Читать книгу - "Полная энциклопедия грибов - Татьяна Лагутина"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Полная энциклопедия грибов - Татьяна Лагутина' автора Татьяна Лагутина прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
361 0 17:39, 26-05-2019Аннотация к книге "Полная энциклопедия грибов - Татьяна Лагутина", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Лаковица лиловая, как и все семейство лаковиц, относится к четвертой категории грибов и не обладает высокими вкусовыми качествами. В пищу ее используют в жареном или вареном виде.
Лаковица розовая представляет собой съедобный пластинчатый гриб. Растет исключительно небольшими группами, давая устойчивые урожаи, с середины июля до конца октября. Места распространения – смешанные и лиственные леса, особенно редколесье, а также редкие заросли кустарника, луга и парки.
У молодых грибов шляпка выпуклая, у зрелых – распростертая, с небольшим углублением посередине и неровными растрескавшимися или слаборубчатыми краями. Ее диаметр составляет около 8 см. Поверхность шляпки гладкая, влажная, розового цвета с различными оттенками – от лилового до желтого. В жаркое лето выгорает и становится бледно-розовой или почти белой. Спороносные пластинки толстые, нисходящие, того же цвета, что и шляпка. Ножка округлая, прямая, внутри полая, высотой около 10 см и диаметром около 0,5 см. Ее поверхность гладкая, у основания белоопушенная, окрашена в розоватый цвет. Мякоть тонкая, водянистая, плотная, без запаха.
Лаковица розовая не отличается высокими вкусовыми качествами, но ее можно употреблять в пищу в вареном или жареном виде.
Лейкоагарикус румянящийся, или лепиота краснопластинчатая, представляет собой довольно редкий съедобный пластинчатый гриб. Растет поодиночке и небольшими группами с середины августа до середины сентября. Пик урожайности приходится на конец августа. Предпочитает открытые, хорошо освещенные участки, поэтому чаще всего встречается на пастбищах, в садах и огородах, по обочинам дорог, реже в лесу.
Шляпка выпуклая, постепенно становится распростертой, с пологим возвышением посередине и рваными остатками пленчатого покрывала, свисающими по краю. Ее диаметр составляет около 10 см. Поверхность шляпки гладкая, матовая, сухая, почти белая, в середине с сероватым оттенком. Пластинки широкие, свободные, бело-розового цвета. Ножка булавовидная, более толстая у основания, высотой около 8 см и диаметром около 1,5 см. Ее шелковистая поверхность окрашена в белый цвет, который у некоторых грибов может приобретать сероватый оттенок. У молодых грибов на ножке имеется характерное кольцо, окрашенное в белый или бурый цвет. Мякоть плотная, упругая, в ножке волокнистая, с приятным грибным запахом и вкусом, напоминающим вкус шампиньона.
Лейкоагарикус румянящийся обладает высокими вкусовыми качествами и может употребляться в пищу как в отварном, так и в жареном виде.
Лентинеллус уховидный представляет собой довольно редкий съедобный пластинчатый гриб. Растет многочисленными семействами, зачастую образуя пучки со сросшимися основаниями, с середины августа до середины сентября. Селиться предпочитает на упавших в воду стволах лиственных деревьев, особенно дуба и клена.
Шляпка воронковидная, по форме напоминающая ухо, с загнутым вниз волнистым краем. Ее диаметр составляет около 10 см. Поверхность гладкая, матовая, сухая, коричневого цвета с красноватым или рыжеватым оттенком. Пластинки частые, нисходящие к ножке, с зубчатым краем, окрашены в бежевый или беловатый цвет. Ножка округлая, бокового расположения, внутри сплошная, высотой около 10 см и диаметром около 0,5 см. Ее поверхность покрыта мелкими, частыми бороздками, окрашена в тот же цвет, что и шляпка. Мякоть тонкая, водянистая, упругая, светло-коричневого или кремового цвета, имеет едва уловимый характерный запах аниса. Лентинеллус уховидный относится к четвертой категории грибов, не отличаясь высокими вкусовыми качествами. В пищу используется только в вареном виде.
