Читать книгу - "Сахароснижающие растения. Нет - диабету и лишнему весу - Сергей Кашин"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Сахароснижающие растения. Нет - диабету и лишнему весу - Сергей Кашин' автора Сергей Кашин прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
244 0 14:33, 13-05-2019Аннотация к книге "Сахароснижающие растения. Нет - диабету и лишнему весу - Сергей Кашин", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Чеснок имеет богатый химический состав. Углеводов и азотистых веществ в чесноке больше, чем в луке. В нем много связанного йода, что полезно для нормального функционирования щитовидной железы. Чеснок богат витаминами С, В и Д. Важным активным веществом в чесноке является эфирное масло – аллицин, обладающее фитонцидной активностью.
Чеснок лучше употреблять в сыром виде. В вареные блюда его добавляют, как правило, в конце варки. Чеснок широко используют при консервировании овощей и грибов благодаря его антимикробным свойствам. Чеснок благоприятствует оздоровлению организма. Но следует соблюдать осторожность тем, кто страдает нарушением сердечной деятельности, чтобы не вызвать спазма сосудов сердца и головного мозга.
Ингредиенты
2 головки чеснока, 100 г сливочного масла, 4 веточки базилика, соль.
Способ приготовления
Чеснок обварить кипятком, обсушить, растолочь, добавить мелко нарезанную зелень базилика, сливочное масло и размешать до получения однородной массы. Подавать на хлебе.
Ингредиенты
5 головок чеснока, 1/3 стакана воды, 25 г сахара, 30 г соли, 1/2 стакана 6 %-ного уксуса, 5 горошин душистого перца, 4 гвоздики, корица.
Способ приготовления
Маринад: в воду добавить соль, сахар, уксус, перец, гвоздику, курицу и вскипятить. Зубчики чеснока очистить от кожицы, вымыть и залить горячим маринадом.
Ингредиенты
100 г свеклы, 3 зубчика чеснока, 2 ядра грецкого ореха, майонез, перец, соль.
Способ приготовления
Вареную свеклу нарезать кубиками или натереть на крупной терке, добавить измельченные чеснок и истолченные в ступке ядра орехов. Перемешать, посолить добавить перец и заправить салат майонезом.
Ингредиенты
100 г моркови, 3 зубчика чеснока, майонез.
Способ приготовления
Натереть на мелкой терке свежую морковь, смешать с измельченным чесноком и заправить майонезом.
Ингредиенты
100 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 50 г фитосыра, сметана, перец, соль.
Способ приготовления
Свежие помидоры нарезать кружками, добавить мелко нарезанный чеснок, измельченный фитосыр, посолить, поперчить и заправить сметаной.
Ингредиенты
50 г одуванчиков, 15 г крапивы, 15 г первоцвета, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо (сваренное вкрутую), майонез.
Способ приготовления
Мелко нарезать листья одуванчиков, крапивы, первоцвета, посолить и перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок и заправить салат майонезом.
Сверху украсить измельченным сваренным вкрутую яйцом.
Ингредиенты
100 г стручковой фасоли, 2 зубчика чеснока, 50 г рассыпчатого творога, 20 г сыра (любого, тертого), зелень укропа, соль.
Способ приготовления
Очищенные стручки фасоли нарезать и варить в подсоленной воде. После этого откинуть на дуршлаг и охладить. Затем добавить толченый чеснок и мелко нарезанный укроп.
Заправить салат творогом, смешанным с тертым сыром.
Родиной шпината считают Иран и регионы Кавказа. Дикорастущие формы шпината встречаются в Средней Азии.
Еще в X–XI веках врачеватели рекомендовали шпинат для лечения болезней. Арабы называли его «королем овощей». В XI веке растение завезли в Испанию, позднее – во Францию и другие страны Европы. В России шпинат появился во время царствования Петра I.
Шпинат богат витаминами С, В1, В2, Р, содержит никотиновую кислоту (РР), витамины К, D, Е, Н, В6, пантотеновую кислоту (В3). Витамины С и А в шпинате не разрушаются при тепловой обработке. Растение богато железом и фолиевой кислотой, что делает его незаменимым в питании больных с нарушением кроветворения.
Шпинат следует постоянно употреблять в пищу при заболеваниях нервной системы и нарушениях роста у детей, он включен в диетические столы больных диабетом и ожирением.
Ингредиенты
100 г шпината, 2 зубчика чеснока, 1 желток (вареный), 30 г обезжиренного творога (в тубе), зелень укропа, соль.
Способ приготовления
Шпинат отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Добавить к нему толченый чеснок, мелко нарезанный укроп и желток вареного яйца.
Заправить обезжиренным творогом.
Ингредиенты
130 г шпината, 50 г репчатого лука, 10 г лимонного сока, зелень укропа, растительное масло, соль.
Способ приготовления
Листья шпината мелко нарезать, добавить нашинкованный лук, измельченный укроп, лимонный сок, соль и заправить салат растительным маслом.
Ингредиенты
120 г шпината, 50 г грецких орехов (очищенных), 30 г гранатового сока, зелень кинзы, петрушки, соль.
Способ приготовления
Листья шпината мелко нарезать, добавить измельченные орехи, нарезанную зелень кинзы и петрушки, соль и заправить салат гранатовым соком.
Ингредиенты
130 г шпината, 15 г огурцов, 15 г помидоров, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зеленый лук, сметана, соль.
Способ приготовления
Листья шпината нарезать, добавить нашинкованный лук, заправить подсоленной сметаной, выложить в салатник, украсить кружочками помидоров, огурцов и мелко искрошенным вареным яйцом.
Ингредиенты
120 г шпината, 25 г лука репчатого, 20 г масла сливочного, 30 г молока, 1 яйцо, 1 чайная ложка муки, зелень на выбор (любая), соль.
Способ приготовления
Листья шпината мелко нарезать и тушить в небольшом количестве подсоленной воды. В конце тушения добавить нарезанный лук. В сковороде распустить сливочное масло, вылить взбитые с молоком яйца и приготовить омлет. На середину омлета выложить тушеный шпинат и поставить на несколько минут в духовку.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев