Читать книгу - "365 завтраков на каждый день - Юлия Высоцкая"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги '365 завтраков на каждый день - Юлия Высоцкая' автора Юлия Высоцкая прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
868 0 08:55, 15-05-2019Аннотация к книге "365 завтраков на каждый день - Юлия Высоцкая", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
1 яйцо
1/2 красной луковицы
50 г сметаны
небольшой пучок петрушки
1–2 ст. ложки оливкового масла
щепотка морской соли
1. Картофель отварить в мундире, затем почистить и натереть на крупной терке.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Лук почистить и натереть на крупной терке.
4. Петрушку мелко порубить.
5. Соединить картофель, сыр, лук, яйцо, петрушку, посолить и вымешать.
6. Разогреть в сковороде оливковое масло.
7. Сформировать влажными руками из картофельного теста небольшие биточки и обжаривать по 3–5 минут с каждой стороны.
Подавать со сметаной.
2
35 мин.
1 крупный баклажан
250 г мягкого 1 %-ного творога
125 г моцареллы
100 г тонко нарезанной ветчины
1/2 помидора
маленький пучок тархуна
маленький пучок базилика
1/2 зубчика чеснока
1 ст. ложка оливкового масла
щепотка сухого майорана
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли
1. Баклажан нарезать вдоль тонкими пластинками и обжарить на гриле с двух сторон.
2. Тархун мелко порубить.
3. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и измельчить.
4. Творог соединить с майораном, тархуном, чесноком, слегка посолить, поперчить и перемешать.
5. Моцареллу нарезать кубиками и соединить с творожной массой.
6. Помидор нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
7. Листья базилика измельчить.
8. На каждый ломтик ветчины уложить полоску баклажана, а сверху – творожную начинку, свернуть в рулетики.
Подавать с помидорным соусом и измельченным базиликом.
2 45 мин.
1/2 стакана зеленой чечевицы
1 упаковка шпината
1 луковица
1/2 лимона
1 зубчик чеснока
50 г простокваши
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка семян кориандра
1/2 ч. ложки тмина
1 сухой перец чили
щепотка мускатного ореха
щепотка морской соли
1. Чечевицу отварить до готовности, в конце посолить.
2. Тмин, кориандр и сухой перец чили растереть в ступке, добавить молотый мускатный орех.
3. Лук почистить и порезать полукольцами.
4. Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа и измельчить.
5. На сухую разогретую сковороду выложить перемолотые специи и прогреть.
6. Влить в сковороду оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности.
7. Добавить листья шпината, накрыть сковороду крышкой и готовить 2–3 минуты.
8. Из половинки лимона выжать сок.
9. Полить готовый шпинат лимонным соком, выложить к нему чечевицу и все перемешать.
Подавать с простоквашей.
1 25 мин.
6 стеблей спаржи
2–3 ломтика сырокопченой ветчины
1 апельсин
1 кусок подсохшего ржаного хлеба
горсть тыквенных семечек
горсть семян подсолнечника
горсть кунжутного семени
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка семян мака
1/2 ст. ложки оливкового масла
1. Спаржу выложить в глубокий противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить на 3–4 минуты под гриль.
2. Тыквенные и подсолнечные семечки, мак и кунжут слегка обжарить на сухой сковороде.
3. Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа и вынуть сердцевину.
4. Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
5. Хлеб порезать и вместе с чесноком измельчить в блендере в мелкую крошку.
6. Добавить к хлебным крошкам обжаренные семечки, цедру апельсина и измельчить все блендером до однородного состояния.
7. Завернуть спаржу в ломтики ветчины, вернуть в тот же противень и присыпать сухарной смесью.
8. Запекать рулетики под грилем 2–3 минуты.
2 45 мин.
2 помидора
1 большая моцарелла
3 филе анчоусов
1 ч. ложка оливкового масла
1/4 ч. ложки хлопьев сушеных помидоров
щепотка свежемолотого черного перца
Для сухарной смеси:
1 кусок подсохшего ржаного хлеба
1 апельсин
горсть тыквенных семечек
горсть семян подсолнечника
горсть кунжутного семени
1 зубчик чеснока
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Алла10 август 14:46
Мне очень понравилась эта книга, когда я её читала в первый раз. А во второй понравилась еще больше. Чувствую,что буду читать и перечитывать периодически.Спасибо автору
Выбор без права выбора - Ольга Смирнова
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная