Читать книгу - "Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! - Анастасия Кривцова"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! - Анастасия Кривцова' автора Анастасия Кривцова прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
339 0 17:33, 13-05-2019Аннотация к книге "Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! - Анастасия Кривцова", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
✓ 4 ст. л. сухого хереса
✓ 1 ст. л. красного молотого перца
✓ душица, аир, имбирь
✓ соль
Грибы вымойте, очистите, мелко нарежьте, посолите, поперчите, обжаривайте на оливковом масле 5 мин. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, добавьте к грибам, жарьте еще 2 мин. Затем влейте херес, положите душицу, аир, молотый имбирь по вкусу, тушите до испарения жидкости.
Обжарьте ломтики батона на масле до хрустящей корочки. Выложите на них грибы, положите кружочек яйца и посыпьте тертым сыром. Поместите бутерброды в духовку, предварительно нагретую до 150–180 °C, на 5–10 мин.
✓ 1 французский багет
✓ 3 помидорки черри
✓ по 250 г консервированных шампиньонов, моцареллы
✓ 50 г майонеза
✓ 4 ст. л. тертого пармезана
Соедините моцареллу, грибы, майонез, тертый пармезан. Багет разрежьте вдоль пополам, нанесите сырную смесь. Гриль нагрейте до средней температуры, поместите багет, жарьте 10–15 мин до золотистого цвета. Остудите, нарежьте на небольшие кусочки, украсьте их кружочками черри.
✓ по 2 маленьких батона, головки репчатого лука
✓ по 1 моркови, огурцу
✓ 400 г белых грибов
✓ 200 г твердого сыра
✓ 100 г сливочного масла
✓ растительное масло
✓ майонез
✓ черный молотый перец
✓ соль
Грибы вымойте, очистите, мелко нарежьте, посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле. Лук и морковь очистите, мелко нарежьте, добавьте к грибам и продолжайте обжаривать, посолите и поперчите. Батоны нарежьте тонкими ломтиками. Ломтики намажьте сливочным маслом, затем выложите обжаренные овощи и грибы, смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром. Поместите бутерброды в духовку, предварительно нагретую до 150–180 °C, на 5–10 мин. Готовые бутерброды украсьте кружочком огурца.
✓ 400 г шампиньонов
✓ 300 г сыра твердых сортов
✓ 3 разноцветных болгарских перца
✓ 2 яблока
✓ 1 апельсин
✓ 0,5 лимона
✓ 3 ст. л. сливочного масла
✓ по 2 ст. л. клюквы, меда
✓ соль
✓ 150 мл кефира
Шампиньоны вымойте, обсушите, нарежьте соломкой, слегка посолите и обжарьте на сливочном масле. Сыр натрите на крупной терке, яблоки сполосните, очистите и нарежьте кубиками. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и нашинкуйте соломкой. Апельсин сполосните, очистите от кожуры, удалите косточки, разделите на дольки, нарежьте кусочками.
Соедините грибы, болгарский перец, апельсин, яблоки и клюкву. Всыпьте тертый сыр в кефир, добавьте мед и лимонный сок, тщательно перемешайте и заправьте салат полученной смесью.
✓ по 1 кольраби, моркови, яйцу
✓ 1 головка лука-шалота
✓ 0,5 стакана майонеза
✓ по 0,3 стакана консервированного горошка, любых консервированных грибов
✓ 3 черешка сельдерея
✓ зелень укропа, петрушки
Морковь, сельдерей и кольраби вымойте, отварите в подсоленной воде и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите, сполосните и мелко порубите вместе с маринованными грибами.
Яйцо сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте зеленый горошек, заправьте майонезом и перемешайте.
Салат выложите горкой в салатницу и украсьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа и петрушки.
✓ 150 г любых соленых грибов
✓ 2 моркови
✓ по 1 головке репчатого лука, огурцу
✓ 3 ст. л. подсолнечного масла
✓ 2 ст. л. лимонного сока
✓ зелень укропа, петрушки
✓ сахар
✓ соль
Морковь очистите, сполосните, отварите до готовности и нарежьте небольшими кубиками вместе со свежим огурцом. Лук очистите, сполосните и мелко порубите вместе с солеными грибами.
Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте смесью растительного масла с лимонным соком и тщательно перемешайте.
Выложите салат в салатник, посыпьте солью, сахаром и украсьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа и петрушки.
✓ 400 г картофеля
✓ 300 г консервированных шампиньонов
✓ 200 г маринованных огурцов
✓ 2 яйца
✓ зелень укропа, петрушки
✓ майонез
✓ соль
Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками вместе с картофелем. Консервированные грибы мелко порубите. Огурцы нарежьте кружочками, а потом разделите кружочки на 2–4 части в зависимости их от размера. Зелень тщательно промойте и мелко порубите.
Соедините все подготовленные ингредиенты, посолите, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Украсьте готовый салат веточкой петрушки.
✓ 250 г свежих рыжиков
✓ 1 ст. л. оливкового масла
✓ зелень укропа
✓ черный молотый перец
✓ соль
Грибы переберите, вымойте, отварите в течение 35 мин, откиньте на дуршлаг и нарежьте ломтиками.
Готовые грибы посолите, поперчите, полейте растительным маслом, перемешайте и посыпьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью укропа.
✓ 300 г мяса цыпленка
✓ 150 г корня сельдерея
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Вера Попова10 октябрь 15:04
Захватывает,понравилось, позитивно, рекомендую!Спасибо автору за хорошую историю!
Подарочек - Салма Кальк
-
Лиза04 октябрь 09:48
Роман просто супер давайте продолжение пожалуйста прочитаю обязательно Плакала я только когда Полина искала собаку Димы барса ♥️ Пожалуйста умаляю давайте еще !))
По осколкам твоего сердца - Анна Джейн
-
yokoo18 сентябрь 09:09
это прекрасный дарк роман!^^ очень нравится
#НенавистьЛюбовь. Книга вторая - Анна Джейн
-
Гость Алла10 август 14:46
Мне очень понравилась эта книга, когда я её читала в первый раз. А во второй понравилась еще больше. Чувствую,что буду читать и перечитывать периодически.Спасибо автору
Выбор без права выбора - Ольга Смирнова