Читать книгу - "Заготовки из помидоров - Сергей Кашин"
Открой для себя врата в удивительный мир Читать книги / Домашняя книг на сайте books-lib.com! Здесь, в самой лучшей библиотеке мира, ты найдешь сокровища слова и истории, которые творят чудеса. Возьми свой любимый гаджет (Смартфоны, Планшеты, Ноутбуки, Компьютеры, Электронные книги (e-book readers), Другие поддерживаемые устройства) и погрузись в магию чтения книги 'Заготовки из помидоров - Сергей Кашин' автора Сергей Кашин прямо сейчас – дарим тебе возможность читать онлайн бесплатно и неограниченно!
178 0 02:14, 14-05-2019Аннотация к книге "Заготовки из помидоров - Сергей Кашин", которую можно читать онлайн бесплатно без регистрации
5 кг помидоров,
500 г репчатого лука,
50 г растительного масла,
30 г зелени эстрагона,
2 головки чеснока,
3 лавровых листа,
1 чайная ложка молотого красного перца,
сахар,
соль.
Способ приготовления
Лук и чеснок очистите и измельчите. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, мякоть положите в эмалированную посуду, нагрейте на медленном огне до размягчения и протрите через сито.
Зелень помойте и нарубите.
Полученную томатную пасту соедините с чесноком, луком и зеленью, прогревайте еще приблизительно 20 минут.
Перед окончанием приготовления добавьте лавровый лист, молотый перец, сахар и соль.
Горячий соус разложите по простерилизованным полулитровым банкам, затем налейте немного растительного масла и закатайте крышками.
Ингредиенты
5 кг помидоров,
1 кг моркови,
600 г растительного масла,
300 г чеснока,
150 г сахара,
100 г зелени петрушки,
100 г зелени укропа,
2 стручка острого перца,
соль.
Способ приготовления
Полученную массу положите в эмалированную кастрюлю, добавьте растительное масло, сахар и соль, доведите до кипения, убавьте огонь и варите в течение 2 часов.
За 15 минут до окончания приготовления приправы добавьте чеснок.
Приправу в горячем виде разложите по простерилизованным полулитровым банкам, закатайте прокипяченными металлическими крышками и остудите.
Ингредиенты
3 помидора,
2 морковки,
1 кг репчатого лука,
700 г растительного масла,
5 лавровых листьев,
3 столовые ложки соли,
1 чайная ложка 9 %-ного уксуса,
1 чайная ложка черного молотого перца.
Способ приготовления
Лук и морковь очистите и пропустите через мясорубку вместе с помидорами.
К полученной массе добавьте растительное масло, уксус, лавровый лист, перец и соль, поставьте на огонь, доведите до кипения и прогревайте при постоянном помешивании в течение 2 1/2 часа.
Горячую икру разложите по простерилизованным полулитровым банкам и закатайте.
Ингредиенты
3 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
1 стручок жгучего перца,
4 головки чеснока,
5 лавровых листьев,
300 г растительного масла,
200 г сахара,
200 мл воды,
4 столовые ложки соли,
2 чайные ложки черного молотого перца,
2 чайные ложки 9 %-ного уксуса.
Способ приготовления
Полученную массу положите в эмалированную кастрюлю, добавьте растительное масло, лавровый лист, сахар, соль и молотый перец, залейте водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и прогревайте в течение 15 минут.
В горячую закуску влейте уксус, разложите ее по простерилизованным полулитровым банкам, закатайте их прокипяченными крышками, заверните в одеяло и остудите.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим впечатлением! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Оставить комментарий
-
Гость Елена12 июнь 19:12
Потрясающий роман , очень интересно. Обожаю Анну Джейн спасибо 💗
Поклонник - Анна Джейн
-
Гость24 май 20:12
Супер! Читайте, не пожалеете
Правила нежных предательств - Инга Максимовская
-
Гость Наталья21 май 03:36
Талантливо и интересно написано. И сюжет не банальный, и слог отличный. А самое главное -любовная линия без слащавости и тошнотного романтизма.
Вторая попытка леди Тейл 2 - Мстислава Черная
-
Гость Владимир23 март 20:08
Динамичный и захватывающий военный роман, который мастерски сочетает драматизм событий и напряжённые боевые сцены, погружая в атмосферу героизма и мужества.
Боевой сплав - Сергей Иванович Зверев