Леотия студенистая, или колпачок студенистый, представляет собой довольно редкий несъедобный гриб. Растет группами, образуя иногда кустистые пучки, с середины июля до середины сентября. Большие урожаи дает нерегулярно. Чаще всего его можно встретить в лиственных лесах по соседству с липой или орешником, а также в зарослях кустарника.
Шляпка гриба асимметричная, иногда ямчатая, с завернутыми краями. Ее диаметр составляет около 2 см. Поверхность шляпки волнистая, складчатая, оливкового цвета с желтоватым или бурым оттенком. Ложная ножка округлая, высотой около 4 см при диаметре не более 0,3 см. Ее поверхность покрыта мелкими складками и окрашена в оранжевый или темно-желтый цвет. Мякоть студенистая, зеленоватая, без запаха, но с неприятным вкусом.
Леотия студенистая не содержит ядовитых веществ, но в пищу не употребляется из-за неприятного вкуса мякоти.
Лепиота вздутоспоровая, или лепиота чешуйчатая желтоватая, представляет собой довольно редкий съедобный пластинчатый гриб. Растет поодиночке или небольшими группами, давая стабильно высокие урожаи, с конца июля до середины сентября. Излюбленное место обитания – смешанные или лиственные леса в непосредственной близости с дубом, осиной и березой.
Шляпка гриба выпуклая, но со временем становится распростертой, с небольшой выпуклостью посередине. Ее диаметр составляет около 7 см. Поверхность шляпки волокнистая, чешуйчатая, сначала беловато-желтая, а затем рыжевато-желтая с бурым пятном в центре. Спороносные пластинки частые, свободные, окрашены в кремовый цвет. Ножка округлая, ровная, высотой около 8 см и диаметром около 0,5 см, с едва различимым кольцом посередине. Поверхность ножки у шляпки гладкая, белая, у основания усеяна мелкими чешуйками ржавого цвета. Мякоть мясистая, плотная, упругая, в шляпке желтая, в ножке коричневатая. Обладает нежным грибным ароматом и приятным вкусом.
В пищу лепиота вздутоспоровая употребляется в вареном или жареном виде.
Лепиота гребенчатая представляет собой несъедобный, а по некоторым источникам ядовитый пластинчатый гриб, довольно редко встречающийся на территории России. Другие названия – чешуйница гребенчатая и зонтик гребенчатый. Растет поодиночке и небольшими группами с начала июля до конца сентября на открытых участках леса, а также на огородах и пастбищах.
У молодых грибов шляпка колокольчатая, с затянутой сплошным покрывалом нижней стороной, у зрелых она становится распростертой, с небольшой выпуклостью посередине. Ее диаметр составляет 5 см. Поверхность шляпки окрашена в белый или бежевый цвет, к центру переходящий в бурый, и покрыта концентрическими чешуйками коричневого цвета. Пластинки тонкие, свободные, кремового цвета.
Ножка округлая, с небольшим утолщением у основания, прямая, реже изогнутая, внутри полая, высотой около 6 см и диаметром около 0,5 см. Ее поверхность шелковистая на ощупь, окрашена в светло-желтый или кремовый цвет. Посередине на ножке имеется узкое белое кольцо, которое со временем пропадает. Мякоть тонкая, упругая, с неприятным затхлым запахом. При контакте с воздухом быстро меняет свой белый цвет на красноватый.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Вера Попова10 октябрь 15:04
Захватывает,понравилось, позитивно, рекомендую!Спасибо автору за хорошую историю!
Подарочек - Салма Кальк
-
Лиза04 октябрь 09:48
Роман просто супер давайте продолжение пожалуйста прочитаю обязательно Плакала я только когда Полина искала собаку Димы барса ♥️ Пожалуйста умаляю давайте еще !))
По осколкам твоего сердца - Анна Джейн
-
yokoo18 сентябрь 09:09
это прекрасный дарк роман!^^ очень нравится
#НенавистьЛюбовь. Книга вторая - Анна Джейн
-
Гость Алла10 август 14:46
Мне очень понравилась эта книга, когда я её читала в первый раз. А во второй понравилась еще больше. Чувствую,что буду читать и перечитывать периодически.Спасибо автору
Выбор без права выбора - Ольга Смирнова