Читать книгу - "Органические удобрения для огорода. Навоз, компост, сапропель и другая органика - Дмитрий Дьяконов"

Роль и значение калия. Признаки недостатка

Калий – важный элемент питания для растений. Также он необходим животным и микроорганизмам. В растениях калий выполняет самые различные функции. Главная его задача – поддержание благоприятных физико-химических свойств клеточной протоплазмы (обводненность, набухаемость, эластичность и т. д.).

Калий обеспечивает протекание такого важного процесса как фотосинтез. Он активизирует деятельность ряда ферментов, положительно влияет на окислительные процессы и образование органических кислот, участвует в углеводном и азотном обмене. При недостатке калия затрудняется синтез белка с последующим расстройством всего азотного обмена. Без участия калия невозможен процесс включения фосфора в органические соединения.

Калий способствует удержанию растением воды, тем самым повышая его засухоустойчивость. При достаточном уровне калийного питания у растений повышается устойчивость к болезням, увеличивается устойчивость стеблей к полеганию и их общая прочность. Калий повышает холодостойкость и зимостойкость растений. Усиливает синтез ряда витаминов (рибофлавин, тиамин), регулирует замыкание устьиц листа.

При дефиците калия затруднено развитие репродуктивных органов – задерживается развитие бутонов и соцветий, замедляется рост растений, медленнее идет отток продуктов фотосинтеза из листьев. Снижается качество и количество урожая.

Калий находится почти во всех органах и тканях растений, но распределение его неоднородно – много в молодых растениях, где активно идет клеточное деление.

Калий легко выщелачивается из старых тканей растений в период продолжительных дождей. Также возможен его отток в почву через корневую систему, по мере созревания растений.

Признаки недостаточной обеспеченности калием:

− на листьях (особенно по краям) появляются бурые пятна;

− образуются листья неправильной формы, много мелких листьев;

− нижние листья картофеля желтеют;

− растения искривляются;

− междоузлия на растениях становятся короткими;

− при длительном голодании растение приобретает бронзовую окраску.

Не совсем хорошо, когда калия в избытке. Это приводит к замедлению роста, листва при этом становится темного цвета, а вновь образующиеся листья мелкие. Негативное влияние избытка калия в том, что он затрудняет поступление в растение кальция, магния, цинка, бора и других элементов. Так что все хорошо в меру.

Микроудобрения

Все наслышаны о роли удобрений в жизни растений, но за таковые принимаются только макроэлементы – азот, фосфор, калий, а микроэлементы остаются без внимания. Давайте расширим кругозор и рассмотрим их подробно.

Большинство микроэлементов (бор, молибден, марганец, медь, цинк и др.) входит в состав ферментов и способствует повышению активности биохимических процессов, протекающих в растениях. Действие микроэлементов многообразно: они предохраняют растения от болезней, усиливают процессы оплодотворения, образования плодов и усвоения питательных веществ, учувствуют в передвижении углеводов.

Бор

Играет важную роль в биохимических и физиологических процессах растений. При недостатке бора отток углеводов из листьев и других частей растений к репродуктивным органам затруднен, в результате цветки опадают, увядает верхушечная точка роста, завязавшиеся семена оказываются щуплыми. Борное голодание уменьшает сопротивляемость к болезням (у цветной капусты, свеклы, плодовых культур развивается гниль «сердечка»).

Признаки недостатка: молодые листья теряют зеленую окраску, грубеют, затем темнеют и отмирают. У помидоров, цветной капусты, огурцов и других овощных культур недостаток бора вызывает скручивание и огрубение молодых листьев, отмирание точек роста, опадение цветков и завязей.

Признаки избытка: проявляются на нижних, старых листьях в виде коричневых пятнышек, увеличивающихся со временем. Пораженные участки отмирают, а вслед за ними погибают и листья.

Молибден

Входит в состав фермента нитратредуктазы, участвующий в восстановлении нитратного азота, способствует фиксации молекулярного азота. Улучшает условия кальциевого питания бобовых и других растений.

Признаки недостатка: цветная капуста приобретает желто-синий или желто-зеленый цвет, сильно грубеет. Листовые пластинки срастаются в черенки. У бобовых растений без молибдена замедляется рост и появляется светло-зеленая окраска листьев.

Признаки избытка: общая вялость растения, медленное развитие точки роста, светлые пятна на листьях.

Марганец

Принимает участие в окислительно-восстановительных процессах и взаимодействует с железом в ферментных системах. При участии марганца закисные формы железа переходят в окисные, что устраняет их токсичность. Марганец участвует в синтезе витамина С и других, усиливает накопление сахара в корнеплодах, белков – в зерновых культурах.

Недостаток марганца наблюдается на нейтральных и щелочных почвах. Его признаки: хлороз между жилками листа – жилки остаются зелеными, лист принимает узорчатый, пестрый вид; из-за отмирания хлорозных тканей на листьях появляются пятна округлой (сетчатое строение листа) или удлиненной (листья с параллельным жилкованием) формы.

Признаки избытка: на старых листьях появляются пятна различных оттенков, проявляется хлороз.

Медь

Медь, прежде всего, связана с окислительными процессами. Она входит в состав таких ферментов как полифенолоксидаза, аскорбатоксидаза и другие. Она оказывает стабилизирующее влияние на хлорофилл, усиливая фотосинтез, влияет на углеродный и белковый обмены.

Признаки недостатка: у растений развивается хлороз листьев, белеют их кончики, а у салата, шпината, гороха и свеклы по краям листьев образуется желто-серая полоса. Происходит побеление и засыхание кончиков листьев.

Признаки избытка: существенное замедление роста; на нижних и старых листьях появляются коричневые пятна, отмирающие со временем, нередко гибнет лист целиком.

Цинк

Входит в состав ряда ферментов и усиливает их активность. Недостаток цинка нарушает липоидный и углеводный обмены. В растениях содержится меньше сахарозы и крахмала, больше редуцирующих сахаров. Цинк влияет на скорость окислительных процессов в растениях, оплодотворение и развитие зародыша, на содержание витаминов С и Р, стимулирует образование ростовых веществ (ауксинов). Хорошо реагируют на цинк кукуруза и плодовые.

Признаки недостатка: пятнистый хлороз, желтуха. Повышенная чувствительность к недостатку цинка отмечена у кукурузы, сои, фасоли и других культур.

Признаки избытка: поверхность листа бугрится, он покрывается белесыми водянистыми пятнами с нижней стороны. В итоге листья отпадают.

Недостаток микроэлементов, необходимых для нормального роста и развития растений, восполняют путем вымачивания семенного материала в растворах, содержащих эти элементы.

Способы применения и дозы микроэлементов (г/л) приведены в таблице.

Настой «коровяка»

В дачный сезон всегда остро стоит вопрос подкормки растений. Выбор всегда двойной – прибегнуть к минеральным удобрениям или же обратить свой взор на так называемые «народные» удобрения.

Я не стану противопоставлять два этих метода – нужен и тот, и другой, ведь самое важное – это получение качественного и высокого урожая.

Коровяк – это жидкий бесподстилочный навоз от коров. Преимущество коровяка в том, что он содержит в своем составе, как макроэлементы – азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера, так и микроэлементы – кобальт, железо, медь,