Читать книгу - "Лучшие рецепты. Закрытая пицца - Сергей Кашин"
Аннотация к книге "Лучшие рецепты. Закрытая пицца - Сергей Кашин", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Способ приготовления
Замесите тесто, поставьте на 10–20 минут в холодильник. Овощи вымойте и очистите. Лук, перец, огурцы мелко нарежьте, морковь и сыр натрите на терке, капусту тонко нашинкуйте. Смешайте все ингредиенты для начинки.
Тесто раскатайте в тонкий слой. Положите на смазанный растительным маслом противень. На половину теста выложите начинку. Закройте второй половиной теста, закрепите края.
Поставьте противень в духовку, нагретую до 150 °C, на 20–30 минут.
Ингредиенты
Для теста:150–200 г муки, 50 г цедры лайма, 2 яйца, 250 мл молока, 100 мл растительного масла, соль.
Для начинки:200 г квашеной капусты, 150 г зеленого горошка (консервированного), 100 г сыра (любого, твердых сортов), 3 картофелины, 1 морковка, 1 болгарский перец, 1 яблоко (кислое), 1 красная луковица, 100 мл растительного масла, белый молотый перец, куркума, тмин, соль.
Способ приготовления
Смешайте яйца, молоко, соль, масло до однородной массы, затем постепенно вмешайте муку, в конце добавьте измельченную цедру лайма. Замесите тесто, поставьте в холодильник на 15–20 минут.
Морковь и картофель вымойте, отварите, очистите. Оставшиеся овощи вымойте и очистите. Морковь, картофель, яблоко, сыр натрите. Лук и перец мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты для начинки.
Тесто раскатайте в тонкий слой. Положите на смазанный растительным маслом противень. На половину теста выложите начинку. Закройте второй половиной теста, закрепите края. Поставьте противень в духовку, нагретую до 200 °C, на 20 минут.
Ингредиенты
Для теста:250 г муки, 150 г сливочного масла, 20 г дрожжей (сухих), 2 яйца, 150 мл воды, соль.
Для начинки:4 помидора, 2 луковицы, 1 морковка, 1 пучок укропа, петрушки, базилика и кинзы, 150 г сыра (любого), 50 мл томатного сока, растительное масло, черный молотый перец, душица, кардамон, соль.
Способ приготовления
Муку смешайте с дрожжами, влейте теплую воду, добавьте масло, яйца и соль. Замесите тесто, оставьте его в теплом месте на 30 минут.
Овощи вымойте и очистите. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте небольшими кусочками. Лук и зелень мелко нарежьте. Морковь и сыр натрите на терке. Смешайте все ингредиенты для начинки.
Тесто раскатайте в тонкий пласт. Положите на смазанный растительным маслом противень. На половину теста выложите начинку. Закройте второй половиной теста, закрепите края. Поставьте противень в духовку, нагретую до 150 °C, на 20 минут.
Ингредиенты
Для теста:200 г муки, 15 г дрожжей, 250 мл молока, 2 столовые ложки сахара.
Для начинки:4 свеклы, 4 яйца, 3 картофелины, 3 зубчика чеснока, 100 г слив (маринованных), 100 г сыра (любого, твердых сортов), 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Молоко слегка подогрейте, разведите в нем дрожжи, добавьте сахар, оставьте настояться на 10–15 минут. Добавьте муку, замесите тесто, оставьте настояться в теплом месте.
Свеклу, яйца и картофель вымойте, отварите, очистите, мелко нарежьте. Чеснок очистите, раздавите в чеснокодавилке. Сыр натрите. Сливы мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты для начинки.
Тесто раскатайте в тонкий пласт. Положите на смазанный растительным маслом противень. На половину теста выложите начинку. Закройте второй половиной теста, закрепите края. Поставьте противень в духовку, нагретую до 150 °C, на 20 минут.
Ингредиенты
Для теста:150 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 50 мл молока, соль.
Для начинки:600 г спаржи (отварной), 50 г сыра (любого, твердых сортов), 4 яйца (сваренных вкрутую), растительное масло, тмин, кориандр, гвоздика, соль.
Способ приготовления
Смешайте все ингредиенты, замесите тесто, положите его в холодильник на 30 минут.
Спаржу и яйцо мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Смешайте все ингредиенты для начинки.
Тесто раскатайте в тонкий пласт. Положите на смазанный растительным маслом противень. На половину теста выложите начинку. Закройте второй половиной теста, закрепите края.
Поставьте противень в духовку, нагретую до 150 °C, на 20 минут.
Ингредиенты
Для теста:200 г муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, соль.
Для начинки:500 г цветной капусты, 30 г ядер грецкого ореха (измельченных), 2 болгарских перца, 2 морковки, 1 пучок зеленого лука, 30 мл лимонного сока, 4 столовые ложки майонеза, растительное масло, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Смешайте ингредиенты, замесите тесто, оставьте его в теплом месте. Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия, отварите в слегка подсоленной воде. Вымойте и очистите морковь и перец, мелко нарежьте вместе с зеленым луком. Смешайте все ингредиенты для начинки.
Тесто раскатайте в тонкий пласт. Положите на смазанный растительным маслом противень. На половину теста выложите начинку. Закройте второй половиной теста, закрепите края. Поставьте противень в духовку, нагретую до 150 °C, на 20 минут.
Ингредиенты
Для теста:100 г пшеничной муки грубого помола, 100 г муки из зеленого зерна грубого помола, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки йогурта (натурального), 50 мл газированной воды, соль.
Для начинки:100 г кукурузы (консервированной), 100 г фасоли (консервированной), 100 г тунца, 4 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 болгарских перца, 2 луковицы, растительное масло, черный молотый перец, душистый молотый перец, тмин, кориандр, соль.
Способ приготовления
Смешайте ингредиенты, замесите тесто, оставьте в теплом месте на 1 час.
Овощи вымойте и очистите. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте небольшими кусочками. Лук, чеснок, перец мелко нарежьте. Все смешайте.
Тесто раскатайте в тонкий пласт. Положите на смазанный растительным маслом противень. На половину теста выложите начинку. Закройте второй половиной теста, закрепите края.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12 Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗 Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12 Супер! Читайте, не пожалеете Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36 Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма. Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08 Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества. Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев