Читать книгу - "Вино, наливки, самогон. Своё вкуснее! - Татьяна Лагутина"
Таблица 11
Выход спирта из 1 кг сырья Выход спирта из 1 кг сырья
Таблица 12
Сроки проращивания различных зерновых культур
Таблица 13
Предельно допустимое количество вносимых в самогон добавок для получения определенного вкуса при 2–недельном настаивании
Красное вино – 60 мл
Сахарный сироп – 20 мл
Сахарная пудра – 20 г
Апельсин – 200 г
Лед – 1–2 кусочкаАпельсин разрезают пополам, с одной половины срезают кожуру, а мякотью проводят по краю бокала и, пока он не высох, посыпают в сахарной пудрой. В бокал наливают красное вино, смешивают с соком, выжатым из половины апельсина, сахарным сиропом и аккуратно размешивают, после чего добавляют лед и украшают коркой апельсина.
Белое вино – 80 мл
Мандарины – 200 г
Лимон – 100 г
Газированная
вода – 60 мл
Лед – 5–7 кусочковМандарины очищают от кожуры и кожицы, несколько долек оставляют целыми, а из остальных выжимают сок. Половину лимона нарезают тонкими полукружиями, а из оставшейся половины выжимают сок. Вино, соки мандарина и лимона соединяют с водой, на дно бокала кладут несколько полукружий лимона, долек мандарина, заливают полученным коктейлем, а сверху помещают лед.
Белое вино – 80 мл
Лимонный сок – 80 мл
Сахарный сироп – 20 мл
Водка – 5 мл
Минеральная вода
без газа – 50 мл
Фрукты для украшенияВино, лимонный сок, сироп, водку, минеральную воду соединяют, охлаждают, переливают в бокал и украшают различными фруктами.
Красное вино – 60 мл
Сок грейпфрута – 50 мл
Сахарный сироп – 20 мл
Кокосовая стружка – 20 гНебольшим количеством сока грейпфрута смачивают края бокала и обсыпают их кокосовой стружкой. Затем оставшийся сок грейпфрута соединяют с сахарным сиропом и вином, охлаждают и переливают в бокал. При желании коктейль украшают кружком лимона.
Белое вино – 60 мл
Сахарный сироп – 20 мл
Лимонный сок – 10 мл
Малиновый сок – 30 мл
Малиновый ликер – 5 мл
Лед – 7 кусочковВино, сахарный сироп, лимонный и малиновый соки, а также малиновый ликер смешивают, охлаждают, затем переливают в бокал и добавляют лед. При желании коктейль украшают веточкой тимьяна, душицы, розмарина и т. п.
Вермут – 50 мл
Сладкая вишневая
настойка – 50 мл
Горькая вишневая настойка – 50 мл
Ягоды и кожура лайма для украшенияВермут и настойки смешивают, охлаждают, переливают в бокал и украшают любыми ягодами и кожурой лайма, придав ей форму спиральки.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
- .21 август 10:50Парижанка - Алексей СупруненкоЕсли на тебя одного напала толпа и побила,а ты не жалуешься потому что не стукач,значит ты лох тупой. Если ты в нынешних реалиях решил подраться, особенно при не
- я08 август 15:32Последние подростки на Земле - Макс Бральерребятки а где прочитать
- Тамара01 август 20:50Танец желаний. Дракон в подарок - Ирина АлексееваВолнующая история о девушке-студентке, изучающей боевую магию, и ее декане-драконе. Но слишком красивый и крутой ее однокурсник своим вмешательством чуть не испортил
- Тамара31 июль 20:352:5030/Эльф. Нежданный коннект - Станислав МиковЗавораживающая история любви принца из магического мира и питерской девушки, постоянно работающей за компьютером. Принцу просто стало скучно, ведь его мир тысячу лет