Читать книгу - "Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова' автора Ирина Михайлова прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
455 0 14:16, 13-05-2019Аннотация к книге "Быстрые блюда из скороварки - Ирина Михайлова", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
▪ 400 г замороженной брокколи
▪ 200 г опят
▪ 2 ст. ложки растительного масла
▪ 1 луковица
▪ 1 пучок зелени укропа
▪ соль
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Опята промыть, положить в кастрюлю.
Добавить брокколи, лук, соль и масло.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
▪ 1 кг краснокочанной капусты
▪ 30 г сливочного масла
▪ 200 г свежего свиного сала
▪ 250 г яблок
▪ 3–4 луковицы
▪ 1/2 стакана белого сухого вина
▪ 125 мл воды
▪ соль
▪ перец
Вскипятить воду в кастрюле. Из кочана извлечь кочерыжку и срезать толстые листья. Кочан нарезать соломкой.
В кипящую воду положить капусту и сало. Как только вода снова закипит, откинуть все на дуршлаг.
Нарезать сало, лук и яблоки на кусочки. Освободить кастрюлю, разогреть ее, положить масло, сало, лук. Слегка подрумянить их и добавить капусту, яблоки, вино, воду, соль, перец.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
▪ 1 кг брюссельской капусты
▪ сливочное масло
▪ соль
▪ перец
▪ чеснок
▪ сметана
В кипящую в кастрюле воду опустить брюссельскую капусту.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
Открыть кастрюлю и откинуть капусту на дуршлаг.
Для соуса на сковороде растопить сливочное масло, посолить, поперчить, посыпать толченым чесноком. Подавать капусту, полив горячим соусом и сметаной.
▪ 400 г савойской капусты
▪ 150 г брокколи
▪ 4 ст. ложки растительного масла
▪ 1 морковь
▪ 1 луковица
▪ 100 г сыра
▪ 1 пучок зелени петрушки
▪ перец
▪ соль
Зелень петрушки вымыть, сыр натереть на крупной терке. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Капусту вымыть, крупно нашинковать, положить в кастрюлю. Добавить брокколи, растительное масло, морковь и лук. Посолить, поперчить.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут. Посыпать сыром.
При подаче к столу украсить веточками петрушки.
▪ 3 пучка шпината
▪ 1 помидор
▪ 2 луковицы
▪ 250 г сыра
▪ 1 пучок зелени петрушки
▪ 2 яйца
▪ 10 мл оливкового масла
▪ перец
▪ соль
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Яйца взбить. Сыр натереть на крупной терке. Шпинат крупно нарезать.
Помидор вымыть, нарезать кружочками.
Помидор, шпинат и лук положить в кастрюлю, влить масло.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
Посолить, поперчить, полить взбитыми яйцами, посыпать сыром, готовить еще 1 минуту.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
▪ 1 кг шпината
▪ 50 г сливочного масла
▪ 1 ст. ложка муки
▪ 2 зубчика чеснока
▪ 2 стакана мясного бульона
▪ соль
▪ перец
Вымыть шпинат. Обварить его кипятком и откинуть на дуршлаг. Положить под пресс, чтобы максимально отжать воду.
В кастрюле растопить сливочное масло, всыпать муку, смешать, добавить бульон, помешать, положить шпинат и нарубленный чеснок, посолить, поперчить.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.
▪ 4 ст. ложки тертого сыра
▪ 150 г шпината
▪ 2 яичных белка
▪ 1 кусочек сливочного масла
▪ 20 г орешков
▪ соль
▪ черный молотый перец
Подготовить и вымыть шпинат. Положить его в кастрюлю, закрыть крышку и поставить на сильный огонь.
После того как клапан зашипит, уменьшить огонь и варить 3 минуты. Открыть кастрюлю, отжать шпинат, измельчить блендером. Взбить белки с щепоткой соли и перца, добавить тертый сыр и шпинат. Перемешать. Маслом смазать 4 формы и заполнить их подготовленной смесью.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев