Читать книгу - "800 блюд для разгрузочных дней - Арина Гагарина"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги '800 блюд для разгрузочных дней - Арина Гагарина' автора Арина Гагарина прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
436 0 17:17, 13-05-2019Аннотация к книге "800 блюд для разгрузочных дней - Арина Гагарина", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
И начинаем готовить:
Овощи разморозить. Курицу натереть смесью соли и перца. Для начинки сметану, горчицу и яйца взбить миксером. Добавить булочку, нарезанную кубиками, размороженные овощи, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Курицу наполнить начинкой, разрез зашить нитками. Поверхность курицы смазать маслом. Запекать в духовке, разогретой до 200 °C, чуть больше 1 часа.
Что понадобится:
100 г куриного филе, 50 г лапши из твердых сортов пшеницы, 1 луковица, зелень, 3 ст. л. сливок, 1 ст. л. растительного масла, сок ½ лимона, перец, соль
И начинаем готовить:
Куриное филе нарезать кусочками, обжарить в растительном масле вместе с рубленым луком. Посолить, поперчить, полить свежевыжатым лимонным соком, влить сливки и тушить 10 мин. Лапшу отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Лапшу положить в сковороду к курице, аккуратно перемешать. Подавать, посыпав рубленой зеленью.
Что понадобится:
12 куриных крылышек, 3 зубчика чеснока, небольшой кусочек корня имбиря, сок 1 лимона, 3 ст. л. соевого соуса, 1–2 ч. л. меда, ½ ч. л. острого красного перца
И начинаем готовить:
Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить тертый имбирь, лимонный сок, соевый соус, мед и острый перец, тщательно перемешать. Крылышки залить маринадом и оставить на 8—12 ч (на ночь). Разогреть духовку до температуры 220 °C. Выложить крылышки в форму и запекать в духовке, время от времени поливая маринадом, до красивого темно-золотистого цвета (25–30 минут).
Что понадобится:
300—400 г куриного филе, 200 г консервированных ананасов, 1 помидор, 150 г сыра, 2 яйца, мука, растительное масло, низкокалорийный майонез, перец, соль
И начинаем готовить:
Куриное филе нарезать ломтиками, натереть солью и перцем, слегка отбить. Из яиц и муки приготовить кляр, обмакнуть отбивные и обжарить в масле с двух сторон. Готовые отбивные выложить на противень, смазать майонезом. Сверху на каждую отбивную выложить ломтик ананаса, кружочек помидора и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 200 °C, 10 минут.
Что понадобится:
100 г куриной грудки, 2 апельсина, 2 ч. л. тертой цедры лимона, 1 ч. л. растительного масла, 2 ст. л. газированной минеральной воды, перец, соль
И начинаем готовить:
Куриную грудку нарезать ломтиками, слегка отбить. Смешать растительное масло и газированную воду, вылить в сковороду. Когда смесь разогреется, выложить в сковороду мясо и обжарить с двух сторон. Из 1 апельсина отжать сок. Оставшийся апельсин очистить, нарезать тонкими ломтиками. Куриное мясо посолить, поперчить, посыпать тертой цедрой лимона, полить апельсиновым соком. Сверху распределить ломтики апельсина, закрыть сковороду крышкой и тушить мясо 10 минут.
Что понадобится:
400 г нежирного мяса индейки, 2 стакана длиннозернистого риса, 400 г помидоров, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1 ч. л. рубленого базилика, 2 стакана бульона, ¼ ч. л. чесночного порошка, ¼ ч. л. острого перечного соуса
И начинаем готовить:
Мясо индейки отварить, вынуть из бульона, нарезать кубиками. Бульон довести до кипения, добавить нарезанные помидоры, базилик, чесночный порошок и острый перечный соус, довести до кипения на среднем огне. Всыпать рис, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой, варить 20 мин. Добавить консервированный зеленый горошек и нарезанное мясо индейки, томить на слабом огне 5 минут.
Что понадобится:
450 г филе индейки, 1 апельсин, ⅓ стакана апельсинового желе, 1 ч. л. рубленой зелени петрушки, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. красного винного уксуса, 1 ст. л. тертого корня имбиря, ½ ч. л. соли, перец
И начинаем готовить:
Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло на среднем огне. Положить мясо индейки на сковороду, посыпать солью и перцем, обжарить до светло-золотистой корочки (примерно по 4 мин с каждой стороны). Апельсиновое желе смешать с уксусом и тертым имбирем, выложить смесь в сковороду к индейке, тушить 5 мин. Апельсин очистить от кожуры, пленок и косточек, разделить на дольки, выложить в сковороду к мясу, тушить 5 мин. Подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки.
Что понадобится:
400 г отварного мяса индейки, 1 стакан риса, 1 ананас, 2 помидора, 1 морковь, 100 г корня сельдерея, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 2 луковицы, зелень петрушки, куриный бульон, 3 ст. л. сливочного масла, 1 лавровый лист, молотый черный перец, соль по вкусу
И начинаем готовить:
Морковь, корень сельдерея и лук очистить, нарубить, слегка обжарить в масле. Добавить промытый рис, обжаривать все вместе несколько минут, перемешивая. Влить кипящий бульон и тушить на слабом огне под крышкой 15–20 мин. Добавить отварное мясо, нарезанное кубиками, измельченные помидоры, консервированный зеленый горошек, перец, соль, лавровый лист, тушить 5—10 мин. В конце приготовления добавить нарезанный маленькими кубиками ананас. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки.
Что понадобится:
2 кг грудки индейки, зелень петрушки, зелень тимьяна, зелень розмарина, сок и цедра 2 апельсинов, сок и цедра 1 лимона, паприка, молотый черный перец, соль
И начинаем готовить:
Мясо промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Зелень петрушки, тимьяна и розмарина мелко нарубить, добавить тертую цедру апельсинов и лимона, перец, соль, тщательно перемешать. Индейку натереть смесью, положить в форму для запекания, полить смесью апельсинового и лимонного соков, посыпать паприкой. Запекать индейку в духовке при температуре 165 °C в течение 2,5 ч. Время от времени поливать образующимся соком. Если мясо начнет подсушиваться, прикрыть индейку фольгой.
Что понадобится:
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев