Читать книгу - "1000 лучших рецептов пиццы - Наталья Семенова"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги '1000 лучших рецептов пиццы - Наталья Семенова' автора Наталья Семенова прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
487 0 19:14, 13-05-2019Аннотация к книге "1000 лучших рецептов пиццы - Наталья Семенова", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты
Для теста:
• готовая основа для пиццы.
Для начинки:
• сосиски — 300 г,
• огурцы — 2 шт.,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 пучок зелени укропа,
• сыр твердого сорта — 200 г,
• 20 мл апельсинового сока, перец, соль.
Для соуса:
• 50 г листочков мяты,
• сметана — 100 г,
• лимонный сок — 30 мл.
Способ приготовления
Сыр натереть на мелкой терке. Сосиски нарезать кружочками. Огурцы вымыть, нарезать тонкими кружочками. Листочки мяты вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, измельчить в чеснокодавилке. Зелень укропа вымыть, обсушить, мелко нарубить. Смешать измельченные листья мяты с зеленью укропа, сметаной и лимонным соком, посолить, поперчить. На основу для пиццы выложить сосиски, огурцы, чеснок, сыр. Сверху все смазать полученным сметанным соусом. Выпекать пиццу в разогретой до 170 °C духовке в течение 10–15 минут. Готовую пиццу полить апельсиновым соком.
Ингредиенты
Для теста:
• 400 г готового теста для пиццы.
Для начинки:
• вареная колбаса — 200 г,
• шампиньоны — 300 г,
• брынза — 150 г,
• помидоры — 3 шт.,
• репчатый лук — 1 шт.,
• 1 небольшой стручок красного острого перца,
• оливковое масло — 50 мл,
• зелень орегано и петрушки, соль.
Способ приготовления
Вареную колбасу нарезать кусочками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, измельчить. Зелень петрушки и орегано вымыть, обсушить, мелко нарубить. Шампиньоны промыть, нарезать небольшими кусочками. Брынзу размять вилкой. Для приготовления соуса спассеровать лук в оливковом масле, добавить помидоры и острый перец, посолить и тушить до готовности.
Тесто раскатать, аккуратно переложить на противень, смазать приготовленным соусом. Выложить сверху вареную колбасу, грибы и брынзу, посыпать мелко нарубленной зеленью. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке в течение 20 минут.
Ингредиенты
Для теста:
• готовая основа для пиццы.
Для начинки:
• майонез — 70 г,
• шампиньоны — 100 г,
• салями — 100 г,
• помидоры — 100 г,
• соленое сало — 100 г,
• болгарский перец — 50 г,
• сыр — 100 г,
• репчатый лук — 1 шт.,
• зелень петрушки.
Способ приготовления
Шампиньоны промыть, нарезать кусочками. Зелень петрушки вымыть, обсушить, нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать половинками. Сало и салями нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Основу для пиццы смазать майонезом и выложить сегментами начинку: помидоры, грибы, салями, лук, болгарский перец и сало. Посыпать все сыром и зеленью петрушки. Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 20 минут.
Ингредиенты
Для теста:
• пшеничная мука — 200 г,
• сливочное масло — 30 г,
• молоко — 100 мл,
• дрожжи — 10 г,
• куриное яйцо — 1 шт.,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1 ч. ложка сахара, соль.
Для начинки:
• салями — 150 г,
• маринованные грибы — 150 г,
• репчатый лук — 1 шт.,
• бекон — 100 г,
• плавленый сыр — 150 г.
Для соуса:
• 2 ст. ложки кетчупа,
• 1/2 пучка зелени укропа, перец красный молотый.
Способ приготовления
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить соль, муку, яйцо, растительное масло и сахар. Замесить тесто, оставить его в теплом месте. Когда тесто поднимется, раскатать его в лепешку.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Грибы, бекон и колбасу нарезать небольшими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть, обсушить и нарубить. Тесто раскатать в круглую лепешку, сверху выложить колбасу, грибы, бекон, сыр. Пиццу смазать кетчупом, поперчить, посыпать луком и зеленью укропа. Выпекать в разогретой до 180–200 °C духовке в течение 15–20 минут.
Ингредиенты
Для теста:
• готовая основа для пиццы.
Для начинки:
• салями — 200 г,
• свежие помидоры — 200 г,
• шампиньоны — 300 г,
• репчатый лук — 1 шт.,
• томатная паста — 100 г,
• мука — 30 г,
• растительное масло — 30 мл,
• сливочное масло — 50 г,
• красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Салями нарезать кусочками. Помидоры вымыть, мелко нарезать кубиками. Шампиньоны промыть, нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Обжарить лук и помидоры в растительном масле, добавить томатную пасту, соль, перец и готовить на слабом огне 7 минут, постепенно добавляя муку. Снять с огня и, пока соус горячий, добавить сливочное масло и тщательно размешать.
На готовую основу для пиццы выложить салями, шампиньоны, полить сверху соусом, посолить и поперчить. Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 20 минут.
Ингредиенты
Для теста:
• молоко — 1,5 стакана,
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев