Читать книгу - "Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней кухни - А. Шумов"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней кухни - А. Шумов' автора А. Шумов прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
272 0 06:44, 25-05-2019Аннотация к книге "Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней кухни - А. Шумов", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты
380 г пшеничной муки высшего сорта, 120 г кукурузной муки, 100 мл сливок, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму 150 мл воды, сливки и оливковое масло. Положить муку, добавить сахар и соль в разные углы формы. В муке сделать углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
500 г пшеничной муки высшего сорта, 50 г обойной муки, 2 столовые ложки сухого молока, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного маргарина, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму 300 мл воды. Добавить муку и сухое молоко. Положить соль, сахар и маргарин в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой, сверху вдоль буханки выполнить разрез. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
450 г пшеничной муки высшего сорта, 50 г отрубной муки, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 2 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла, 2 столовые ложки очищенных и слегка обжаренных семян подсолнечника, 2 столовые ложки очищенных и измельченных тыквенных семечек, 2 столовые ложки дробленого миндаля, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму 250 мл воды, добавить масло. Всыпать муку, добавить орехи и семена подсолнечника. Положить соль и сахар в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой, посыпать тыквенными семечками. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
350 г ржаной муки, 150 г пшеничной муки высшего сорта, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 2 чайные ложки семян укропа, 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления
Влить в форму 250 мл воды, добавить масло. Всыпать муку, положить соль и сахар в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, добавить дрожжи. Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой, посыпать семенами укропа. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
500 г зерновой коричневой муки, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка паприки, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму 250 мл воды и подсолнечное масло. Всыпать муку, положить соль, сахар и паприку в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, добавить дрожжи.
Выпекать в режиме «Зерновой хлеб», корочка: средняя. Готовый хлеб остудить.
Совет пекаря
В хлебном тесте молока должно быть не больше половины всей жидкости, тогда тесто будет лучше подходить.
Ингредиенты
350 г зерновой коричневой муки, 150 г солодовой муки, 250 мл пахты, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму пахту. Всыпать муку, положить сливочное масло, соль и сахар в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, добавить дрожжи.
Выпекать в режиме «Зерновой хлеб», корочка: средняя. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
250 г ржаной муки, 400 г пшеничной муки первого сорта, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки тмина, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму 380 мл воды, оливковое масло. Всыпать муку, сухое молоко и тмин. Положить соль и сахар в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
600 г пшеничной муки высшего сорта, 150 г морковного пюре, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки простокваши, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 столовая ложка молока, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Влить в форму 400 мл воды и растительное масло. Всыпать муку, добавить морковное пюре и простоквашу. Положить соль и сахар в разные углы формы. В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия молоком. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
400 г пшеничной муки высшего сорта, 150 г отрубной муки, 250 г картофельного пюре, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки отрубей, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления
Влить в форму 400 мл воды и растительное масло. Всыпать муку, добавить картофельное пюре, отруби и сметану. Положить соль и сахар в разные углы формы.
В муке сделать небольшое углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «Норма», корочка: средняя. После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой. Готовый хлеб остудить.
Ингредиенты
400 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г ржаной муки, 100 г пшеничной муки второго сорта, 200 г картофельного пюре, 4 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка тмина, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 чайная ложка соли.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Алла10 август 14:46
Мне очень понравилась эта книга, когда я её читала в первый раз. А во второй понравилась еще больше. Чувствую,что буду читать и перечитывать периодически.Спасибо автору
Выбор без права выбора - Ольга Смирнова
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная