Читать книгу - "Раздельное питание - Лидия Калугина"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Раздельное питание - Лидия Калугина' автора Лидия Калугина прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
396 0 18:28, 13-05-2019Аннотация к книге "Раздельное питание - Лидия Калугина", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Картофель почистить, нарезать маленькими кубиками. Стручки фасоли нарезать мелкими кусочками. Картофель с фасолью опустить в кипящий овощной бульон и варить около 10 минут. Брюссельскую капусту и кольраби про-бланшировать 2–3 минуты в подсоленном кипятке, откинуть на дуршлаг, а затем припустить в топленом масле и положить в кипящий суп. Лук и морковь нашинковать тонкой соломкой и также припустить в масле, а затем переложить в кастрюлю с супом. Как только капуста станет мягкой, суп посолить, добавить пряности и рубленую зелень, довести суп до готовности и подать со сметаной.
Компоненты
Зерна кукурузы – 0,5 стакана
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Корешки петрушки – 4 шт.
Вода или овощной бульон – 1,5 л
Масло растительное – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 1–2 шт.
Перец молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
В кипящий бульон или воду всыпать промытую кукурузу, довести до кипения и варить 15–20 минут. Затем добавить нарезанный кубиками картофель и немного проварить. Овощи и корешки почистить, нашинковать, немного припустить в растительном масле, положить в кипящий суп и проварить 15–20 минут при слабом кипении. Перед окончанием приготовления суп заправить солью и перцем и положить в него лавровый лист.
Компоненты
Геркулес – 1 стакан
Отруби любые – 0,5 стакана
Вода – 1 л
Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Отруби развести в стакане холодной кипяченой воды, вылить их в эмалированную посуду, туда же насыпать геркулес, добавить оставшуюся воду, перемешать, на слабом огне довести до кипения и варить 5–7 минут. По истечении этого времени в суп добавить рубленую зелень и проварить еще 2–3 минуты. Подавать со сливочным маслом или сливками.
Чтобы получить проросшие зерна, пшеницу нужно перебрать, промыть и обсушить салфеткой, затем зерна насыпать в 2–3 слоя в широкую тарелку и увлажнить (но не заливать водой), сверху накрыть влажной салфеткой. Через 1–2 дня появляются ростки. Употреблять в пищу целесообразнее ростки, не превышающие в длине 1–2 мм, в противном случае целебные свойства проростков ослабевают.
Компоненты
Пшеница проросшая – 0,5 стакана
Бульон овощной или вода – 1,2 л
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Морковь и лук нашинковать тонкой соломкой и потушить под крышкой в сливочном масле, добавив чуть-чуть воды. Картофель нарезать маленькими кубиками. Все овощи и проросшую пшеницу выложить в эмалированную кастрюлю, залить горячим овощным бульоном или водой, посолить, поставить на плиту, довести до кипения и варить на слабом огне около 15–20 минут. В конце приготовления суп посолить. Подавать со свежей зеленью и сметаной.
Компоненты
Картофель – 2 шт.
Гречневая крупа ядрица – 0,5 стакана
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Корень петрушки – 2–3 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Зелень укропа – 1 пучок
Лист лавровый – 2 шт.
Перец душистый – 5–6 горошин
Вода или овощной бульон – 1,5 л
Масло топленое – 1–2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
В кастрюлю с кипящей водой положить промытую гречку и нарезанный кубиками картофель, варить после закипания 10–15 минут.
Лук, морковь и корень петрушки почистить, нашинковать, припустить в топленом масле и добавить в кипящий суп. Перед окончанием приготовления в суп добавить соль, мелко нарубленный чеснок и пряности и проварить еще несколько минут.
Подавать со свежим укропом.
Компоненты
Рис – 1/3 стакана
Капуста белокочанная – 300 г
Морковь – 1–2 шт.
Картофель – 2–3 шт.
Корень петрушки и пастернака – по 1 шт.
Масло топленое – 1–2 столовые ложки
Зелень черемши и укропа – по 1 маленькому пучку
Сметана – 0,5 стакана
Лавровый лист – 1–2 шт.
Перец горошком – 5–6 шт.
Вода или овощной бульон – 1,5 л
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Рис хорошо промыть в нескольких водах, опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Картофель очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками, опустить в кипящий рис и проварить 10 минут. Капусту мелко нашинковать и добавить в суп. Лук, морковь и коренья почистить, нарезать тонкой соломкой, припустить в топленом масле, затем добавить в кипящий суп. Перед окончанием приготовления суп нужно посолить и положить в него пряности. Подавать со сметаной и мелко нарубленной зеленью.
Компоненты
Грибы белые свежие – 400 г
Лук репчатый – 1–2 шт.
Морковь – 1–2 шт.
Перец сладкий красный – 1–2 шт.
Перец душистый – 3–4 горошины
Лавровый лист – 1 шт.
Масло топленое – 2 столовые ложки
Вода – 1,5 л Соль – по вкусу
Способ приготовления
Грибы почистить, обдать кипятком, нашинковать кусочками, залить водой, довести до кипения, снять пену и варить почти до готовности, т. е. до тех пор, пока грибы не начнут оседать на дно кастрюли.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев