Читать книгу - "Оригинальные рецепты любящей жены - Наталья Чаботько"
3. Огурцы вымыть и порезать тонкой соломкой.
4. В подсоленной воде отварить стручковую фасоль.
5. Соединить все компоненты салата, заправить майонезом и приправить солью и перцем по вкусу. Выложить в салатницу и посыпать мелко рубленной зеленью и орехами.
Ингредиенты
300 г отварной говядины
1 зубчик чеснока
1/2 ч. л. сахара
30 г свежей или замороженной клюквы
1 ст. л. готового хрена
150 г сметаны
1 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление
1. В небольшой сотейник вылить масло и выложить мелко рубленный чеснок, быстро поджарить до прозрачности.
2. К чесноку выложить клюкву и сахар, готовить вместе до тех пор, пока ягоды не станут лопаться (примерно 3–4 минуты).
3. Клюкву остудить, взбить при помощи блендера, добавить готовый хрен и сметану и еще раз взбить. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Готовую говядину порезать кусочками, выложить на блюдо и полить соусом.
Ингредиенты
1 яйцо
300 мл молока
1 ст. л. растительного масла в тесто + для смазывания сковороды
100 г муки
3–4 веточки укропа
1/2 репчатого лука
2 ст. л. растительного масла для смазывания сковороды
щепотка соли, 1 ч. л. сахара
Для начинки:
150 г сливочного сыра «Альметта»
зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу
300 г соленого или копченого филе лосося
икра для украшения
Приготовление
1. Вилкой слегка взбить яйцо с солью и сахаром, добавить половину молока и всю муку, перемешать, чтобы не было комков. Затем ввести в тесто остальное молоко, 1 ст. л. растительного масла и тщательно перемешать. Добавить в блинное тесто мелко рубленный укроп.
2. Смазать сковороду луковицей с растительным маслом, пожарить тонкие блинчики.
3. Готовые блинчики смазать тонким слоем сливочного сыра, смешанного с измельченной зеленью, и разложить мелко порезанную рыбу. Скрутить в рулетики, порезать на кусочки толщиной около 2,5–3 см.
4. Положить блинные рулетики на тарелку и украсить икрой.
Ингредиенты
1 цукини
1 ст. л. семян кунжута
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. жидкого меда
1 ст. л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
50 мл растительного масла
красный жгучий перец по вкусу
Приготовление
1. Кабачок порезать кружочками или соломкой. Выложить на сковороду, полить 1 ст. л. растительного масла и быстро обжарить со всех сторон. Переложить в миску.
2. Пропустить через пресс зубчики чеснока и выложить их сверху на кабачки.
3. Масло вылить на сковородку или в небольшую кастрюльку, хорошенько разогреть, но до кипения не доводить. Вылить горячее масло сверху на чеснок: вы увидите, как чеснок зажаривается, и почувствуете бесподобный аромат.
4. Жидкий мед смешать с острым перцем, бальзамическим уксусом, соевым соусом. Полить смесью кабачки и слегка встряхнуть миску.
5. Сверху посыпать кунжутом и дать постоять 10–15 минут.
Ингредиенты
3 яйца
3 ст. л. муки
200 г измельченного в пюре шпината
150 г копченой или соленой красной рыбы
100 г любого сливочного сыра
2 ст. л. сметаны
зелень укропа по вкусу
щепотка соли
Приготовление
1. Белки отделить от желтков, взбить в пышную пену при помощи миксера.
2. Желтки растереть со шпинатом и солью, добавить муку, смешать. Выложить полученную массу во взбитые белки и аккуратно перемешать ложкой.
3. Тесто выложить на выстеленный пергаментом (бумагой для выпечки) и смазанный маслом противень размером примерно 30 х 33 см. Аккуратно разровнять. Поставить запекать в разогретую до 180 °C духовку на 7-10 минут. Готовый бисквит должен слегка пружинить при нажатии пальцами. Корж снять с бумаги, переложить на силиконовый коврик (полотенце или бумагу для выпечки) и остудить.
4. Сметану смешать с сыром и добавить мелко рубленную зелень, все тщательно перемешать.
5. Выложить начинку на остывший корж, разровнять. Сверху уложить мелко порезанную рыбу. Свернуть рулетом и убрать на пару часов в холодильник.
Ингредиенты
2 крупных и ровных баклажана
150 г творога
3 ст. л. сметаны
2 зубчика чеснока
50 г очищенных грецких орехов
соль, черный молотый перец, зелень укропа
растительное масло для обжаривания
Приготовление
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
- Тата15 октябрь 06:48Любовь через развод - Женя ГромоваНе понравилось. Для 28 лет, да ещё и завуча школы, героиня слишком тупая..
- Вероника08 октябрь 13:31Моя истинная попаданка - Наталья БулановаЗдравствуйте.Прочитала с интересом о том что можно разделить себя чтобы не терять две цели и к чему это может привести. Единственное что не понравилось это то что
- Гость Елена22 сентябрь 22:55Академия Сердцеедов. Обман - Полина ВерховцеваВсе три книги Полины Верховцевой понравились, спасибо большое автору и за возможность прочитать полностью.
- Нина15 сентябрь 06:23Решение первокурсницы - Аня СоколС удовольствием перечитала серию "Первокурсница" Ани Сокол. Получила огромную радость от новой встречи с героями книги.