления. Очистите чеснок, натрите его на терке. Смешайте с цветами липы. Залейте цветки липы и чеснок водой, на водяной бане кипятите полчаса. Затем остудите, настаивайте при комнатной температуре 40 мин. Потом процедите.

Способ применения. Принимайте по 1 стакану в день независимо от приема пищи.

РЕЦЕПТ 25

Требуется: 1 л воды, 1 ст. л. сухих измельченных листьев малины, 4 дольки чеснока.

Способ приготовления.Чеснок очистите, мелко нарежьте. Смешайте с листьями малины, залейте измельченные листья кипятком, настаивайте 3 ч, а затем процедите.

Способ применения. Принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день независимо от приема пищи.

РЕЦЕПТ 26

Требуется: 1 ст. л. березовых почек, 1 стакан воды, 7 долек чеснока.

Способ приготовления. Очистите чеснок, натрите его на терке. Затем смешайте с березовыми почками. Залейте березовые почки с чесноком крутым кипятком, кипятите на водяной бане 20 мин. Затем настаивайте при комнатной температуре полчаса, после чего процедите.