Читать книгу - "Диета для молодой мамы - Анастасия Чернышова"
Аннотация к книге "Диета для молодой мамы - Анастасия Чернышова", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Чтобы диета была эффективной, время от времени прислушивайтесь к своему организму, он никогда не обманет вас и плохого не посоветует. Если вы чувствуете, что вам не комфортно при соблюдении диеты или возникают сложности, излишняя усталость, проблемы с пищеварением, то, вероятнее всего, диета не принесет вам пользы. Каждому человеку, перед тем как обратиться к диетологу или начать придерживаться определенной диеты, нужно учитывать заболевания, которые могут помешать или навредить ему. Например, даже самые легкие овощные и фруктовые диеты могут вызвать у некоторых людей вздутие живота и неприятные ощущения, так что утверждение, что все овощи и фрукты полезны, в этом случае неверно. Также неверно и то, что овощей можно есть сколько душе угодно. Чрезмерное употребление любого продукта может привести к аллергии или дать нагрузку на внутренние органы. Питание должно быть сбалансированным. Не допускаются также отказы от мясной пищи, яиц, молока, масла, хотя в этих продуктах содержится опасный холестерин, но не все знают, что в малых количествах он тоже необходим для правильной работы нашего организма.
Существуют определения полезного и вредного холестерина. Полезный холестерин необходим для нормального функционирования, а вредный, который содержится в жирных продуктах питания, приводит к отложению лишних жиров в организме. Соблюдая диету, необходимо также отказываться от синтетических продуктов питания. Они могут способствовать выработке в организме токсинов. Находясь на диете, очень полезно пить воду с лимонным соком или просто употреблять в пищу лимон, потому что он способствует выведению из организма токсинов.
Худеем без проблем – лучшие меню
Завтрак: 1 тост с кусочком эдамского или домашнего сыра; 100 г консервированных помидоров; 1 стакан чая без сахара.
Обед: Салат из яблок и моркови и салат из моркови и свеклы.
Полдник: 1 стакан чая; небольшой кусочек шоколадного бисквита или 3 сушки; несколько ягод винограда.
Ужин: гречневая крупа, сваренная на обезжиренном молоке (200 г). К гречневой каше подать 50 г зеленого консервированного горошка.
Рецепт салата из яблок и моркови..
3 крупных яблока, 2 средних моркови натрите на крупной терке, добавьте 100 г сметаны и 20 г сахара, все перемешайте.
Рецепт капустных котлет..
400 г нарезанной капусты варите на слабом огне, через некоторое время добавьте 100 г теплого молока и продолжайте тушить.
Когда капуста будет почти готова, всыпьте 1 стакан манной крупы и варите до готовности, затем добавьте 1 сырое яйцо, все тщательно перемешайте. Из полученного капустного фарша сформуйте котлеты, запанируйте каждую котлету в муке и готовьте в пароварке.
Рецепт салата из моркови и свеклы..
Натрите на мелкой терке 2 крупные моркови и 1 среднюю свеклу. Заправьте все 100 г сметаны, посолите. Сверху посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа.
Завтрак: любые хлопья (25 г) без сахара с молоком; 1 небольшой банан; 1 стакан минеральной воды без газа.
Обед: картофельные ньекки; салат из свежей капусты.
Полдник: 2 хлебца; 2 ломтика любого твердого сыра; 1 крупный помидор.
Ужин: тефтели с рисом.
Рецепт картофельных ньекков..
1,2 кг картофеля очистите, отварите, сделайте пюре, добавьте 200 г муки, 2 яйца и замесите тесто. Сформуйте из теста валик, нарежьте на кусочки и варите в течение 3 мин в подсоленной воде. Потушите на сковороде 3 болгарских нарезанных перца, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 измельченный пучок зеленого лука и 4 крупных нарезанных помидора со специями в течение 10 мин. Смешайте ньекки с овощами, посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа.
Рецепт салата из свежей капусты..
200 г свежей белокочанной капусты и 1 огурец нарежьте, залейте оливковым маслом по вкусу, перемешайте, посыпьте зеленью петрушки и укропа.
Рецепт тефтелей с рисом..
1 стакан риса отварите, смешайте с 250 г говяжьего фарша, добавьте 1 нарезанную и обжаренную головку репчатого лука, 1 сырое яйцо, соль по вкусу, все тщательно перемешайте. Из полученной массы сформуйте шарики и готовьте в пароварке. Приготовьте соус к тефтелям с рисом: 10 ч. л. растительного масла разотрите с 1 ч. л. муки, добавьте соль, 500 мл молока и доведите до кипения. Положите в соус тефтели и тушите до готовности на слабом огне в течение 15 мин.
Завтрак: 1 поджаренное яйцо на тосте из хлеба с отрубями; 100 г винограда без косточек; 1 стакан обезжиренного или с пониженным содержанием жира йогурта без вкусовых наполнителей.
Обед: суп-пюре из свежих помидоров; салат из яблок.
Полдник: капуста белокочанная с яблоками; 1 стакан несладкого чая; 1 небольшая булочка из муки грубого помола с салатом и 100 г домашнего сыра.
Ужин: котлеты куриные паровые; 100 г тушеных овощей (цукини, морковь и капуста).
Салат из апельсина, ананаса и мюсли с натуральным йогуртом; 1 стакан минеральной воды без газа.
Рецепт супа-пюре из свежих помидоров..
Сварите бульон из 500 г мяса. 500 г помидоров нарежьте, потушите в собственном соку на слабом огне до мягкости. Нарубленные коренья петрушки и 1 головку лука тушите с 1 ст. л. топленого масла до золотистого цвета. Добавив коренья и лук в помидоры, тушите, пока томат не приобретет темно-красный цвет, затем насыпьте 1 ст. л. муки. Приблизительно за полчаса до подачи на стол протрите полученную массу через дуршлаг, соедините с бульоном и варите суп до густоты. Перед подачей супа перемешайте 2желткас200гсметаныизаправьтеими суп, не доводя до кипения.
Рецепт салата из яблок.
3крупныхяблокаочистите, удалитесердцевину, нарежьте кубиками, смешайте с пучком нарезанного листового салата, заправьте их 4ст. л. сметаны.
Рецепт капусты белокочанной с яблоками.
800 г капусты тонко нашинкуйте, положите в кастрюлю, добавьте немного масла, горячей воды, накройте крышкой и доведите до кипения. После этого добавьте очищенные от кожицы 3 нашинкованных яблока, 2 ст. л. тмина, 1 стакан сметаны и доведите капусту до готовности. Готовую капусту посолите, заправьте 1 ст. л. пшеничной муки, посыпьте рубленной зеленью петрушки и укропа.
Рецепт котлет куриных паровых.
Сварите из костей и кожи курицы небольшое количество бульона. Через мясорубку с мелкой решеткой 2 раза пропустите 500 г куриной мякоти со 100—125 г белого хлеба, размоченного в 3/4 стакана молока, затем посолите фарш и заправьте его 2 ст. л. растопленного сливочного масла. Все тщательно перемешайте, сформуйте из фарша котлеты. Аккуратно положите их в кастрюлю, стенки которой смажьте оливковым маслом и налейте 1—1,5 стакана бульона, накрыв крышкой, поставьте на огонь. Варите при слабом кипении 15 мин.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Алла10 август 14:46 Мне очень понравилась эта книга, когда я её читала в первый раз. А во второй понравилась еще больше. Чувствую,что буду читать и перечитывать периодически.Спасибо автору Выбор без права выбора - Ольга Смирнова
-
Гость Елена12 июнь 19:12 Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗 Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12 Супер! Читайте, не пожалеете Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36 Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма. Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная