Читать книгу - "Кедровое масло против атеросклероза и хронической усталости - Вера Марковна Озерова"

на самом деле стала более упругой, разгладились морщины, пропали пятнышки и мелкие прыщики. И в этом мне помогли не многочисленные дорогие кремы, а одно-единственное кедровое масло!

Теперь я улыбаюсь, глядя в зеркало, и жду следующей встречи одноклассников!

Ольга, г. Москва

Здравствуйте! Хотелось бы поделиться с вами прекрасным рецептом, который помог моему сыну забыть про простуды и насморки.

Как это всегда бывает, простуда и прочие ОРЗ и ОРВИ сопровождают городских детей в течение всей зимы. Ничего удивительного – ведь, учитывая экологическую обстановку в больших городах, детскому организму зачастую не хватает даже необходимого витамина С! Естественно, иммунитет понижается, и каждый холодный ветерок, промоченные ноги или незастегнутая куртка сразу же приводит к температуре и больному горлу. Все это происходило и с моим шестилетним сыном. За зиму он простужался аж несколько раз, причем каждый раз достаточно серьезно. Участковый врач предлагал удалить ребенку гланды, но я решила отказаться, очень уж страшно.

Как-то раз мне в руки случайно попала одна газета, где я наткнулась на небольшую публикацию о пользе кедрового масла. Вспомнила, что, когда сама была маленькая, в тяжелые времена родители давали мне кедровые орешки. Говорили, что в них витаминов много. Тогда я заинтересовалась маслом, узнала о нем подробнее и купила небольшую упаковку. Стала давать его сыну по чайной ложке 2 раза в день – утром и вечером, а если опять начинало болеть горло – разводила ложку масла в горячей воде, и сын делал ингаляции.

Вот уже вторая зима прошла с тех пор, как простуда отступила. Периодически мы проводим профилактический курс приема масла, но теперь уже всей семьей. Спасибо!

Т. Ш.

В этих отзывах, которые на первый взгляд кажутся неправдоподобными, на самом деле нет ничего удивительного. Действительно, кедровое масло универсально, ведь в его состав входит огромное количество витаминов и минеральных элементов, каждый из которых влияет на организм по-своему положительно. Итак, что же именно находится в составе светло-янтарного кедрового эликсира?

Неиссякаемый источник жизни, или чем именно так полезно кедровое масло

Как мы уже говорили, о пользе кедрового масла в России узнали уже много веков назад, даже вовсю продавали его за границу. Точно так же, как и сейчас, тогда русские врачи лечили ореховым маслом множество болезней. Кроме того, жители Сибири профилактически употребляли его, тем самым обогащая свой рацион макро– и микроэлементами, растительным белком и необходимыми аминокислотами. Вот таблица соотношения витаминов, содержащихся в кедровом масле, и количества витаминов, необходимых человеческому организму в течение суток для нормальной жизнедеятельности.

Витамины

Витамин А помогает обмену веществ в организме, отвечает за нормальное состояние кожи, слизистых оболочек, глаз, положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, дыхательную и мочевыводящую системы; необходим для роста. Показано применение при поражениях кожи, проблемах со зрением.

Витамин В1(тиамин) способствует оптимальному использованию углеводов, нормализует работу сердца и нервной системы, участвует в обмене аминокислот, повышает секреторную и моторную функцию желудка. Необходим при хронических и острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете.

Витамин В2(рибофлавин) – помогает организму превращать белки, жиры и углеводы в энергию, влияет на кроветворную функцию печени, поддерживает зрительные функции. Необходим женщинам в период беременности – влияет на развитие плода.

Витамин В3(никотиновая кислота) – как и рибофлавин, способствует переработке белков, жиров и углеводов в энергию. Кроме того, поддерживает нормальное состояние нервной системы, расширяет мелкие сосуды, снижает уровень холестерина в крови. Показано его применение при язве желудка, дерматите, дисфункции желудочно-кишечного тракта.

Витамин С способствует выведению шлаков из организма, снижает уровень холестерина, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, печени, защищает организм от инфекций.

Витамин D отвечает за твердость костей и зубов, способствует усвоению магния.

Витамин Е (токоферол) стимулирует деятельность мышц, имеет важнейшее значение в процессе омоложения кожи, восстанавливает мужскую силу, участвует в обмене белков и углеводов. Необходим при заболеваниях печени, половой системы.

Как видите, витаминный состав кедрового масла практически универсален. Теперь обратим внимание на систему минеральных веществ.

Минеральный состав

Медь помогает в выработке красных кровяных телец, участвует в деятельности мозга.

Марганец способствует процессу репродукции роста и жирового обмена, необходим для воспроизводства гормонов и хрящей.

Ванадий стимулирует вывод холестерина из кровеносных сосудов.

Калий необходим для роста и нормальной работы мышц, нормализирует сердечные сокращения.

Кремний отвечает за эластичность соединительных тканей организма.

Фосфор необходим для формирования костей и зубов. Способствует правильной работе нервных клеток и мышц.

Кальций – важнейший элемент, главный компонент костей и зубов. Нехватка кальция препятствует нормальной деятельности сердца и приводит к нарушению свертываемости крови.

Никель способствует кровообразованию и росту.

Йод необходим для правильного обмена веществ, дефицит йода может привести к развитию зоба.

Цинк поддерживает функции предстательной железы, помогает заживлению ран, регенерации тканей и нормальному росту скелета.

Железо – основной компонент гемоглобина, дает возможность эритроцитам переносить кислород от легких к тканям.

И это всего лишь малая часть всех компонентов кедрового масла! Все эти микро– и макроэлементы по одному, а тем более в комплексе, поддерживают жизненный тонус человека. Отсутствие или нехватка любого из них вызывает нарушение внутреннего баланса организма, что в результате влечет за собой плохое самочувствие, вялость, понижение иммунитета. Но теперь, когда вы знаете о поистине волшебных свойствах этого золотого дара Сибири, ваше здоровье в ваших руках!

Качество кедрового масла

Следует отметить, что качество и, как следствие, лечебные свойства кедрового масла напрямую зависят от технологии его получения.

Самый простой, наименее затратный, не требующий специального оборудования и наиболее производительный способ получения масла – это экстракция. Кедровый орех заливают керосином или подобным веществом, которое вначале вытягивает масло из ореха, а затем постепенно улетучивается, оставляя одно масло. Случается, что кедровое масло, полученное методом экстракции, не только не имеет вышеописанных целебных качеств, но и может оказаться токсичным. Поэтому не рекомендуем приобретать разливное кедровое масло на рынках и у частных лиц, несмотря на его дешевизну: есть почти 100 % вероятности, что оно именно экстрагировано, так как все остальные варианты его производства требуют дорогостоящего оборудования.

Другой способ получения кедрового масла – это давление ядра кедрового ореха под прессом при высокой температуре. Поскольку данная технология достаточно производительна, изготовляемое с ее помощью масло имеет невысокую себестоимость, как и экстрагированное. В отличие от последнего, масло, полученное при горячем прессовании, безвредно для человека (не содержит токсинов), но употребление его не принесет пользы, так как большинство веществ,