Читать книгу - "Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева"
1. Сыр нарезать тонкой соломкой.
2. У яблок удалить кожицу и сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками.
3. Ядра грецких орехов измельчить.
4. Приготовить заправку из майонеза, сметаны и лимонного сока.
5. Сыр соединить с яблоками и грецкими орехами, посыпать солью и сахаром, перемешать и полить заправкой.
Твердый сыр ................................ 200 г
Яйца ........................................ 3 шт.
Сметана ...................................... 60 г
Горчица ...................................... 10 г
Соль и молотый черный перец ............ по вкусу
1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить, затем посолить, поперчить, смешать со сметаной и горчицей, добавить сыр и перемешать.
Творог ...................................... 200 г
Яблоки ..................................... 2 шт.
Ядра грецких орехов ...................... 5–6 шт.
Корень сельдерея ........................... 1 шт.
Майонез .................................... 150 г
Молоко ................................... 100 мл
1. У яблок удалить кожицу и сердцевину, мякоть нарезать тонкими пластинками.
2. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке.
3. Ядра грецких орехов измельчить.
4. Творог соединить с майонезом, влить молоко, всыпать орехи, все взбить, затем соединить с яблоками и сельдереем, перемешать.
Творог ...................................... 200 г
Брынза ..................................... 200 г
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Чеснок ............................... 3–4 зубчика
Зелень петрушки ............................. 10 г
Зелень укропа ................................ 10 г
Сметана ...................................... 50 г
Соль и молотый черный перец ............ по вкусу
1. Брынзу размять вилкой.
2. Репчатый лук очистить, вымыть и измельчить.
3. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке.
4. Творог смешать с брынзой, луком и чесноком, посолить, поперчить, заправить сметаной.
5. Зелень укропа и петрушки промыть под проточной водой, нарубить и украсить ею салат.
Твердый сыр ................................ 300 г
Яйца ........................................ 4 шт.
Зеленый лук .................................. 20 г
Чеснок ................................. 2 зубчика
Майонез ..................................... 50 г
Сметана ...................................... 50 г
Соль .................................... по вкусу
1. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
3. Зеленый лук промыть под проточной водой и нарубить.
4. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку и растереть с солью.
5. Подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и сметаной и поместить в холодильник на 30 мин.
Творог ...................................... 300 г
Свекла ...................................... 1 шт.
Зеленый лук .............................. 1 пучок
Яйцо ........................................ 1 шт.
Ядра грецких орехов ......................... 20 г
Майонез .................................... 100 г
Зелень укропа ................................ 10 г
Зелень петрушки ............................. 10 г
1. Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки промыть под проточной водой и мелко нарубить.
3. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
4. Ядра грецких орехов измельчить.
5. Подготовленные ингредиенты соединить в салатнике, добавить творог, перемешать и заправить майонезом.
Творог ...................................... 200 г
Редис .................................... 1 пучок
Зеленый лук .............................. 1 пучок
Зелень петрушки ............................. 10 г
Простокваша .............................. 100 мл
Соль и сахар ............................ по вкусу
1. Творог соединить с простоквашей, посолить, добавить сахар и перемешать.
2. Редис вымыть и мелко нарезать.
3. Зеленый лук промыть и нарубить, вместе с редисом добавить к творожной массе и перемешать.
4. Салат посыпать измельченной зеленью петрушки.
Творог ...................................... 400 г
Картофель .................................. 2 шт.
Яйца ........................................ 2 шт.
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Зелень укропа ................................ 10 г
Сметана ..................................... 100 г
Простокваша .............................. 100 мл
Соль и молотый черный перец ............ по вкусу
1. Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
3. Репчатый лук очистить, вымыть и нарубить.
4. Подготовленные ингредиенты смешать с творогом, посолить, поперчить, полить сметаной и простоквашей.
5. Салат украсить мелко нарезанной зеленью укропа.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
- Яна29 май 16:31Двойное отцовство - Таня ВолодинаКлассная история! Не похожа ни на одну про отношения МЖМ, которые я читала до этого. Очень приятные харизматичные герои, мастерски написанные характеры главных
- Аида06 май 10:49Дикарь королевских кровей. Книга 2. Леди-фаворитка - Анна Сергеевна ГавриловаЧитала легко, местами хоть занудно. Но, это лучше, чем 70% подобной тематики произведений.
- вера02 май 00:32Сокровище в пелёнках - Ирина Агуловатекст не четкий трудно читать наверное надоест сброшу книгу может посоветуете как улучшить
- Калинин максим30 апрель 10:11Время Темных охотников - Евгений ГаглоевНедавно прочитал книгу «Время тёмных охотников» и хочу поделиться своими впечатлениями. Автор создал увлекательный мир, полный тайн и загадок. Сюжет затягивает с первых