Читать книгу - "Блюда в глиняных горшочках - Дарья Нестерова"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Блюда в глиняных горшочках - Дарья Нестерова' автора Дарья Нестерова прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
363 0 15:53, 13-05-2019Аннотация к книге "Блюда в глиняных горшочках - Дарья Нестерова", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Способ приготовления
Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Капусту вымыть, нашинковать. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить. Грибы промыть, очистить, крупно нарезать, обжарить вместе с луком и морковью в растительном масле.
Мясо выложить в горшочек, залить бульоном, тушить 15 минут, добавить капусту, грибы, лук и морковь, посолить, поперчить, залить сметаной. Поставить в предварительно разогретую духовку на 30–35 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки.
Ингредиенты
500 г свинины, 300 г квашеной капусты, 500 г картофеля, 100 мл грибного бульона, 100 г маринованных груздей, 2 луковицы, 2 моркови, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, 2 зубчика чеснока, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть, нарубить. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить вместе с морковью и укропом в растительном масле. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Грибы промыть холодной водой, мелко нарезать.
Мясо выложить в горшочек, залить бульоном, тушить 15 минут, затем добавить капусту, картофель, морковь, лук, маринованные грибы, перемешать и поставить в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Затем добавить сливочное масло, соль, перец, довести до готовности. При подаче к столу посыпать чесноком и зеленью укропа.
Ингредиенты
500 г свинины, 500 г капусты, 100 г бекона, 100 мл овощного бульона, 2 луковицы, 2 моркови, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1/2 пучка зелени петрушки, 1/2 пучка зелени укропа, 1 чайная ложка семян горчицы, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в горшочек. Капусту вымыть, нашинковать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Бекон нарезать небольшими кусочками.
Лук и морковь спассеровать на растительном масле, переложить в горшочек с мясом, добавить капусту, бекон. Залить содержимое горшочка бульоном, поставить в предварительно разогретую духовку на 35 минут, посолить, поперчить, добавить семена горчицы, довести до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и укропа.
Ингредиенты
300 г мякоти свинины, 1 свиная рулька, 300 г домашних колбасок, 500 г мелкого молодого картофеля, 300 мл мясного бульона, 1 луковица, 1 пучок щавеля, 1 столовая ложка растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Подготовленную свиную рульку отварить в подсоленной воде, срезать мясо с кости, нарезать его небольшими кусочками. Колбаски обжарить на сковороде в растительном масле, нарезать. Картофель очистить, вымыть. Лук очистить, вымыть, измельчить. Щавель вымыть, нарезать узкими полосками.
Мясо промыть, нарезать, выложить вместе с картофелем в горшочек, залить бульоном, тушить 20 минут. Затем добавить лук, рульку, колбаски и щавель, посолить, поперчить, довести до готовности в предварительно разогретой духовке.
Ингредиенты
500 г свинины, 100 г бекона, 500 г краснокочанной капусты, 500 г молодого картофеля, 200 мл овощного бульона, 50 г сухого красного вина, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками. Бекон мелко нарезать. Капусту вымыть, нашинковать. Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Мясо, картофель и лук выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, жарить до золотистого цвета, затем смешать с капустой, посолить, поперчить и переложить в горшочек. Добавить бекон, вино, залить содержимое горшочка горячим бульоном, поставить на 25 минут в предварительно разогретую духовку.
При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки.
Ингредиенты
500 г баклажанов, 500 г свинины, 3 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 150 мл овощного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г майонеза, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками. Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Морковь и лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до золотистого цвета.
Мясо и баклажаны смешать с луком и морковью, выложить в горшочек, посолить, поперчить, залить бульоном и тушить до готовности. При подаче к столу полить майонезом и посыпать зеленью укропа и петрушки.
Ингредиенты
500 г свинины, 2 репы, 500 г картофеля, 200 г белых грибов, 2 луковицы, 200 мл грибного бульона, 2 столовые ложки топленого масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками. Репу и картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Грибы промыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым топленым маслом, жарить 3–4 минуты. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Мясо смешать с картофелем, репой, грибами и луком, выложить в горшочек, посолить, поперчить, залить бульоном и тушить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки.
Ингредиенты
500 г свинины, 4 небольших цукини, 4 помидора, 3 моркови, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 200 мл мясного бульона, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до образования золотистой корочки. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа и петрушки вымыть. Помидоры вымыть, нарезать кружочками.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев