Читать книгу - "Как восстановить фигуру после родов - Виолетта Капская"

Вот эту замечательную диету специалисты позаимствовали у аскетов-бельгийцев. Суть ее заключается в том, что они выделили три типа женщин, для каждой из которых был разработан отдельный план питания.

Итак, три типа дам выглядят следующим образом: женщины античного типа, физически хрупкие женщины и а-ля амазонки. Каждый из типов имеет свои специфические черты.

1. Первый тип включает женщин с округлыми формами, мягкой, тонкой кожей, нежными чертами лица. Дамочки такого плана похожи чем-то на римские статуи. И главной проблемой античной красавицы, кстати, чаще всего является целлюлит.

2. Представительницы второго типа – очень хрупкие создания с небольшой грудью и узкими бедрами. У них есть своя проблемная зона – это животик, который поправляется в первую очередь.

3. Третий тип получил свое название от имени легендарных женщин-воительниц – амазонок. Это дамы с достаточно плотной, коренастой фигурой. Часто у них бывают жирная кожа и расширенные поры. Они обожают мясо и непременно склонны к агрессии.

Деление женщин на такого рода типы несет важную смысловую нагрузку. Первый тип представляют женщины гинекоидного типа, они обладают высоким уровнем женских гормонов – эстрогенов. Дамочки второго типа, наоборот, часто испытывают их нехватку. А вот амазонка – это ярко выраженная представительница андроидного типа, у которой мужские гормоны превалируют над женскими. А поскольку программу питания человека лучше всего составлять на основе его генетической предрасположенности, темпа жизни, биоритмов, рода занятий и многих других факторов, такое деление на типы оказывает женщинам посильную помощь в систематизации их питания.

Для каждого типа женского сложения разработчики диеты предлагают меню на 3 дня, призванное помочь им легко и комфортно расстаться с лишними килограммами. Если, сидя на такой диете, вы не испытываете неудобств и довольно мягко ее переносите, то можете соблюдать ее и дальше, до тех пор пока полностью не избавитесь от избыточного веса.

А сейчас по порядку о меню для каждого типа женщин.

Начнем с диеты для женщины античного типа. Итак, в вашем распоряжении имеется меню на 3 дня. Если античная красавица – это вы, то можете приступать.

День первый (тяжелый и нервный).

На завтрак организуйте себе следующий набор продуктов: возьмите по 100 мл апельсинового сока и негазированной минеральной воды, по 2 столовые ложки грейпфрутового и лимонного сока, 1 ломтик зернового хлеба, 50 г обезжиренного творога, 1 дольку помидора, листочки базилика. Смешайте все соки в однородную массу, разбавьте коктейль минеральной водой и медленно выпейте через соломинку (как пляжная красотка, только шляпки и солнечных очков не хватает). По прошествии 20 минут съешьте бутерброд из хлеба, творога, помидора и листиков базилика. Маловато, конечно, но вкусно.

Обедайте таким образом: в качестве ингредиентов возьмите 50 г нежирного кефира, 2 столовые ложки измельченного зеленого лука, по 3 столовые ложки апельсинового и лимонного сока, 1 огурец и сладкий перец, 1 луковицу, 50 г отварной или консервированной фасоли, 1 яблоко, 1 ломтик хлеба, соль, паприку по вкусу. Смешайте кефир, зеленый лук, туда же добавьте апельсиновый и лимонный сок (получился соус для заправки салата). Посолите, приправьте паприкой. Нарежьте огурец, сладкий перец, луковицу и добавьте к порезанным овощам фасоль. Смешайте все с соусом. С салатом съешьте ломтик зернового хлеба. На десерт побалуйте себя яблоком.

Ужин будет таков: для приготовления овощного соте с креветками возьмите 1 кабачок, 80 г шампиньонов, 1 луковицу, 1 большой сладкий перец, 1 чайную ложку оливкового масла, 250 мл овощного бульона, 50 г очищенных креветок, 80 г консервированной фасоли, 2 столовые ложки смеси из пряностей, перец, базилик. Почистите маленький кабачок, затем нарежьте его дольками. Порубите шампиньоны, лук, перец. Тушите овощи в течение 3 минут на оливковом масле. Добавьте овощной бульон и тушите еще 5 минут. Туда же положите креветки и фасоль. Через 3 минуты можете снять блюдо с огня, приправить перцем, базиликом. Сюда же добавьте смесь из пряностей для придания аромата. Для того чтобы приготовить эту смесь на 3 дня, вам понадобится пучок базилика, пучок петрушки, 30 г сыра пармезан, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки бальзамического уксуса. Все смешайте в блендере, уложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике.

Второй день (уже более привычно).

Утром приготовьте завтрак из цитрусового коктейля по рецепту первого дня. А через 20 минут (как обычно) съешьте кусочек зернового хлеба, намазанный обезжиренным творогом и посыпанный измельченным сладким перцем.

Обед будет выглядеть следующим образом: возьмите 2 огурца и 2 помидора, 1 луковицу, 30 г сыра пармезан, 50 г нежирного кефира, 2 столовые ложки измельченного базилика, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки апельсинового сока, 1 ломтик хлеба, 1 грушу. Нарежьте красивыми ломтиками огурцы и помидоры, покрошите лук, кубиками порежьте сыр. Заправьте салат соусом из кефира, базилика, лимонного и апельсинового сока. К салату добавьте ломтик зернового хлеба, а грушу оставьте на десерт.

Отужинайте так: возьмите 50 г сельдерея, 1 морковь и 1 луковицу, 1 огурец, 1 чайную ложку оливкового масла, 250 мл овощного бульона, 80 г консервированного лосося, 2 столовые ложки смеси из пряностей, соль и кайенский перец по вкусу. Мелко нарежьте сельдерей, морковь, лук и очищенный от семян огурец. Выложите все это в сотейник, налейте масла и тушите 3 минуты. Добавьте овощной бульон, доведите до кипения. Выложите в сотейник кусочки нарезанного лосося и готовьте еще 4 минуты. Под конец приправьте солью и кайенским перцем, добавьте смесь из пряностей.

На третий день вы будете чувствовать себя легкой как птица.

На завтрак выпейте цитрусовый коктейль, а через 20 минут скушайте бутерброд из зернового хлеба с обезжиренным творогом и кусочками огурца.

Отобедайте следующим набором продуктов: возьмите 1 яйцо, 70 г редиса, 1 луковицу, 80 г консервированного в собственном соку тунца, 50 мл нежирного кефира, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки апельсинового сока, 1 столовую ложку измельченного зеленого лука. Сварите и нарежьте яйцо, смешайте его с измельченными редисом и луком. Добавьте туда тунца. Заправьте соусом из кефира, лимонного и апельсинового сока и зеленого лука. Хлеб не ешьте!