Читать книгу - "Как быстро похудеть, получая при этом удовольствие, или Эликсир красоты и молодости без побочных эффектов - Петр Векслер"

Я пересмотрел рацион своих завтраков. Раньше мое утро начиналось с полноценного второго блюда в виде макарон или жареной картошки с мясом или жареной курицей. Все это я запивал сладким чаем или кофе с какой-нибудь сладкой булочкой, пряником или печеньем.

Сейчас же мое утро стало начинаться со стакана лимонного шейка, а через полчаса обычной овсяной кашей с сыром. Да-да, теперь я перешел на каши по утрам, хотя раньше их никак не любил. Зачастую я варил овсянку с тыквой. Это очень вкусно и полезно. А, главное, очень сытно. По крайней мере, почти до обеда я не ощущал чувства голода, так как овсянка содержит немало медленных углеводов, которые снабжают энергией достаточно долгое время. Иногда до обеда мог съесть какой-нибудь фрукт в виде яблока, банана или апельсина.

Основные плюсы овсянки:

– нормализует обмен веществ;

– содержит много клетчатки, создающей ощущение сытости на очень долгое время;

– снижает уровень вредного холестерина в крови;

– нормализует уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу;

– содержит много витаминов таких как: витамины группы В, РР, К, Е, А

– содержит много минералов таких как магний, железо, сера, калий, кальций, никель, марганец, фосфор, фтор;

– содержит много органических кислот;

– очень полезна при вегето-сосудистой дистонии;

– подавляет депрессию, сонливость и придает бодрость телу.

– обладает обволакивающим и противовоспалительным действием, чем хорошо для желудочно-кишечного тракта;

– помогает в борьбе с гастритами и язвами;

Так как я много употреблял выпечки, сладкого и мучного до того, как взялся за себя, то постоянно мучился изжогой. После того как отказался от всего вышеперечисленного и стал употреблять овсянку по утрам, то изжога пропала. Это был один из самых больших плюсов для меня.

Кроме плюсов, овсянка имеет немного минусов. Прежде всего, она противопоказана людям, страдающим целиакией, а именно, тем, кто не переносит злаки. При злоупотреблении овсянкой у нее есть такая способность вымывать кальций из организма за счет содержащейся в ней фитиновой кислоты. Но это не в моем случае, так как я использовал эту кашу исключительно за завтраком и малыми порциями, которые приносили мне сытость и энергию на первую половину дня.

Кроме овсянки из медленных углеводов можно использовать другие каши, которые способствуют похудению. Таковыми будут являться гречневая, перловая, рисовая, ячневая и пшеничная. Исключение составляет манная каша, с которой наоборот можно набрать вес. Из белковых продуктов для завтрака отлично подходят такие продукты как рыба, яйца, творог. Из жиров это будет льняное масло и льняные семечки, оливковое масло, рыбий жир, орехи, сыр.

Для более быстрого похудения я советую чередовать завтраки в соответствии с силовыми тренировками. А именно, в день силовых тренировок в качестве завтраков использовать медленные углеводы в виде каш с дополнением жиров. Например, овсянка с сыром или орехами, греча с говядиной и овощами. А в день отдыха от силовых тренировок лучше использовать белковый завтрак с добавлением клетчатки. Например, омлет с овощами или творог с фруктами.

Дело в том, что такое чередование завтраков очень сильно разгоняет обмен веществ и способствует быстрому похудению. В день силовой тренировки организму нужно запастись энергией в виде медленных углеводов и жиров. А в день отдыха от силовой тренировки организму не требуется столько углеводов и жиров, сколько в день силовой тренировки, поэтому их достаточно будет из потребляемой клетчатки. Здесь требуется больше белка на восстановление мышц и клетчатки на его усвоение.