Читать книгу - "Детское питание. Правила, советы, рецепты - Татьяна Лагутина"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Детское питание. Правила, советы, рецепты - Татьяна Лагутина' автора Татьяна Лагутина прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
406 0 11:51, 13-05-2019Аннотация к книге "Детское питание. Правила, советы, рецепты - Татьяна Лагутина", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Крупу и овощи посолить и хорошо перемешать, чтобы получился жидкий фарш, сформовать из него котлеты и обжарить их в растительном масле. Их можно подавать в горячем или холодном виде.
Рис – 1 ст. л.
Вода – 1 стакан
Молоко – 150 мл
Сахарный сироп – 2 ч. л.
Раствор соли – 0,5 ч. л.
Рис тщательно перебрать, промыть, несколько раз меняя воду, залить кипятком и варить до образований вязкой разваренной массы (приблизительно 50–60 минут). В процессе варки вода будет выкипать, поэтому ее можно доливать, но небольшими порциями, чтобы в результате объем каши не превышал 1 стакана.
Рис горячим протереть сквозь сито, добавить подогретое до 70 °C молоко, все хорошо перемешать и еще раз протереть сквозь сито. Затем добавить сахарный сироп, раствор соли, поставить на огонь и варить, помешивая, еще 2–3 минуты.
Готовую кашу следует заправить сливочным маслом.
Рис – 1,5 ст. л.
Вода – 0,5 стакана
Сливочное масло – 2 ч. л.
Раствор соли – 0,5 ч. л.
Рис перебрать, промыть, залить кипятком, накрыть крышкой и держать на медленном огне в течение 20 минут.
Затем добавить сливочное масло, раствор соли и варить до тех пор, пока крупа полностью не впитает всю жидкость. При этом кашу необходимо время от времени переворачивать снизу вверх.
Разбухший рис под крышкой поставить в предварительно разогретую духовку на 10–15 минут.
Такой гарнир хорошо сочетается с отварным мясом или птицей.
Рис – 0,5 стакана
Мякоть тыквы – 100 г
Молоко – 0,5 стакана
Сахар – 1 ч. л.
Сливочное масло – 10 г
Соль по вкусу
Рис промыть, несколько раз меняя воду. Затем залить 1,5 стакана холодной воды, посолить, поставить на огонь, довести до кипения и варить, постоянно помешивая, в течение 15 минут.
В результате варки должна получиться вязкая масса.
Тыкву натереть на крупной терке, залить горячим молоком, посыпать сахаром, посолить и варить на медленном огне, помешивая, в течение 10 минут.
Готовую тыкву протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера, после чего соединить с рисовой кашей и заправить сливочным маслом.
Рис – 50 г
Груша – 30 г
Сливочное масло – 5 г
Молоко – 0,5 стакана
Рис промыть, несколько раз меняя воду, залить 1 стаканом холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Полученную кашу протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера, затем развести горячим молоком, заправить сливочным маслом и смешать с грушей, натертой на мелкой терке.
Яблоко – 0,5 шт.
Рис – 2,5 ч. л.
Вода – 0,25 стакана
Молоко – 0,5 стакана
Сахар – 1 ч. л.
Сливочное масло – 1 ч. л.
Соль по вкусу
Яблоко помыть и очистить. Кожицу залить кипящей водой и держать на медленном огне в течение 5 минут.
Полученный отвар процедить, смешать с молоком, всыпать рис и отварить его, после чего добавить соль, сахар, натертое на мелкой терке яблоко и довести до кипения.
Готовую кашу следует заправить сливочным маслом.
Рис – 1 ст. л.
Сухофрукты – 30 г
Сливочное масло – 2 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Сухофрукты без косточек промыть горячей водой и мелко нарезать или измельчить с помощью блендера.
Рис варить до полуготовности, затем соединить с сухофруктами, добавить сахар, сливочное масло, хорошо перемешать, переложить в форму и запечь в предварительно разогретой духовке.
Готовое блюдо подать на стол теплым.
Рис – 1,5 ст. л.
Мякоть тыквы – 50 г
Яблоко – 25 г
Груша твердых сортов – 25 г
Изюм – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Сливочное масло – 1 ч. л.
Тыкву, яблоко и грушу нарезать кусочками. Фрукты смешать с изюмом. В кастрюлю выложить слоями тыкву, половину риса, фруктовую смесь и оставшийся рис. Верхний слой сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Затем налить столько горячей воды, чтобы она только покрывала верхний слой. Плов варить на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 1 часа.
Кукурузная крупа – 3 ст. л.
Молоко – 0,5 стакана
Сливочное масло – 5 г
Кукурузную крупу залить 0,5 стакана холодной воды, поставить на огонь и варить до готовности.
Кашу горячей протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера, после чего развести горячим молоком, снова поставить на огонь и довести до кипения.
Готовую кашу заправить размягченным сливочным маслом.
При желании в кашу можно добавить кружочек банана, размятого с помощью вилки.
Кукурузная крупа – 1 ст. л.
Чернослив – 4 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Сливочное масло – 1 ч. л.
Сахар – 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
Чернослив промыть под струей проточной воды и отварить в 0,5 стакана воды. Затем снять с огня и дать остыть, не сливая отвар. Разбухший чернослив измельчить с помощью блендера или протереть сквозь сито.
Довести объем оставшегося отвара до 0,5 стакана, поставить на огонь, вскипятить и всыпать крупу.
Через 15 минут добавить молоко, сахар, соль и варить еще 20 минут.
В готовую кашу добавить сливочное масло и чернослив.
Гречневая крупа – 2 ст. л.
Вода – 0,5 стакана
Молоко – 150 мл
Сахарный сироп – 1 ч. л.
Сливочное масло – 1 ч. л.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев