Читать книгу - "Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй - Энтони Уильям"

Когда речь идет о чем-то целительном, нам редко приходит в голову, что чудо-средство может быть где-то рядом. Нам кажется, что трава зеленее там, где нас нет, например где-нибудь в тропических джунглях. Поэтому и на прилавках супермаркетов мы склонны выискивать экзотику, игнорируя более привычные и скромные дары природы.

Безусловно, в тропических лесах можно найти много чего интересного, вкусного и полезного, однако это не то место, где растет суперлекарство нашего века. А растет оно на низких колючих кустах, мимо которых люди могут пройти, не обратив внимания. Я говорю о дикой чернике. Запомните: нет на планете такого вида рака, который не могла бы предотвратить эта неприметная ягода, и не существует такого заболевания, которое она не способна вылечить.

Однако не путайте дикую чернику с ее культивированными, окультуренными родственниками более крупного размера: они, безусловно, тоже полезны, но той силы, которая кроется в дикой ягоде, в них нет и близко. Ягоды дикой черники подобны Священному Граалю – золотому кубку, из которого пил сам Иисус Христос. В них содержится бесценная информация о выживании и процветании, уходящая истоками к периоду зарождения жизни на Земле. Тысячелетиями они адаптировались к изменениям климата, приспосабливаясь к самым суровым условиям. Генетический интеллект этих уникальных ягод позволил им сохранить более сотни своих разновидностей в первозданном состоянии. Тогда как другие растения могут пережить, к примеру, пожар, только если их семена выжили и были пересажены, дикая черника в таких обстоятельствах разрастается еще больше и плодоносит еще обильнее. Это адаптоген номер один, и с большой буквы.

На сегодняшний день специалистам в области питания известно, что эта ягода в невероятных количествах содержит антиоксиданты. Кроме того, в ней содержатся полифенолы, антоцианы, антоцианидины, диметил ресвератрол, а также неизвестные пока науке кофакторные адаптогенные аминокислоты. Когда вы едите эти ягоды, они сканируют ваше тело, выискивая потенциальные заболевания, проверяют уровни стресса и токсичности у вас в организме и подбирают лучшие индивидуальные способы лечения. Никакое другое растение, известное людям, на такое не способно.

Дикая черника – самое грозное оружие против Беспощадной Четверки деструктивных факторов, а также самая лучшая пища для мозга и непревзойденное средство восстановления печени. Это растение способно помочь каждому органу, каждой системе нашего организма. Уверен, что в будущем именно дикая черника станет официально признанным ключом к разгадке тайн, связанных со здоровьем.

Эта пища нужна вам как воздух, если вы прошли воду, огонь и медные трубы и нуждаетесь в восстановлении, физическом и душевном. Это единственное растение на планете, в котором кроется сила и благословение Священного Источника, самой Вселенной. Оно послано человечеству добрыми ангелами как пища возрождения.