Books-Lib.com » Читать книги » Домашняя » 50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова

Читать книгу - "50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова"

50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова - Читать книги онлайн | Слушать аудиокниги онлайн | Электронная библиотека books-lib.com

Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги '50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова' автора Наталья Семенова прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!

372 0 12:49, 13-05-2019
Автор:Наталья Семенова Жанр:Читать книги / Домашняя Год публикации:2015 Поделиться: Возрастные ограничения:(18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
0 0

Аннотация к книге "50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации

В последние годы большой популярностью стала пользоваться мультиварка – незаменимая помощница на кухне современной хозяйки. С ее помощью можно готовить, подогревать, консервировать.Благодаря этой книге вы сможете порадовать своих домочадцев прекрасной выпечкой, праздничными блюдами, питательными супами, вкусными горячими блюдами и разнообразными гарнирами, а также проявить заботу о близких, нуждающихся в специализированном питании: книга содержит большое количество рекомендаций по приготовлению диетических блюд и блюд детского питания.
1 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 93
Перейти на страницу:

Шоколадные маффины

200 г муки, 150 г сахара, 150 г шоколада, 120 г сливочного масла, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки ванилина.

Половину сливочного масла и шоколад растопите на режиме «Варка на пару». Сахар тщательно разотрите с маслом и яйцами до однородного состояния. Вмешайте муку, разрыхлитель и ванилин. Замесите тесто, которое должно получиться не очень крутым. Смажьте силиконовые формы маслом, наполните их тестом. Включите мультиварку в режиме «Подогрев» на 5 мин., установите формы в мультиварку и переключите на режим «Выпечка» на 40 мин. Выньте, дайте остыть.

Маффины с малиной

300 г муки, 250 г малины, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 120 мл молока 3 %-ной жирности, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, ванилин, мускатный орех, растительное масло.

Смажьте маслом формы для маффинов и присыпьте мукой. Малину обваляйте в 2 чайных ложках муки. Миксером на средней скорости взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте разрыхлитель. Затем положите яйца и добавьте ванилин, мускатный орех. Взбейте миксером до однородной воздушной массы. Всыпьте муку, перемешайте и влейте молоко. Лопаточкой вмешайте малину. Разложите тесто по формам. Установите формы в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка» на 40 мин.

Маффины с вишней

300 г муки, 200 г вишни, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 120 мл молока 3 %-ной жирности, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки мускатного ореха, 2 чайные ложки растительного масла, соль.

Смажьте маслом формы для маффинов и присыпьте мукой. Вымойте вишню, удалите косточки. Миксером на средней скорости взбейте сливочное масло с сахаром. Затем вбейте по одному яйца и добавьте мускатный орех, разрыхлитель и соль. Взбейте миксером до однородной воздушной массы. Всыпьте муку, перемешайте и влейте молоко. Лопаточкой вмешайте вишню. Разложите тесто по формам. Установите формы в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка» на 40 мин.

Маффины с курагой

300 г муки, 150 г кураги, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 120 мл молока 3 %-ной жирности, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2 чайные ложки мускатного ореха, 2 чайные ложки растительного масла.

Смажьте маслом формы для маффинов и присыпьте мукой. Курагу обваляйте в 2 чайных ложках муки. Миксером на средней скорости взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте разрыхлитель. Затем разбейте яйца и добавьте мускатный орех.

Взбейте миксером до однородной воздушной массы. Всыпьте муку, перемешайте и влейте молоко. Лопаточкой вмешайте курагу. Разложите тесто по формам. Установите формы в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка» на 40 мин.

Кулич с апельсиновым сиропом

Для теста: 250 г пшеничной муки, 70 г сахара, 70 г сливочного масла, 15 г дрожжей (свежих), 100 мл молока, 1 яйцо, апельсиновая цедра, соль.

Для сиропа: сок 1 апельсина, 50 г сахара, ½ чайной ложки ванилина.

Поставьте опару. Для этого в теплом молоке разведите дрожжи и по 3 столовые ложки сахара и муки, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 20–25 мин.

В отдельной посуде взбейте яйца с оставшимся сахаром, добавьте 50 г размягченного сливочного масла, апельсиновую цедру, соль. Перемешайте и соедините с опарой. Всыпьте просеянную муку, замесите тесто и поставьте в теплое место на 2 ½ –3 ч. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите тесто. Установите режим «Подогрев» на 15 мин. Затем выключите режим и оставьте тесто подниматься на 30 мин. Установите режим «Выпечка» и готовьте 1 ½ ч. Апельсиновый сок смешайте с сахаром, ванилином и готовьте на плите до загустения, постоянно помешивая. Готовый кулич полейте сиропом.

Кулич творожный с изюмом, цукатами и курагой

250 г пшеничной муки, 80 г творога, 70 г сливочного масла, 70 мл молока, 70 г изюма, 70 г цукатов, кураги, 50 г сахара, 1 яйцо, 1 ½ чайной ложки дрожжей (сухих), 1/2 чайной ложки ванилина, соль.

Для глазури: 1 белок, 25 г сахара, 2 капли лимонного сока.

Дрожжи соедините с мукой, добавьте соль и ванилин. В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте муку, творог и 50 г сливочного масла (растопленного). Замесите тесто, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 2 ч. Подошедшее тесто смешайте с цукатами, курагой и изюмом, предварительно замоченными в теплой воде. Чашу мультиварки смажьте оставшимся сливочным маслом, выложите тесто и установите режим «Подогрев» на 10 мин. Выключите режим и дайте тесту постоять в течение 15 мин. Затем установите режим «Выпечка» на 1 ½ ч. После завершения режима крышку мультиварки сразу не открывайте, дайте постоять куличу еще 5 мин. Затем откройте крышку и дайте куличу остыть. Вынимайте кулич, используя емкость для варки на пару. Для глазури белок взбейте с сахаром и лимонным соком и смажьте готовый кулич.

Кулич с изюмом и вишней

300 г пшеничной муки, 70 г сахара, 50 г изюма, 50 г вишни (без косточек), 50 мл молока, 30 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 5 г дрожжей, 2 яйца, ½ чайной ложки ванилина, соль.

В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте 2 столовые ложки муки, 1 ½ чайные ложки сахара, перемешайте, накройте полотенцем и дайте опаре подойти в тепле в течение 25 мин. Яйца взбейте с оставшимся сахаром. В глубокой посуде смешайте опару, соль, ванилин и взбитые яйца. Всыпьте муку и замесите тесто. Затем выложите тесто на стол, добавьте растительное масло и месите тесто плавными движениями рук. Верните тесто снова в глубокую посуду, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 4 ч. Изюм залейте кипятком и дайте постоять в течение 10 мин. Когда тесто подойдет, добавьте в него изюм и вишню. Выложите тесто в чашу мультиварки и установите режим «Подогрев» на 10 мин. Выключите режим и дайте тесту постоять в течение 20 мин. Затем установите режим «Выпечка» на 1 ½ ч. После завершения режима крышку мультиварки сразу не открывайте, дайте постоять куличу еще 5 мин. Затем откройте крышку и дайте куличу остыть. Вынимайте кулич, используя емкость для варки на пару. Готовый кулич можно украсить белковой или шоколадной глазурью и посыпкой.

Пасхальный кулич на желтках

250 г муки, 150 мл молока, 70 г сахара, 60 г сливочного масла, 40 г изюма, 2 желтка, 1 ½ чайной ложки дрожжей (сухих), соль.

Часть муки соедините с сухими дрожжами и перемешайте. В другой посуде разотрите яичные желтки с сахаром, добавьте 40 г размягченного сливочного масла, теплое молоко, соль, перемешайте и взбейте с помощью миксера. Соедините все ингредиенты, кроме изюма, и замесите тесто. Оставьте тесто подходить на 3 ч. Затем добавьте в тесто изюм, предварительно замоченный в горячей воде. Чашу мультиварки смажьте оставшимся сливочным маслом и дайте тесту постоять в течение 30 мин. Можно установить режим «Подогрев» на 10 мин. Когда тесто подойдет, установите режим «Выпечка» и готовьте 1 ½ ч. Готовый кулич по желанию можно смазать глазурью и украсить посыпкой.

1 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 93
Перейти на страницу:
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Новые отзывы

  1. Гость Елена Гость Елена12 июнь 19:12 Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗 Поклонник - Анна Джейн
  2. Гость Гость24 май 20:12 Супер! Читайте, не пожалеете Правила нежных предательств - Инга Максимовская
  3. Гость Наталья Гость Наталья21 май 03:36 Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма. Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
  4. Гость Владимир Гость Владимир23 март 20:08 Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества. Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев
Все комметарии: