Читать книгу - "У гормонов на крючке. Где на самом деле искать причину твоих болезней и недомоганий - Роман Алексеевич Терушкин"

происходит во время беременности, то у новорожденного может развиться рикошетная цинга.

Профилактическая дозировка

Дети 0–7 лет – 30–50 мг.

7–18 лет – 60–90 мг.

Взрослые – 90 мг.

Беременность – 100 мг.

Кормящие – 120 мг.

Восполняющая дозировка

Дети – 250–1000 мг.

Взрослые – 500–2000 мг.

Беременные – до 500 мг.

Восполняющие дозировки может назначать только врач. Не занимайтесь самолечением!

Витамин B1 (тиамин)

Значение в организме:

• играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене;

• участвует в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах;

• защищает клеточные мембраны от токсического воздействия продуктов перекисного окисления;

• препятствует накоплению пировиноградной и молочной кислоты в крови.

Причины дефицита витамина B1

Первичная недостаточность тиамина возникает при несбалансированном рационе и малом содержании его в пище. Дефицит витамина B1 также усугубляется избытком углеводов.

Вторичная недостаточность развивается:

• при повышенной потребности в тиамине: во время беременности, лактации, простудных заболеваний с лихорадкой; при сахарном диабете, тиреотоксикозе, интенсивных длительных физических нагрузках;

• при нарушении всасывания (длительная диарея, резекция кишечника);

• при тяжелых заболеваниях печени;

• при гемодиализе;

• при алкоголизме.

Симптомы дефицита витамина B1

Стадия прегиповитаминоза: общая слабость, снижение аппетита и потеря массы тела, быстрая утомляемость, одышка, головная боль, частое сердцебиение при физической нагрузке.

Стадии гипо– и авитоминоза

• Периферическая полиневропатия (двустороннее поражение периферических нервов нижних конечностей), судороги и боли в ногах, жжение в области стоп, хромота, затвердение и болезненность икроножных мышц.

• При острой и тяжелой недостаточности – церебральная форма бери-бери (гемморагический полиэнцефалит): расстройства памяти и пространственной-временной ориентации, нарушение мозгового кровообращения, нистагм, офтальмоплегия (паралич глазных мышц). Клиническая картина быстро прогрессирует с развитием комы и летальным исходом.

• Сердечно-сосудистая форма бери-бери (внезапные чувства жара, тахикардия, расширение сосудов, горячая кожа, потливость).

• Возможны дистрофическое поражение желудочно-кишечного тракта, нарушения зрения, психические расстройства.

Симптомы гипервитаминоза

При избытке тиамина токсических эффектов не обнаружено. Почки легко выводят его из организма.

Профилактическая дозировка

Взрослые – 1,5 мг.

Дети 0–7 лет – 0,3–0,9 мг.

7–18 лет – 1,1–1,3 мг.

Восполняющая дозировка

Взрослые – 25–300 мг.

Дети – 25–100 мг.

Восполняющие дозировки может назначать только врач. Не занимайтесь самолечением!

Витамин B2 (рибофлавин)

Значение в организме

• Рибофлавин поддерживает концентрацию глутатиона[11] в клетке. Он регулирует процессы окисления и восстановления, является важной составляющей антиперекисной системы.

• Является активным центром фермента сукцинатдегидрогеназы, который отвечает за клеточное дыхание. Это важно для клеточной адаптации в период гипоксии и воздействия различных стрессовых факторов.

• Витамин B2 относится к компонентам дыхательной системы митохондрий, в которой завершается окисление молекул и образование АТФ.

• Активно участвует в расщеплении сахаров, создает в костном мозге кровяные тельца вместе с фолиевой кислотой (витамин B9) и в сочетании с тиамином (B1) помогает организму усваивать железо.

• Рибофлавин важен для здоровья ЦНС, улучшает сумеречное зрение, повышает стрессоустойчивость и обменные процессы в нервных тканях.

• Помогает сердечно-сосудистой системе: расширяет стенки сосудов, стабилизирует артериальное давление, участвует в создании субстратов и антител.

• Нормализует работу пищеварительного тракта, упрощает усвоение жирных кислот, защищает кишечник от поражений и ускоряет метаболизм.

Причины дефицита витамина B2

Первичная – недостаточное поступление с пищей, чрезмерное употребление молока и других продуктов, содержащих белки животного происхождения.

Вторичная – нарушение всасывания в кишечнике, повышение потребности при хронической диарее, заболеваниях печени, хроническом алкоголизме. Также недостаток рибофлавина возможен при применении гормонов щитовидной железы, барбитуратов и трициклических антидепрессантов.

Симптомы дефицита B2:

• заеды – трещины в уголках рта;

• глоссит – красный «лакированный» язык;

• шелушения и атрофические процессы на коже;

• себорейный дерматит;

• снижение остроты зрения и помутнение хрусталика;

• анемия;

• выпадение волос;

• нервные расстройства, такие как парезы, атаксия, боль в нижних конечностях;

• мышечная слабость;

• во время беременности – возникновение аномалии развития скелета плода.

Симптомы гипервитаминоза B2:

Избыточное введение рибофлавина в организм не сопровождается токсическими эффектами и развитием патологических состояний.

Профилактическая доза

Взрослые – 20 мг.

Дети 0–7 лет – 5–11 мг.

7–18 лет – 15–18 мг.

Восполняющая доза

Взрослые – 400–500 мг.

Дети – 50–400 мг.

Эффективные формы:

• флавинадениндинуклеотид (ФАД);

• флавинмононуклеотид (ФМН);

• рибофлавин;

• коферментные препараты: флавина мононуклеотиды (рибофловин-5-фосфат) и флавинат.

Восполняющие дозировки может назначать только врач. Не занимайтесь самолечением!

Витамин B3 (никотиновая кислота)

Значение в организме:

• благоприятно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы;

• поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости;

• нормализует работу желудка и поджелудочной железы;

• участвует в углеводном, энергетическом и жировом обмене;

• оказывает антисклеротическое действие, предотвращает возникновение острого инфаркта миокарда и стенокардии;

• принимает участие более чем в 50 ферментативных реакций и значительно влияет на здоровье кожи, слизистой пищеварительного тракта, языка, на образование эритроцитов;

• участвует в производстве стероидных гормонов в надпочечниках.

Причины дефицита B3:

• основная причина гиповитаминоза никотиновой кислоты – неполноценное и несбалансированное питание (недостаточное содержание белка);

• болезнь Хартнупа (наследственное заболевание, сопровождающееся нарушением усвоения некоторых аминокислот, в том числе триптофана);

• заболевания ЖКТ, сопровождающиеся синдромом мальабсорбции[12] (патология поджелудочной железы, целиакия, персистирующая диарея, болезнь Крона);

• состояние после оперативного лечения заболеваний ЖКТ (например, гастрэктомии).

Симптомы дефицита B3

На начальном этапе дефицита никотиновой кислоты (прегиповитаминозе) наблюдаются неспецифические проявления: утомляемость, слабость, головные боли, раздражительность, бессонница, сухость кожи, ухудшение аппетита, потеря веса, снижение иммунитета.

Главный клинический синдром гиповитаминоза – пеллагра. Это заболевание характеризуется:

• чувством жжения во рту;

• изъязвлением слизистой оболочки рта, стоматитами, гингивитами, поражениями языка и желудка;

• болями в области живота, диареей, обезвоживанием организма;

• симметричным дерматитом на коже в местах, подверженных воздействию прямых солнечных лучей;

• шелушением и гиперпигментацией кожи;

• психическими нарушениями (депрессия, галлюцинации, психозы, деменция).

Симптомы гипервитаминоза B3

Избыточный прием никотиновой кислоты может сопровождаться обмороками, покраснением и зудом кожи, нарушениями сердечного ритма, расстройствами пищеварения.

Профилактические дозировки

Взрослые – 20 мг.

Дети 0–7 лет – 5–11 мг.

7–18 лет – 15–18 мг.

Восполняющие дозировки

Взрослые – 400–500 мг.

Дети – 50–400 мг.

Восполняющие дозировки может назначать только врач. Не занимайтесь самолечением!

Витамин B4 (холин)

Значение в организме:

• обладает мембранопротекторным (защита клеточных мембран) и