Читать книгу - "Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона - Н. Е. Фомина"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона - Н. Е. Фомина' автора Н. Е. Фомина прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
412 0 22:52, 13-05-2019Аннотация к книге "Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона - Н. Е. Фомина", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
0,5 л водки, 10 г прополиса, 1 ч. ложка липового цвета, 50 г очищенного от косточек чернослива, 1 ч. ложка чабреца, 1 ч. ложка мяты
Сушеный чернослив мелко нарезать, смешать с липовым цветом, чабрецом, мятой и залить водкой. Бутыль плотно закупорить и поставить в теплое место на 2 месяца. После этого настойку процедить, добавить в нее прополис, закупорить и дать настояться в течение 1 месяца.
1 л крепкой водки, 80—100 г толченой лимонной цедры, 10 г поваренной соли, 5–6 горошин черного перца
Специи всыпать в бутыль и залить 1 л крепкой водки. Настаивать 6 недель, периодически взбалтывая содержимое. Затем процедить, отфильтровать через матерчатый фильтр и хранить в плотно закрытых бутылках.
1 л крепкой водки, 30–40 г можжевеловых ягод, 2 г черного молотого перца, 50 г укропных семян, 10–12 г поваренной соли, 40 г хрена
В водку добавить остальные компоненты. Настаивать в течение двух недель в теплом месте, периодически встряхивая содержимое. Затем процедить и отфильтровать.
1 л очищенной водки, 20 г черного перца, 3–5 г душистого перца, 2–3 капли кардамонового масла
В водку добавить остальные компоненты. Настаивать в течение 2 недель, затем процедить и отфильтровать.
1 л крепкой водки, 100 г семян аниса, 30 г сахара, свежие верхушки молодой полыни
В бутыль положить свежих верхушек молодой полыни, заполнив 1/4 объема, добавить семян аниса и залить крепкой водкой. Настаивать в течение 2–3 недель в теплом месте. Затем процедить и при желании немного подсластить.
1 л очищенной водки, 3–4 зубка чеснока, 1,5–2 г молотого перца, 10 г поваренной соли, 4–5 г растертых лавровых листьев и 30 г сахара
Чеснок измельчить, добавить молотый перец, соль, сахар и лавровый лист. Залить все водкой и настаивать 4–5 дней, ежедневно взбалтывая. Затем отфильтровать через суконный фильтр.
Отобрать крупную лесную рябину, собранную после заморозков, отделить стебли, промыть в холодной воде и просушить. Потом рассыпать на противень и слегка просушить в духовом шкафу. Ягоды ссыпать в бутыль, заполнив на 2/3 объема, и залить крепкой очищенной водкой. Настаивать до 3 недель в теплом месте, периодически встряхивая содержимое, затем процедить, отфильтровать и хранить в закрытых бутылках.
1 л водки, 30–40 г корня калгана, по 10–15 г семян укропа и аниса, 2–3 г имбиря
Пряности залить крепкой водкой. Настаивать в теплом месте 2–3 недели, затем процедить и отфильтровать.
1 л водки, цедра 2 лимонов, апельсинов или 4 мандаринов, несколько капель сока плодов
С апельсинов, мандаринов или лимонов срезать тонкий окрашенный слой, цедру (без белого подкоркового слоя, придающего напиткам горечь) залить водкой. Можно использовать и сушеную цедру. В настойку отжать несколько капель сока. Полученный напиток имеет прекрасный аромат благодаря эфирным маслам, содержащимся в цедре.
1-й вариант
В бутылку положить хорошо промытые молодые листья и почки черной смородины примерно на 1/4 объема, залить водкой и настаивать 3–4 недели. Процедить, отфильтровать и хранить в закрытых бутылках.
2-й вариант
1 л водки, 45–60 г свежих зеленых листьев черной смородины
Настаивать 5–7 дней в темном месте. Процедить через 4 слоя марли. Дать отстояться 1–2 дня. Повторно процедить.
Молодые веточки рябины очистить от коры и поломать на мелкие кусочки. Они придают водке особый аромат. Затем в бутылку вместе с веточками положить очищенные от плодоножек плоды зрелой, прихваченной морозом рябины. Смесь залить водкой и настаивать несколько дней. Веточки и ягоды можно настаивать порознь.
На 1 л водки: 100 г корня хрена, 2 сладких (болгарских) перца, 1 слабожгучий перец
Корень помыть щеточкой, порезать «лапшой». Перец почистить и порезать тонкими кружками. Семена не выбрасывать, а положить вместе с хреном и перцем в стеклянную банку и залить водкой. Поставить в темное прохладное место. Через 2 недели настой слить, процедить и перелить в бутылку. Пить сильно охлажденным. Это возбуждающее аппетит средство. Хорошо помогает при простуде.
0,5 л водки, 1 стакан абрикосов
Несколько косточек вынуть и разбить, остальные абрикосы оставить целыми. Залить водкой и поставить на 1 месяц в теплое темное место настаиваться.
8 стаканов сока айвы, 8 стаканов водки, пучок ржаной соломы, по 50 г сахара и ванильного сахара
Перезрелую айву истолочь или протереть на терке. Очень мелко посечь пучок ржаной соломы. Из этой смеси выдавить сок. Смешать полученный сок с водкой. Добавить сахара обыкновенного и ванильного. Слить в бутыль, настаивать неделю. Профильтровать.
2 л водки, 1 л воды, сахар по вкусу, корки 4–5 апельсинов
Сварить сироп из сахара-рафинада и 1 л воды. Смешать с водкой. Слить в бутыль и добавить апельсиновые корки. Поставить в тень на 3–4 дня. Профильтровать. Разлить по бутылкам.
1 л водки, 1 л воды, 400–600 г сахара и 4–6 г гвоздики
Бутоны гвоздики залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, процедить, добавить кипяченую воду, сахар и помешивать до полного его растворения.
1 кг земляники, 1 кг сахара, 300 г водки
Землянику (клубнику) перетереть с сахаром, добавить водку.
1 л водки, 1 л воды, 400–600 г сахара и 4–6 г семян кардамона
Семена кардамона залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, процедить, добавить кипяченую воду, сахар и помешивать до полного его растворения.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев