Читать книгу - "Золотая книга кулинарных рецептов - Галина Гальперина"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Золотая книга кулинарных рецептов - Галина Гальперина' автора Галина Гальперина прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
297 0 10:20, 13-05-2019Аннотация к книге "Золотая книга кулинарных рецептов - Галина Гальперина", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты:
300 г нежирной вареной свинины, 3 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 3 некислых яблока, филе сельди, 2 яйца, 2 помидора, зелень петрушки, листья зеленого салата, соль, 1/2 банки майонеза.
Способ приготовления
Свинину нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую миску. Картофель отварите, остудите, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. С яблок срежьте кожицу, удалите сердцевину и мелко нарежьте. Огурцы нарежьте соломкой. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте дольками. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками.
Все продукты соедините, добавьте майонез, перемешайте и выложите в салатницу. Перед подачей на стол украсьте салат ломтиками огурцов, яблок, помидоров, яиц, зеленью петрушки и листьями салата.
Ингредиенты:
200 г вареного мяса, 5 свежих помидоров, 2 свежих огурца, 3 луковицы, 1/2 стакана сметаны, соль и специи по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарежьте соломкой. Помидоры вымойте и нарежьте дольками. Огурцы вымойте, срежьте с них кожицу и нарежьте кружочками. Лук мелко порубите. Все смешайте, поперчите, добавьте корицу, снова перемешайте, выложите в салатницу и полейте сметаной. Перед подачей на стол украсьте салат дольками помидоров, кружочками лука, огурца.
Ингредиенты:
100 г любого вареного или жареного мяса, 1 клубень картофеля или 50 г вареных макарон, 1/2 стакана вареной фасоли или гороха, 2 соленых огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 морковь, 40 г маринованной тыквы, яблок или слив, 1 луковица, 15 г хрена, 3 столовые ложки сметанного соуса, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарежьте кусочками или тонкими ломтиками. Сваренный «в мундире» картофель очистите от кожуры и измельчите. Если вместо картофеля вы пожелаете воспользоваться макаронами, разомните их ложкой. Огурцы, вареные яйца, вареную морковь, маринованные овощи или фрукты, фасоль или горох смешайте с мясом и картофелем (или макаронами) и выложите на блюдо. Рубленый лук и натертый хрен смешайте со сметанным соусом и подайте к столу в соуснице. Можете залить этой смесью салат.
Ингредиенты:
100 г жареного мяса, 1 клубень картофеля, 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 морковь, 1 маринованное яблоко, 1 луковица, 1 столовая ложка натертого хрена, 1/2 стакана сметаны, соль, зелень.
Способ приготовления
Мясо нарежьте кусочками или тонкими ломтиками. Картофель отварите, остудите, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурцы и яблоко. Морковь отварите, очистите от кожицы и натрите на средней терке. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте ломтиками. Все продукты соедините и посолите. Лук мелко порубите, выложите его в сметану, добавьте натертый хрен и перемешайте. Овощную массу выложите на блюдо, украсьте зеленью и подайте к столу, отдельно подайте соус.
Ингредиенты:
400 г жареного мяса, 4–5 яблок, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 2 яйца, 1 большой апельсин, 1/2 банки майонеза, 1 луковица, зелень, соль.
Способ приготовления
Мясо нарежьте кубиками или полосками. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и измельчите. Лук порубите. Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки и нарежьте каждую из них на несколько частей. Яблоки вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и мелко нарежьте. Чтобы они не потемнели, сразу же смешайте с луком и апельсином. Все продукты соедините, добавьте зеленый горошек, соль и заправьте майонезом. Готовый салат выложите в глубокую салатницу, перед подачей к столу украсьте веточками зелени.
Ингредиенты:
200 г жареного мяса, 300 г зеленого салата, 3 клубня картофеля, 3 соленых огурца, 1/2 банки майонеза, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Картофель отварите «в мундире», остудите, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Огурцы нарежьте соломкой. Листья салата порубите. Все продукты соедините, посолите, перемешайте, заправьте майонезом. Снова все перемешайте, выложите горкой в салатницу и украсьте зеленью и кусочками огурцов и мяса.
Ингредиенты:
150 г вареного мяса, 120 г окорока или рулета, 120 г вареного языка, 1 вареный клубень картофеля, 1 свекла, 1/2 соленого огурца, 30 г маринованных грибов, 1/2 банки майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, зелень, соль по вкусу.
Способ приготовления
Вареное мясо, окорок или рулет, отварной язык нарежьте мелкими кусочками. Картофель, свеклу, очищенные от кожицы огурцы и маринованные грибы нарежьте кубиками. Продукты соедините, заправьте майонезом и выложите готовый салат в глубокую посуду. Перед подачей на стол украсьте салат зеленью и яйцом.
Ингредиенты:
200 г вареного мяса, 4–5 помидоров, 2 свежих огурца, 3 луковицы, 3 столовые ложки сметаны, пряности, соль по вкусу.
Способ приготовления
Вареное охлажденное мясо нарежьте соломкой, лук – тонкими кольцами, помидоры – дольками, а огурцы – кружочками. Подготовленные продукты перемешайте, посолите, поперчите и заправьте салат сметаной. Готовое блюдо выложите в салатницу, перед подачей на стол украсьте дольками помидора, кружочками лука и огурца.
Ингредиенты:
300 г вареной телятины, 2 сваренных вкрутую яйца, 3–4 помидора, 3 луковицы, 1 пучок листьев зеленого салата, 1/2 банки майонеза, 1 стакан салатной заправки, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарежьте тонкими ломтиками или соломкой и поместите на 1 час в холодную салатную заправку. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, разрежьте пополам, слегка отожмите, а затем нарежьте ломтиками. Подготовленный таким образом продукт смешайте с маринованным мясом, добавьте мелко нарезанный лук и майонез, посолите, аккуратно перемешайте и выложите в салатницу. Перед подачей на стол украсьте салат кружочками вареных яиц, листьями зеленого салата и веточками петрушки.
Ингредиенты:
200 г вареной телятины, 60 г макарон, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 столовые ложки сметанного соуса, 10 г хрена, 2–3 помидора, соль по вкусу.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев