Books-Lib.com » Читать книги » Домашняя » Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин

Читать книгу - "Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин"

Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин - Читать книги онлайн | Слушать аудиокниги онлайн | Электронная библиотека books-lib.com

Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин' автора Сергей Кашин прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!

402 0 14:47, 13-05-2019
Автор:Сергей Кашин Жанр:Читать книги / Домашняя Год публикации:2013 Поделиться: Возрастные ограничения:(18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
0 0

Аннотация к книге "Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации

Аэрогриль - это поистине чудо-помощник на нашей кухне. С его помощью без особого труда вы сможете сварить суп и кашу, поджарить мясо или рыбу, приготовить овощи, испечь пирог и даже ароматный хлеб. В нашей книге вы найдете множество рецептов самых разных блюд из мяса, рыбы, овощей и грибов, которые конечно же придутся вам по вкусу. Желаем всем приятного аппетита.
1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 43
Перейти на страницу:

Способ приготовления:

Зелень петрушки вымыть.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, выложить в форму, добавить топленое масло и жарить в течение 10 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора.

Филе цыпленка промыть, нарезать порционными кусками, выложить в форму, добавить сливочное масло, смешанный с мукой йогурт, лавровый лист, перец горошком и тушить в течение 20 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.

Добавить картофель, соль и тушить еще 15 минут при температуре 200 °C и средней скорости вентилятора.

При подаче к столу полить оставшимся от тушения соусом, украсить веточками петрушки.

Рагу из курицы по-индийски

Ингредиенты:

400 г филе курицы, 3 баклажана, 1 луковица, 1/2 пучка укропа, 2 ст. л. растительного масла, 100 мл грибного бульона, карри, перец, соль.

Способ приготовления:

Филе курицы промыть, нарезать небольшими кусочками.

Баклажаны вымыть, нарезать соломкой.

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть, нарубить.

Лук и баклажаны жарить в растительном масле 3–5 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора, добавить мясо, посолить, поперчить, посыпать карри, перемешать, залить горячим бульоном, тушить в течение 30 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Утка по-китайски

Ингредиенты:

1 тушка утки, 40 г топленого масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 апельсин (большой), 1 лайм, 200 мл соевого соуса, 1 ч. л. сахара, перец, соль.

Способ приготовления:

Тушку утки промыть, натереть солью и перцем, полить лимонным соком, выложить на верхнюю решетку, жарить в течение 45 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора, затем нарубить порционными кусками.

Для приготовления соуса апельсин и лайм очистить, крупно нарезать, залить соевым соусом, добавить сахар, довести до кипения.

Куски утки выложить в форму, добавить топленое масло, соус и тушить в течение 30 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.

Говядина с цукини и маринованными маслятами

Ингредиенты:

400 г говядины, 2 цукини (небольших), 150 г маринованных маслят, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Цукини вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Зелень петрушки вымыть, нарубить.

Мясо промыть, нарезать кубиками, выложить в форму с разогретым растительным маслом, обжаривать в течение 10 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора, добавить цукини, лук, грибы, посолить, поперчить.

Тушить в течение 30 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.

При подаче к столу перемешать с чесноком и зеленью петрушки.

Говядина с савойской капустой

Ингредиенты:

300 г говядины, 500 г савойской капусты, 1 ст. л. томатной пасты, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 4 ст. л. растительного масла, соль.

Способ приготовления:

Капусту вымыть и нашинковать. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Мясо промыть, нарезать маленькими кусочками, выложить в форму, добавить 1 ст. л. растительного масла и жарить в течение 10 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора.

Добавить капусту и лук, посолить, влить оставшееся растительное масло, тушить в течение 20 минут при температуре 220–230 °C и средней скорости вентилятора.

Положить томатную пасту и тушить еще 10 минут при температуре 200 °C и низкой скорости вентилятора. При подаче к столу посыпать зеленым луком.

Говядина с брюссельской капустой

Ингредиенты:

400 г говядины, 200 мл овощного бульона, 250 г брюссельской капусты (замороженной), 2 луковицы, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками.

Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Мясо и брюссельскую капусту выложить в горшочек, посолить, поперчить, залить бульоном.

Тушить в течение 45 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.

Добавить лук и часть зелени, тушить еще 10 минут при том же режиме.

При подаче к столу посыпать оставшейся зеленью.

Свинина в томатном соусе с цветной капустой

Ингредиенты:

500 г свинины, 200 г томатной пасты, 200 г цветной капусты, 3 луковицы, 40 г сливочного масла, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть и нарубить. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия.

Мясо промыть, нарезать порционными кусками и обжаривать в сливочном масле вместе с луком в течение 15 минут при температуре 240 °C и высокой скорости вентилятора.

Переложить в горшочек, влить небольшое количество воды, добавить соль, перец, томатную пасту, цветную капусту.

Тушить в течение 20–25 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.

Свинина с консервированной фасолью и зеленью

Ингредиенты:

400 г свинины, 4 ст. л. сливочного масла, 300 г консервированной фасоли, 2 ст. л. пшеничной муки, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 1/2 пучка петрушки, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления:

Зеленый лук и зелень укропа вымыть, нарубить. Зелень петрушки вымыть.

Мясо промыть, нарезать кубиками, выложить в форму, добавить 2 ст. л. сливочного масла, посолить, поперчить и жарить в течение 15 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора.

Влить немного воды, тушить в течение 20 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора. Положить муку, оставшееся масло, зеленый лук и зелень укропа, фасоль и тушить еще 15 минут при температуре 210 °C и средней скорости вентилятора.

При подаче к столу украсить веточками петрушки.

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 43
Перейти на страницу:
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Новые отзывы

  1. Гость Елена Гость Елена12 июнь 19:12 Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗 Поклонник - Анна Джейн
  2. Гость Гость24 май 20:12 Супер! Читайте, не пожалеете Правила нежных предательств - Инга Максимовская
  3. Гость Наталья Гость Наталья21 май 03:36 Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма. Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
  4. Гость Владимир Гость Владимир23 март 20:08 Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества. Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев
Все комметарии: