Books-Lib.com » Читать книги » Домашняя » Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин

Читать книгу - "Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин"

Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин - Читать книги онлайн | Слушать аудиокниги онлайн | Электронная библиотека books-lib.com

Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин' автора Алексей Мусакин прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!

552 0 04:48, 27-05-2019
Автор:Алексей Мусакин Жанр:Читать книги / Домашняя Год публикации:2007 Поделиться: Возрастные ограничения:(18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
0 0

Аннотация к книге "Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - Алексей Мусакин", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации

Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.
1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 66
Перейти на страницу:

Значит, срочно готовьте письмо в компанию «Х», в начале которого поздравьте руководство с новым проектом и сообщите, что вы могли бы решить задачу по размещению представителей Москвы в отеле. Ваше внимание к рынку и своевременное реагирование на новости этого рынка создаст впечатление о вас как о серьезном бизнесмене, с которым, возможно, стоит иметь дело.

После этого вы можете более подробно рассказать об отличительных особенностях вашего отеля. Только помните, что письмо не должно выглядеть как сплошной текст мелким шрифтом. Отделяйте абзацы друг от друга и пишите короткими фразами и короткими абзацами.

Помните, что письмо необходимо разместить на одном листе. Не пишите о ценах, не описывайте подробно номера и услуги отеля в письме. Если вы хотите дать какие-то подробности – для этого есть приложения.

В рекламных приложениях, где вы даете волю своей фантазии в описании отеля, избегайте общих слов. В девяти из десяти рекламных писем и листовок отелей, которые я читал, в качестве уникальных отличий малого отеля указывались уют, комфорт и домашняя атмосфера и ничего не говорилась, чем же эта атмосфера отличается от атмосферы другого отеля.

Используйте таблицы вместо перечислений, представьте список преимуществ и особенностей вашего товара в форме таблицы вместо привычной линейной формы.

Написав письмо, прочитайте его. Я уверяю вас, что вы сможете сократить его минимум на треть. При этом не ударяйтесь в другую крайность – отсутствие какой-либо информации об отеле кроме фразы «мы можем разместить у себя постояльцев».

Для того чтобы проверить, насколько эффективным получилось ваше письмо, используйте следующее мнемоническое правило AIDA.

Письмо должно:

1. A (Attention) – завоевать ВНИМАНИЕ.

2. I (Interest) – вызвать ИНТЕРЕС.

3. D (Desire) – стимулировать ЖЕЛАНИЕ.

4. A (Action) – побудить к ДЕЙСТВИЮ.

Те же правила действуют и при проведении личных переговоров. Психология личных переговоров подробно описана в различных учебниках. Она одинакова и для отельного бизнеса, и для торговли, и для производства, поэтому здесь мы не будем на ней останавливаться.


Пример. Письмо о предстоящем через месяц открытии отеля «Club MarInn»


Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Уважаемая Анна Сергеевна!

Поздравляю Вас и Вашу компанию с заключением долгосрочного контракта по строительству совместного предприятия «__________».

Я знаю, что одной из Ваших задач является обеспечение комфортным проживанием Ваших коллег из-за рубежа. В связи с этим я хочу предложить Вам помощь в решении этой задачи.

Через месяц, в апреле, открывается новый мини-отель бизнес-класса на 9 номеров «Club MarInn» недалеко от Вашей компании в районе Морского Фасада Петербурга.

Этот отель имеет несколько уникальных отличий от большинства мини-отелей бизнес-класса в Санкт-Петербурге.

1. Безопасность:

• отель находится в отдельном коттедже, расположенном на закрытой охраняемой территории современного коттеджного комплекса;

• отель имеет собственную охраняемую парковку;

• помимо круглосуточной охраны территории коттеджного комплекса в отеле есть своя круглосуточная охрана.


2. Концепция, дизайн и комфорт:

• внутреннее убранство отеля и номеров решено в морском стиле начала ХХ в. (стилизация холлов и номеров под башню маяка и каюты парусника);

• холл 1-го этажа трансформируется в ресторан для завтраков или в отдельный небольшой конференц-зал со всем необходимым конференц-оборудованием;

• вся мебель изготовлена из специально состаренного массива натурального дерева;

• все полы в номерах и санузлах с подогревом;

• все номера оснащены кондиционерами;

• все номера оборудованы выделенным каналом для выхода в сеть Интернет.


3. Транспортное обслуживание. Бесплатная доставка гостей:

• от/до ст. м. «Приморская»;

• от/до выставочного комплекса «ЛенЭкспо»;

• от/до Морского вокзала;

• от/до конгресс-отеля «Прибалтийская».


Отель удобно расположен для посетителей и участников выставок в комплексе «ЛенЭкспо» и участников конгрессов, проводимых в конгресс-отеле «Прибалтийская».

В приложении приведена подробная информация об отеле «Club MarInn».

Я приглашаю Вас в гости и с удовольствием отвечу на Ваши вопросы.

С уважением,

Управляющий__________________________________________________

Как правильно информировать потенциальных гостей об отеле

Основными способами информирования об отеле, помимо прямых переговоров, являются реклама и связи с общественностью.

Реклама – это публичное оповещение фирмой потенциальных покупателей, потребителей товаров и услуг об их качестве, достоинствах, преимуществах, а также о заслугах самой фирмы. Реклама – форма коммуникации, которая пытается перевести качество товаров и услуг на язык нужд и потребностей покупателей. Реклама товаров предполагает использование специфических художественных, технических и психологических приемов с целью формирования и стимулирования спроса и продаж (франц. reclame, от лат. reclamo – выкрикиваю).

Рекламу можно подразделить по целям на следующие виды.

Внутренняя реклама

Реклама, воздействующая на гостей уже в отеле и преследующая цель распространить информацию об отеле на знакомых и партнеров постояльцев. Этот вид рекламы лишь поможет постояльцу, когда он будет рассказывать своим коллегам об отеле, вспомнить местоположение, телефон, услуги и цены отеля. Какой бы ни была замечательной рекламная продукция, но если условия проживания и обслуживание не удовлетворяют гостей, то, разумеется, эта реклама не поможет продажам отеля.

К внутренним видам рекламной продукции относятся:

• корпоративные визитки, на которых обычно размещается рекламное фото, координаты отеля, план, как добраться до отеля;

• буклеты (общая информация об отеле, несколько фотографий, услуги, координаты отеля, план, как добраться до отеля);

• клубные и дисконтные карты;

• сувениры с отельной символикой (желательно, чтобы кроме символики на сувенире были размещены координаты отеля – телефон, сайт): открытки, майки, кружки, открывашки, фигурки, календари, конверты, бланки и т. п.;

• гигиеническая продукция в номерах (одноразовые шампуни, гели, мыло, зубные наборы и пр.);

1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 66
Перейти на страницу:
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Новые отзывы

  1. Гость Елена Гость Елена12 июнь 19:12 Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗 Поклонник - Анна Джейн
  2. Гость Гость24 май 20:12 Супер! Читайте, не пожалеете Правила нежных предательств - Инга Максимовская
  3. Гость Наталья Гость Наталья21 май 03:36 Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма. Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
  4. Гость Владимир Гость Владимир23 март 20:08 Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества. Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев
Все комметарии: