Читать книгу - "Арктическое вторжение - Сергей Донской"

Латышская кухня из тех, что называют простой и сытной. Здесь можно встретить множество блюд, которые могут показаться просто невероятным сочетанием продуктов, типа манной каши с яичными белками, пивного или хлебного супа с сухофруктами, а также кисель из черного хлеба или из ревеня со взбитыми сливками.

Для латвийской кухни характерны многочисленные блюда из картофеля и рыбы – балтийский лосось, минога, угорь и салака, тысячи вариантов приготовления печени трески, копченая камбала, фаршированные рыбой яйца, запеканка из сельди, икра щуки, запеченный с сыром картофель, а также многочисленные картофельные салаты и гарниры.

Из сборника «1001 рецепт»

Если верить политикам, в отношениях Латвии и России появились позитивные тенденции. Рига пытается повернуться лицом к Москве, президент Валдис Затлерс подает Дмитрию Медведеву сигналы о желании выстраивать добрососедские отношения. Даже шеф латвийской госбезопасности (Бюро по защите Конституции) Янис Кажоциньш констатировал: отношения Латвии с Россией должны быть «хорошими, корректными и, по возможности, дружественными» и призвал поделиться властью с русскими, включив их в правительство республики.

Однако на деле мы наблюдаем не потепление, а похолодание отношений. И оно усиливается с каждым годом.

Газета «Русский голос в Латвии», сентябрь 2010 года

Усевшись рядом с Настей на заднее сиденье такси, Грин сделал все, чтобы произвести на спутницу плохое впечатление. Ему не нужна была ее симпатия. Он не собирался флиртовать с Настей. С самого начала общения он постарался внушить ей неприязнь и, похоже, преуспел в этом.

– Рижские рестораны, – рассуждал он, не смущаясь присутствия водителя, – самым наглым образом обдирают посетителей. То же самое можно сказать о пиццериях, кофейнях и пабах. Цены непомерные.

– А я слышала иное, – строптиво возразила Настя. – Цены в рижских ресторанах раза в три ниже московских, а кормят здесь в десять раз лучше.

Ей определенно не нравилась такая прелюдия к совместной трапезе. Женщины терпеть не могут скупых мужчин. И Грин с удовольствием продолжил тему.

– Да здесь с меня доллар за кружку пива содрали. А жареный лосось? Я пожалел, что его заказал. Есть нечего, зато денежки вынь да положь.

– Знаете, я не хочу есть, – буркнула Настя, косясь на водителя. – Нам совершенно не обязательно ехать в ресторан. Перекусим кто где, а потом встретимся. – Ее голос преисполнился яда. – Купите себе ливерной колбасы или пирожков с капустой. Дешево и сердито.

– Ну нет, – воскликнул Грин с отчаянной усмешкой пирата, идущего на абордаж. – Колбасы и пирожков я дома наелся. Сегодня будем кутить. – Он похлопал себя по нагрудному карману. – Кое-какой капиталец имеется. Жаль только, что латы стоят дороже, чем евро и доллар. Тают, как снег на солнце. Глазом не успеваешь моргнуть.

– А вы не моргайте, – предложила Настя.

– Стараюсь, – сказал Грин. – Экономлю буквально на всем.

– Любите деньги?

– Считаю, Настя, считаю.

– А я вот нет, – заявила она, страдая от того, что их разговор слышит пожилой таксист, который, скорее всего, хорошо знает русский язык.

– Тогда, может быть, заплатите за такси? – предложил Грин. – Признаться, мелких купюр у меня нет, а крупные менять неохота.