Читать книгу - "Рагу и запеканки - Гера Треер"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Рагу и запеканки - Гера Треер' автора Гера Треер прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
407 0 17:54, 13-05-2019Аннотация к книге "Рагу и запеканки - Гера Треер", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
✓4–5 ст. ложек сметаны
✓манная крупа, маргарин, перец и соль – по вкусу
Картофель сварите в подсоленной воде и разомните в пюре. Цветную капусту разберите на соцветия, залейте водой, чтобы она только покрыла капусту, и сварите до полуготовности. Затем слейте воду и разомните капусту до получения пюре. Добавьте молоко, взбитые яйца, подготовленный картофель и все тщательно перемешайте.
В полученную смесь положите творог, сметану, соль, перец и взбейте до получения однородной массы. Затем уложите массу в смазанную маргарином и посыпанную манной крупой форму и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 55 минут при средней температуре.
✓1 кг жирного творога
✓8 картофелин
✓1 яйцо
✓молоко, растительное масло и соль – по вкусу
Творог протрите через сито, добавьте соль, взбитое яйцо, слегка разбавьте молоком и тщательно перемешайте смесь. Картофель сварите (или нарежьте ломтиками и обжарьте в небольшом количестве масла) в подсоленной воде, обсушите и нарежьте ломтиками.
Картофель смешайте с подготовленным творогом. Полученную массу уложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки при средней температуре.
✓200 г творога
✓600 г брокколи
✓150–170 г сметаны
✓ 1/ 4ч. ложки молотого мускатного ореха
✓4 яйца
✓2–3 ст. ложки муки
✓1 ст. ложка манной крупы
✓растительное масло, перец и соль – по вкусу
Для сливочного соуса:
✓ 1/ 2стакана сливок
✓1–2 ст. ложки сливочного масла
✓1 ст. ложка муки
✓молотый мускатный орех, перец и соль – по вкусу
Брокколи нарежьте и смешайте с растительным маслом, сметаной, растертым творогом, взбитыми яйцами, мукой и молотым мускатным орехом. Смесь тщательно перемешайте, посолите, поперчите и еще раз тщательно перемешайте.
Полученную массу уложите в смазанную растительным маслом и слегка посыпанную манной крупой форму. Запекайте в духовке около 50 минут при средней температуре. Горячую запеканку полейте соусом и дайте ей пропитаться 5 минут.
Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и размешайте до получения однородной массы. Затем влейте сливки, поварите все до загустения, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и снимите с огня. Полученный соус тщательно перемешайте.
✓200 г жирного творога
✓400 г цветной капусты
✓1 стакан любого тертого сыра
✓4 яйца
✓сливочное масло и соль – по вкусу
Цветную капусту сварите в подсоленной воде и разберите на соцветия. Затем мелко нарубите, добавьте сыр,
взбитые яйца, протертый творог, посолите и все тщательно взбейте до получения однородной массы.
Полученную массу уложите ровным слоем в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 20–25 минут при средней температуре. Подавайте со сметаной.
✓500 г жирного творога
✓100 г зеленого лука
✓5 яиц
✓2 ст. ложки муки
✓1 ст. ложка манной крупы
✓маргарин, перец и соль – по вкусу
Зеленый лук мелко нарежьте. Отделите белки от желтков. Смешайте творог, муку, желтки и лук. Смесь посолите, поперчите и взбейте до получения однородной массы. Отдельно взбейте белки в крепкую пену и осторожно добавьте к творожной смеси.
Полученную массу аккуратно уложите в смазанную маргарином и посыпанную манной крупой форму. Запекайте в духовке около 35 минут при средней температуре, пока запеканка не поднимется и не зарумянится.
✓200 г творога
✓1 шт. небольшой моркови
✓3–4 ст. ложки шпината
✓2 яблока
✓2–3 ст. ложки инжира
✓2–3 ст. ложки изюма
✓ 2яйца
✓1 ст. ложка манной крупы
✓сливочное масло, сахар и соль – по вкусу
Морковь нашинкуйте и потушите в небольшом количестве сливочного масла и воды до готовности. Добавьте мелко нарезанный шпинат и потушите все еще 5 минут. Затем положите мелко нарубленные яблоки, инжир, 1 взбитое яйцо и перемешайте полученную массу.
Творог протрите через сито, смешайте с манной крупой, сахаром, оставшимся яйцом и изюмом. В смазанную маслом форму (или в порционные формочки) уложите слоями, чередуя, творог и овощи с фруктами (всего 4 слоя). Верх разровняйте и сбрызните растопленным маслом. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте со сметаной.
✓500 г нежирного творога
✓ 2стебля фенхеля
✓3 яйца
✓ 2сваренных вкрутую яйца
✓ 1/ 2стакана нарезанного кориандра
✓ 2ст. ложки картофельной муки
✓ 2ст. ложки сливочного масла
✓перец и соль – по вкусу
Стебли фенхеля разрежьте на 4 части, сварите до готовности и откиньте на дуршлаг. Фенхель разомните в пюре, вареные яйца мелко нарежьте и смешайте с творогом, картофельной мукой, размягченным маслом и кориандром. После добавления каждого продукта смесь тщательно перемешивайте.
Затем влейте взбитые яйца, посолите, поперчите и все тщательно перемешайте до получения однородной массы. Полученную массу уложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 50 минут при средней температуре.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев