Читать книгу - "Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова' автора Дарья Нестерова прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
264 0 15:41, 13-05-2019Аннотация к книге "Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Морковно-яблочное пюре с медом
Ингредиенты
2 моркови, 2 яблока, мед.
Способ приготовления
Морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать. Яблоки очистить, вымыть, удалить сердцевины, нарезать соломкой. Смешать яблоки и морковь с медом в блендере.
Ингредиенты
2 моркови, 1 свекла, 100 г ядер грецких орехов, сахар.
Способ приготовления
Морковь и свеклу вымыть, отварить, очистить и нарезать. Ядра грецких орехов истолочь. Смешать все с сахаром в блендере.
Ингредиенты
500 г шампиньонов, 150 г сливочного масла, 2 луковицы, 200 г сметаны, 4–5 столовых ложек панировочных сухарей, 5–6 яиц, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г сыра, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Шампиньоны промыть, очистить, мелко нарезать, смешать с луком, посолить, поперчить и жарить в сливочном масле 3 минуты, затем добавить сметану и тушить еще 3 минуты.
Тушеные грибы и лук смешать с панировочными сухарями и яйцами в блендере, выложить в смазанную растительным маслом форму, посыпать тертым сыром и запекать в умеренно разогретой духовке 10 минут.
Запеканку выложить на блюдо, нарезать порционными кусками, посыпать зеленью укропа.
Ингредиенты
2 киви, 2 банана, 100 г фейхоа, 250 мл взбитых сливок, 100 г сахарной пудры.
Способ приготовления
Киви вымыть, очистить от кожицы, нарезать тонкими дольками. Бананы вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками. Фейхоа вымыть, очистить от кожицы, нарезать тонкими кружочками. Подготовленные ингредиенты смешать в блендере, уложить в креманки, посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками.
Ингредиенты
1 кг черной смородины, 1 палочка корицы, 100 г сахарной пудры.
Способ приготовления
Смородину вымыть, залить 1 л горячей воды, добавить корицу, варить в течение 3 минут. Смородину откинуть на дуршлаг, смешать в блендере с сахарной пудрой и уложить в креманки.
Ингредиенты
300 г малины, 250 г взбитых сливок, 3 яичных белка, сахар.
Способ приготовления
Белки смешать с сахаром в блендере. Малину вымыть, протереть через сито и ввести небольшими порциями в белки.
Добавить сливки, перемешать еще раз в блендере и поставить в прохладное место на 2 часа.
Ингредиенты
100 г малины, 100 г черной смородины, 200 г мороженого.
Способ приготовления
Малину и смородину вымыть, перемешать в блендере с размягченным мороженым, положить в прохладное место на 2 часа.
Ингредиенты
50 г клубники, 100 г творога, 2 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка молочного шоколада.
Способ приготовления
Вымытую клубнику, творог и сахар смешать с помощью блендера, отдельно взбить сливки.
Десерт выложить в вазочку, украсить сливками и посыпать шоколадом. Подавать десерт лучше слегка охлажденным.
Ингредиенты
200 г йогурта, 100 г черники, 5 мл лимонного сока.
Способ приготовления
Чернику вымыть, измельчить и смешать с йогуртом в блендере, добавить лимонный сок.
Ингредиенты
50 г вишни, 100 г творога, 2 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка молочного шоколада.
Способ приготовления
Вымытую вишню без косточек, творог и сахар смешать с помощью блендера, отдельно взбить сливки.
Десерт выложить в вазочку, украсить сливками и посыпать шоколадом. Подавать десерт лучше слегка охлажденным.
В блендере можно приготовить коктейли с мороженым – айс-кримы. Этот фруктово-ягодный напиток обладает высокой питательной ценностью. Приготовить такой коктейль довольно легко, подавать принято в охлажденном виде, не добавляя льда. В коктейле мороженое с другими компонентами не перемешивается. Сервировать коктейль положено соломкой или ложечкой. Также в блендере делаются коктейли с мороженым – парфеты. Для них потребуется самый высококачественный сорт сливочного мороженого. В Америке парфеты готовят по особой рецептуре, а основным ингредиентом является яйцо. В России к парфетам относятся пломбиры. Другие коктейли с мороженым в блендере – санди. Этот коктейль своим возникновением обязан американскому штату Массачусетс. Его состав: мороженое, разбавленное сиропами. Санди можно украшать свежими или консервированными фруктами и ягодами: смородиной, бананами, ананасами, персиками и т. д. Оформить такой коктейль можно также орехами, кокосовой стружкой и полить любым фруктово-ягодным сиропом. Еще одна разновидность коктейля с мороженым в блендере – фраппе. Этот коктейль очень густой консистенции, его основная часть – мороженое, охлажденное молоко, фруктово-ягодные сиропы или соки, а также взбитые сливки.
С помощью блендера также можно приготовить различные молочные, фруктовые, овощные и ягодные коктейли, рецепты которых предложены далее.
Ингредиенты
80 мл молока, 40 мл шоколадного соуса, 30 г мороженого, 20 г тертых ядер грецких орехов.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Илья12 январь 15:30
Книга прекрасная особенно потому что Ее дали в полном виде а не в отрывке
Горький пепел - Ирина Котова
-
Гость Алексей04 январь 19:45
По фрагменту нечего комментировать.
Бригадный генерал. Плацдарм для одиночки - Макс Глебов
-
Гость галина01 январь 18:22
Очень интересная книга. Читаю с удовольствием, не отрываясь. Спасибо! А где продолжение? Интересно же знать, а что дальше?
Чужой мир 3. Игры с хищниками - Альбер Торш
-
Олена кам22 декабрь 06:54
Слушаю по порядку эту серию книг про Дашу Васильеву. Мне очень нравится. Но вот уже третий день захожу, нажимаю на треугольник и ничего не происходит. Не включается
Донцова Дарья - Дантисты тоже плачут