Читать книгу - "Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - Юрий Пернатьев"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - Юрий Пернатьев' автора Юрий Пернатьев прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
432 0 16:08, 21-05-2019Аннотация к книге "Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - Юрий Пернатьев", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Картофель и морковь очистить, отварить, нарезать кубиками. Такими же кубиками нарезать отварную говядину. Лук и огурец очистить, мелко нарубить. Яйцо сварить вкрутую, нарезать. Подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю, добавить рубленую морскую капусту, залить хлебным квасом и дать настояться в течение 15–20 минут. Окрошку заправить йогуртом и лимонным соком, посолить и добавить специи.
Похлебка из редьки на квасе
100 г редьки, 500 мл хлебного кваса, 1 ст. л. растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, соль
Редьку очистить, натереть на крупной терке, посолить, заправить растительным маслом, перемешать, залить хлебным квасом. Перед подачей на стол посыпать нарезанным зеленым луком и зеленью укропа.
Рулеты мясные с морской капустой
150–200 г говядины, 100 г консервированной морской капусты, 1 морковь, 1/2 луковицы, 1 пучок укропа, растительное масло, соль, специи по вкусу
Говядину отварить одним куском, затем нарезать ломтиками. Морковь натереть на терке, лук нарезать, обжарить все вместе в масле. Добавить рубленую морскую капусту, соль, специи, перемешать. Полученную массу выложить на ломтики мяса, свернуть их рулетиками, края закрепить шпажками. Приготовленные рулеты обжарить в масле со всех сторон. Подавать, посыпав нарезанным укропом.
Рыба отварная
600 г филе морской рыбы, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 1/2 лимона, 50 г сливочного масла, 2 лавровых листа, соль, черный перец горошком по вкусу
Рыбу промыть, нарезать порционными кусками, выложить в кастрюлю. Добавить сливочное масло, лавровый лист, соль, черный перец горошком, мелко нарезанные морковь, корень сельдерея и лук, сверху положить нарезанный кружочками лимон и залить водой. Затем накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности.
Форель фаршированная
1 кг форели, 200 г копченой корейки, 100 г зеленой фасоли, 2 моркови, 1 ст. л. сливочного масла, базилик, соль, молотый черный перец по вкусу
Рыбу промыть, натереть смесью соли и черного перца. Корейку нарезать соломкой и смешать с фасолью. Полученной массой нафаршировать форель. Базилик нарубить, морковь нарезать кружочками. Подготовленную рыбу выложить на смазанный сливочным маслом лист фольги, вокруг выложить морковь и базилик, края фольги соединить и плотно сжать. Запекать рыбу в духовке 35 минут.
Треска запеченная
500 г филе трески, 500 г савойской капусты, 1 ст. л. сливочного масла, 50 мл растительного масла, тимьян, соль, молотый черный перец по вкусу
Растительное масло влить в сковороду, разогреть, положить нашинкованную капусту и тимьян, пассеровать, постоянно помешивая, до мягкости. Капустную смесь разделить на 4 части, каждую выложить на лист пергамента. Сверху выложить филе трески, посолить, поперчить, положить по кусочку сливочного масла, края пергамента соединить и плотно сжать. Запекать рыбу в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут.
Минтай с овощами
500 г филе минтая, 2 луковицы, 3 моркови, 5 помидоров, 40 г сыра, 2 грецких ореха, 150 г майонеза, 1 ст. л. растительного масла, 1 пучок петрушки, соль, молотый черный перец по вкусу
Рыбу промыть, нарезать ломтиками. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кружочками. Подготовленные ингредиенты выложить слоями в смазанную растительным маслом глубокую форму, посолить и поперчить. Сыр натереть на терке, соединить с рублеными орехами, посыпать блюдо полученной смесью, залить майонезом и запекать в разогретой духовке 40 минут. Подавать, посыпав измельченной зеленью петрушки.
Рыба, тушенная в горшочках
300–400 г филе морской рыбы, 2 луковицы, 1 пучок укропа, 2 ст. л. муки, 600 мл молока, 50 мл растительного масла, 3 лавровых листа, соль, молотый черный перец по вкусу
Рыбу промыть, нарезать ломтиками, натереть смесью соли и черного перца, обвалять в муке, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить с обеих сторон. Лук нарезать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета, зелень нарубить. Подготовленные ингредиенты выложить в порционные горшочки, добавить лавровый лист, залить молоком и тушить в разогретой духовке 10 минут.
Рыба, запеченная под сыром
300–400 г филе морской рыбы, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 100 г сыра, 100 г майонеза, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль по вкусу
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев