Читать книгу - "Худеем во сне. Биоритмы стройности - Вероника Климова"

Наш организм постоянно сжигает энергию, необходимую для нашей работоспособности, а мы его постоянно подпитываем едой. Эти два уравновешивающие друг друга процесса и есть обмен веществ. То, насколько он быстро протекает, зависит от многих причин, и прежде всего от гормональных настроек организма и от наследственности. Сюда входят и особенности энергообмена в жировых клетках, о которых мы уже говорили, и количество мышечной массы.

Все мы знаем счастливчиков с быстрым обменом, о которых поговорка «не в коня корм». Даже удивительно, сколько отнюдь не низкокалорийной пищи они могут съедать и при этом ни на грамм не поправляться! У таких людей все обменные процессы в организме протекают быстрее и требуют больше энергии, чем у людей с нормальным обменом, и температура тела у них, как правило, несколько выше. К тому же люди с повышенным обменом веществ чаще всего энергичны, ведут активный образ жизни. Вся поступившая энергия сгорает, не успев отложиться в жир Такие люди обычно не сталкиваются с проблемой лишнего веса, обменные процессы у них сдвинуты в сторону расхода энергии, а не накопления.

Однако гораздо чаще встречаются люди, у которых скорость обмена веществ снижена. Нередко те, у кого в юности все процессы протекали сбалансированно, с возрастом ощущают, что при прежнем режиме питания у них начинает появляться лишний вес, так как с годами обмен веществ замедляется.

У таких людей равновесие сдвинуто в сторону накопления энергии, а накапливается она в виде жира. Поэтому при пониженном обмене веществ необходим дополнительный контроль количества потребляемой пищи. Но ни о какой фатальной предрасположенности к избыточному весу речи не идет! Существует множество способов обрести стройность и для людей с медленным обменом веществ, и один из самых действенных и приятных из них – это, как ни странно, сон!