Читать книгу - "Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту) - Надежда Бондаренко"
Аннотация к книге "Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту) - Надежда Бондаренко", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Блюдо французской кухни, популярное на юге страны. Густой овощной суп с пастой, который перед подачей на стол обильно заправляют соусом песто. Состав входящих в писту овощей меняется в зависимости от времени года и настроения повара, поэтому предугадать, каким будет вкус конкретной порции этого супа, довольно сложно.
На 4 порции
Время приготовления: 45 мин
1 луковица
1 стебель сельдерея
1 морковь
1 картофелина
4 помидора
1 небольшой цукини
2 ст. л. оливкового масла
100 г мелкой пасты
700 мл воды
4 ст. л. готового соуса песто
4 поджаренных пшеничных тоста
соль и перец по вкусу
Калорийность: 35 ккал
• Лук очистить, мелко нарезать. Сельдерей вымыть, измельчить. Морковь и картофель очистить, мелко нарезать. Помидоры вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Цукини вымыть, нарезать кубиками.
• В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить остальные овощи, кроме цукини и помидоров. Тушить 15–20 минут.
• Положить к овощам цукини, помидоры и пасту, залить водой, варить 5–6 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
• Разлить суп по тарелкам, приправить соусом песто. Подать с поджаренным хлебом.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Вера Попова27 октябрь 01:40
Любовь у всех своя-разная,но всегда это слово ассоциируется с радостью,нежностью и счастьем!!! Всем добра!Автору СПАСИБО за добрую историю!
Любовь приходит в сентябре - Ника Крылатая
-
Вера Попова10 октябрь 15:04
Захватывает,понравилось, позитивно, рекомендую!Спасибо автору за хорошую историю!
Подарочек - Салма Кальк
-
Лиза04 октябрь 09:48
Роман просто супер давайте продолжение пожалуйста прочитаю обязательно Плакала я только когда Полина искала собаку Димы барса ♥️ Пожалуйста умаляю давайте еще !))
По осколкам твоего сердца - Анна Джейн
-
yokoo18 сентябрь 09:09
это прекрасный дарк роман!^^ очень нравится
#НенавистьЛюбовь. Книга вторая - Анна Джейн


