Читать книгу - "Экспресс-рецепты. Французская белковая диета - Любовь Невская"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Экспресс-рецепты. Французская белковая диета - Любовь Невская' автора Любовь Невская прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
306 0 02:10, 15-05-2019Аннотация к книге "Экспресс-рецепты. Французская белковая диета - Любовь Невская", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
Способ приготовления:
1. Лук и зелень измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Перцы нарезать кубиками.
2. В фарш положить лук, чеснок и зелень, добавить яйцо и перец, посолить, перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в кунжуте.
3. Противень смазать растительным маслом (3 капли), выложить котлетки и запечь в предварительно разогретой до 180 °C духовке.
Вам понадобится:
✓ 500 г куриной печени; ✓ 1 головка репчатого лука; ✓ 2 зубчика чеснока; ✓ 1 упаковка замороженной брюссельской капусты; ✓ 1 упаковка замороженной стручковой фасоли; ✓ 1 ст. ложка соевого уксуса; ✓ 3 капли растительного масла; ✓ соль, перец, специи.
Способ приготовления:
1. Печень вымыть, нарезать небольшими кусочками.
2. Лук измельчить, чеснок пропустить через пресс.
3. Смешать печень с луком и чесноком, посолить, поперчить, добавить специи и соевый соус. Оставить мариноваться на 15 минут.
4. Запечь печень в рукаве в духовке при температуре 180 °C в течение получаса.
5. Брюссельскую капусту и стручковую фасоль посолить, приготовить на пару.
6. Подать печень с горячими овощами.
Вам понадобится:
✓ 500 г трески; ✓ 125 г семги; ✓ 2 ст. ложки овсяных хлопьев; ✓ 1 небольшой кабачок; ✓ 1 морковь; ✓ 1 луковица; ✓ специи, соль.
Способ приготовления:
1. Кабачок и морковь очистить.
2. Овощи и рыбу пропустить через мясорубку. Добавить овсяные хлопья, соль и специи, перемешать.
3. Выложить в форму и запечь в духовке до готовности либо приготовить в пароварке.
Вам понадобится:
✓ 500 г филе судака; ✓ 1 морковь; ✓ 1 головка репчатого лука; ✓ 15 г желатина; ✓ 1 яйцо; ✓ 1 лимон; ✓ зелень укропа и петрушки; ✓ перец и соль; ✓ лавровый лист.
Способ приготовления:
1. Морковь и лук очистить и крупно нарезать.
2. Желатин замочить в половине стакана холодной кипяченой воды, оставить на час.
3. Рыбу вымыть, положить в кастрюлю, залить водой. Добавить лук и морковь, специи, лавровый лист, соль. Варить полчаса.
4. Бульон процедить, положить желатин, перемешать до его полного растворения.
5. В формочки налить 3–4 мм бульона, поставить в холодильник на 20 минут.
6. Яйца отварить, охладить, очистить и фигурно нарезать. Выложить в формочки на застывшее желе.
7. Зелень измельчить, добавить к яйцам. Залить бульоном так, чтобы он покрывал этот слой.
8. Положить рыбу на застывшее желе. Залить бульоном и оставить застывать в холодильнике на ночь.
9. Готовое желе перевернуть на тарелку.
Вам понадобится:
✓ 500 г рыбы; ✓ 200 г шампиньонов;
✓ 1 болгарский перец; ✓ 1 помидор; ✓ 1 головка репчатого лука; ✓ специи по вкусу; ✓ соль.
Способ приготовления:
1. Рыбу вымыть, нарезать небольшими кусочками.
2. Шампиньоны крупно нарезать, лук и перец очистить. Лук нарезать полукольцами, перец – полосками, помидор – кубиками.
3. В фольгу выложить рыбу, смешанную с грибами и овощами. Добавить соль и специи. Закрыть сверху фольгой.
4. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 °C, до готовности.
Вам понадобится:
✓ 2 ст. ложки овсяных отрубей; ✓ 5 ст. ложек молока; ✓ 1 ч. ложка какао; ✓ ванилин на кончике ножа; ✓ сахарозаменитель.
Способ приготовления:
1. Молоко разогреть, добавить сахарозаменитель, какао, довести до кипения.
2. Положить ванилин, овсяные отруби и мешать полминуты.
3. Тарелку или другую плоскую емкость застелить пергаментом, ложкой выложить печенье.
4. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Вам понадобится:
✓ 5 ст. ложек овсяных отрубей; ✓ 5 яиц; ✓ 3 ст. ложки обезжиренного фруктового йогурта; ✓ 5 ст. ложек обезжиренного молока; ✓ пакетик разрыхлителя; ✓ 3 капли растительного масла; ✓ 1 ст. ложка жидкого сахарозаменителя; ✓ корица; ✓ упаковка пудинга Dr.Etker.
Способ приготовления:
1. Желтки отделить от белков. Белки взбить в пену.
2. Желтки растереть с йогуртом, добавить сахарозаменитель, корицу, отруби, разрыхлитель и молоко.
3. Постепенно ввести в массу взбитые белки, хорошо перемешать, вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой (предварительно на нее капнуть 3 капли растительного масла и растереть салфеткой).
4. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 °C, выпекать полчаса.
5. Готовый торт разрезать на 2 или 3 коржа.
6. Приготовить пудинг так, как указано на упаковке. Залить пудингом каждый корж, сложить их друг на друга.
Вам понадобится:
✓ 1 яйцо; ✓ 5 ст. ложек обезжиренного молока; ✓ 3 ст. ложки обезжиренного йогурта; ✓ 2 ст. ложки овсяных отрубей; ✓ 2 ст. ложки какао; ✓ ¾ ч. ложки разрыхлителя; ✓ 1 ст. ложка кукурузного крахмала; ✓ соль; ✓ 4 таблетки сахарозаменителя.
Способ приготовления:
1. Белок отделить от желтка. Белок взбить в стойкую пену.
2. Желток смешать с сахарозаменителем, добавить овсяные отруби, крахмал, какао, разрыхлитель. Влить молоко, перемешать.
3. Постепенно ввести белковую пену, еще раз перемешать.
4. Форму (миску) застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, залить йогуртом. Поставить в микроволновку на 3 минуты.
Вам понадобится:
✓ 250 г обезжиренного творога; ✓ 2 яйца; ✓ 1 ч. ложка разрыхлителя; ✓ 1 ст. ложка кукурузного крахмала; ✓ сахарозаменитель и соль.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев