Читать книгу - "Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова' автора Дарья Нестерова прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
417 0 15:55, 13-05-2019Аннотация к книге "Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты
150 г филе малосольной скумбрии, 5 сваренных вкрутую яиц, 2 столовые ложки майонеза, ½ лимона, 1 пучок листьев зеленого салата, 1 помидор.
Способ приготовления
Лимон вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Листья зеленого салата вымыть. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Филе скумбрии нарезать продолговатыми полосками шириной 1–1,5 см, каждую полоску свернуть рулетиком. Яйца очистить, разрезать вдоль и выложить на выстланное листьями салата блюдо желтками вверх. На каждую половинку яйца положить рулетик из скумбрии, майонез и ломтик лимона, оформить кружочками помидора.
Ингредиенты
500 г филе соленой сельди, 150 мл растительного масла, 1 луковица, 40 г горчицы.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Филе сельди смазать горчицей, свернуть рулетиком, плотно уложить в банку и залить растительным маслом.
Поставить банку в прохладное место на 12 часов, затем вынуть филе, нарезать кусочками, выложить в селедочницу, украсить кольцами лука, полить небольшим количеством масла, в котором выдерживалось филе.
Ингредиенты
200 г филе малосольной кеты, 2–3 столовые ложки сметаны, 1 луковица, 2 яблока, ½ чайной ложки красного молотого перца.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Филе кеты нарезать небольшими кусочками и выложить в селедочницу, сверху положить лук и тертые яблоки, смазать сметаной, посыпать перцем.
Ингредиенты
400 г филе скумбрии холодного копчения, 5–6 сваренных вкрутую яиц, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 соленый огурец, 3 луковицы.
Способ приготовления
Яйца очистить и нарубить. Соленый огурец нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Филе скумбрии нарезать кусочками, выложить в селедочницу, сверху положить лук, огурец, яйца, полить оливковым маслом.
Закуска из соленой или копченой рыбы хорошо сочетается с отварным картофелем.
Ингредиенты
150 г филе копченой сайры, 100 г консервированной стручковой фасоли, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 100 г майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 помидор, 1 пучок зелени укропа.
Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать соломкой. Яйцо очистить и нарубить. Помидор вымыть и нарезать дольками. Зелень укропа вымыть.
Филе сайры нарезать кусочками, перемешать с картофелем и стручковой фасолью, выложить на блюдо, посыпать рубленым яйцом, полить майонезом, оформить дольками помидоров и веточками петрушки.
Ингредиенты
300 г филе малосольной форели, 4 маринованных огурца, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 50 г корейской моркови, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 помидора, 1 пучок зеленого лука, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 2 чайные ложки горчицы.
Способ приготовления
Огурцы нарезать кубиками. Картофель очистить, нарезать кубиками. Яйца очистить и нарубить. Зеленый лук вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Для приготовления соуса смешать растительное масло, уксус и горчицу. Филе рыбы нарезать кусочками, смешать с огурцами, корейской морковью и картофелем, заправить соусом, посыпать рублеными яйцами и зеленым луком, оформить дольками помидоров.
Ингредиенты
200 г филе копченой сельди, 100 г маринованного кружочками сельдерея, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 маринованных огурца, 2 луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г майонеза, несколько веточек фенхеля.
Фенхель – пряное травянистое растение, напоминающее по аромату эстрагон и мяту. Используется для приготовления маринадов, а также рыбных блюд.
Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Огурцы нарезать соломкой. Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Фенхель вымыть, нарезать.
Филе смешать с луком, огурцами и яйцами, выложить в селедочницу, оформить кружочками картофеля и сельдерея, полить майонезом, украсить фенхелем.
Ингредиенты
250 г консервированной в масле рыбы, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 г вареного риса, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарубить. Яйца очистить и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть.
Рыбу размять вилкой, смешать с рисом, яйцами и луком, выложить в салатник, посолить, поперчить, заправить майонезом, украсить веточками петрушки.
Ингредиенты
300 г филе вареной горбуши, 4 соленых огурца, 1 пучок зелени укропа, 100 г маслин без косточек.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть. Соленые огурцы и филе горбуши нарезать тонкими ломтиками. На каждый ломтик огурца положить ломтик филе и маслины, украсить веточками укропа.
Ингредиенты
200 г консервированной в масле сардинеллы, 120 г корейской моркови, 100 г консервированной кукурузы, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, 1 стручок болгарского перца.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть. Болгарский перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Рыбу размять вилкой, смешать в салатнике с корейской морковью, кукурузой и болгарским перцем. Салат заправить майонезом, украсить веточками петрушки.
Ингредиенты
200 г консервированного в масле тунца, 100 г вареного риса, 2 луковицы, 2 вареные моркови, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 2 огурца, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев