Читать книгу - "Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин' автора Сергей Кашин прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
402 0 14:47, 13-05-2019Аннотация к книге "Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Способ приготовления:
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Зелень кинзы вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в горшочек с разогретым топленым маслом, добавить морковь, обжаривать в течение 3 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора.
Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель и пшено.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20–25 минут.
Положить нарезанное филе, лавровый лист, посолить, варить еще 5 минут при той же температуре и низкой скорости вентилятора.
При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.
Ингредиенты:
500 г филе сома, 10 картофелин (мелких, молодых), 2 морковки, 50 г пшенной крупы, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, душистый перец горошком, соль.
Способ приготовления:
Картофель и морковь вымыть, очистить.
Морковь нарезать кружочками. Зеленый лук вымыть, нарубить.
Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в горшочек, обжаривать в растительном масле 3 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора.
Филе сома промыть, крупно нарезать, положить в горшочек, залить кипящей водой, добавить пшенную крупу, картофель, морковь.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут. Положить лавровый лист, перец, соль.
Варить еще 7–10 минут при том же режиме.
При подаче к столу посыпать зеленым луком.
Ингредиенты:
1 л рыбного бульона, 200 г осетрины, 20 г риса, 1 луковица, 1 стручок сладкого перца, 1 помидор, 20 г сливочного масла, 1/2 пучка петрушки, соль.
Способ приготовления:
Помидор вымыть, нарезать дольками.
Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в горшочек, обжаривать в сливочном масле 3 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора. Зелень петрушки вымыть, нарубить.
Рис выложить в горшочек, влить бульон.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут.
Добавить промытую и крупно нарезанную осетрину, варить 5 минут при том же режиме, добавить лук, перец, помидор, посолить.
Варить еще 10 минут при температуре 230 °C и средней скорости вентилятора.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Ингредиенты:
200 г креветок, 100 г риса, 2 морковки, 1 луковица, 50 г свежего зеленого горошка, 20 г сливочного масла, 10 мл острого томатного соуса, 1 пучок петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, выложить в горшочек с раз огретым сливочным маслом, добавить лук, обжаривать 3 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора, влить томатный соус, тушить в течение 2–3 минут при том же режиме.
Креветки опустить на 1 минуту в кипяток, остудить, очистить. В горшочек налить 1 л кипящей воды, добавить рис.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут, положить зеленый горошек, креветки, посолить, поперчить.
Варить еще 5–7 минут при том же режиме.
Зелень петрушки вымыть.
Суп разлить по тарелкам, в каждую положить веточки петрушки.
Ингредиенты:
150 г креветок (очищенных), 100 г консервированной морской капусты, 2 морковки, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими кружочками.
В горшочек или колбу аэрогриля налить 1 л кипящей воды, добавить морковь.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.
Положить креветки и морскую капусту, посолить, варить 5 минут при том же режиме.
Ингредиенты:
150 г креветок (очищенных), 50 г консервированных мидий, 4 морковки, 100 г консервированного зеленого горошка, 40 мл сливок, 1 пучок базилика, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень базилика вымыть, нарубить. В горшочек или колбу аэрогриля налить 1 л кипящей воды, добавить морковь.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.
Положить горошек, креветки и мидии, посолить, варить 7–10 минут при том же режиме.
При подаче к столу посыпать зеленью базилика и заправить сливками.
Ингредиенты:
200 г очищенных кальмаров, 50 г маслин (без косточек), 100 г ржаных сухариков, 1/2 пучка кинзы, соль.
Способ приготовления:
Кальмары промыть, нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть, нарубить.
В горшочек налить 1 л кипящей воды, добавить кальмары и маслины, посолить.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 7–10 минут, посыпать зеленью кинзы.
При подаче к столу в каждую тарелку положить сухарики.
Ингредиенты:
200 г консервированных кальмаров и креветок (очищенных), 150 г сыра (любого), 2 морковки, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками.
В горшочек или колбу аэрогриля налить 1 л кипящей воды, добавить морковь.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.
Положить морепродукты, варить 5 минут при том же режиме.
При подаче к столу в каждую тарелку положить сыр.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев