Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях...

Джудит Фландерс, историк и автор бестселлеров о викторианских постройках и викторианском городе, размышляет о том, какие изменения за последние 500 лет претерпел дом и само понятие о нем. На примере Европы и Америки автор прослеживает, как, постепенно совершенствуя свое жилище, человек обрастал все новыми и новыми предметами и наконец пришел к...

Эта книга — увлекательное повествование о создании первого в России сыскного агентства по поиску пропавших животных, которое постепенно переросло в службу спасения животных и столкнулось со многими вопиющими фактами жестокости и ненависти к животным, с непониманием между людьми, с равнодушием части общества и властей. Личные наблюдения и...

На страницах работы «Легенды и были Москвы подземной» содержится ряд неизвестных и малоизвестных фактов из истории развития столичного подземелья, представлены сведения о жизни и творчестве незаурядных москвичей, в числе которых диггеры, археологи, а также любители мистики и экстремального туризма, собрано множество легенд, фактов и открытий,...