Читать книгу - "Я желаю вам здоровья! - Наталия Правдина"

Все полезные продукты, конечно, перечислить просто невозможно – это заняло бы несколько толстых томов, поэтому расскажу только о тех, которые мне наиболее близки и приятны.

Апельсин подарит вам дневную норму витамина С – это благотворно повлияет на весь организм, а особенно на суставы.

Йогурт – настоящий склад кальция, а что особенно важно – этот кальций легко усваивается благодаря кисломолочным бактериям. Единственная забота – проследить, чтобы йогурт был не старше четырех-пяти дней (это максимальный срок жизни полезных бактерий).

Свежее натуральное молоко содержит не только витамины, кальций, но и белки, которые укрепляют наши косточки. Можно пить молоко с минимальным содержанием жира.

Нежирные сыры содержат кальций для укрепления суставов и много полезных для строительства вашего тела белков. Всего 90 г твердого сыра обеспечат вас дневной нормой кальция.

Зеленый салат – это просто кладезь полезных веществ: почти все витамины, фолиевая кислота и микроэлементы.

Тунец богат уникальными жирными кислотами. Это не те кислоты, которые способствуют отложениям жира на боках, а те, которые делают нашу кожу упругой, эластичной, суставы – гибкими, а кости – прочными.

Если посмотреть в мою продуктовую тележку, когда я выхожу из универсама, то в ней можно увидеть иллюстрацию к этой или любой другой книге по здоровому питанию.

Любопытства ради я заглядываю в тележки соседей по очереди и вижу там несколько иные продукты: жирную сметану, за мороженную пиццу, килограммы картошки, бутылки с кокой и пепси, и прочее, и прочее. Кстати, очень интересно, сколько информации о человеке можно получить, посмотрев на содержимое его продуктовой тележки…

Вот молодые энергичные мужчины заполнили свою корзинку огромным количеством бутылок с пивом, разнообразными мясными нарезками и баночками с острыми закусками – ясно, что предстоит мальчишник, а вот как будут чувствовать себя у этих «мальчишек» после употребления данных яств печень и желудок?

Вот озабоченная мать семейства покупает для своих домочадцев упаковки йогурта, сосиски, соки, молоко, мороженое, фрукты, мясо и рыбу.

Это уже лучше. Только мороженое я бы рекомендовала покупать наше, российское. Почему? Потому, что отечественное мороженое, как правило, более натуральное и, что важно, – свежее! И сосисками не стоит злоупотреблять. Уж слишком там много ненатуральных и жирных включений.

А вот элегантная стройная юная леди. Посмотрим-ка, что у нее:

• связка сельдерея – отлично!

• натуральный грейпфрутовый сок,

• пакет с яблоками и апельсинами,

• немного орешков,

• баночка с креветками – превосходно!

• мужская бритва – это уже из другой оперы…

• обезжиренное молоко, обезжиренные йогурты – молодец!

• кусочек свежей рыбы,

пакет с рисом,

• плитка шоколада – не устояла, понимаю,

• пачка зеленого чая,

• баночка меда,

• большая бутылка с чистой водой – замечательно!

• крупнозерновой хлеб и малокалорийное масло,

• памперсы и набор детского питания – все понятно,

• проросшие ростки сои – а вот это уже высший пилотаж!

Браво, вот эту тележку я называю победительницей нашего негласного конкурса по здоровому питанию! Постарайтесь каждый раз, когда подходите к кассе, внимательно просмотреть свои покупки и определить, что вы купили по привычке, повинуясь импульсу, а что действительно важно и полезно для вашего здоровья и здоровья вашей семьи.